市場(chǎng)分析 如今，各地土特產(chǎn)品十分豐富，也頗受廣大市民的喜愛(ài)。但長(zhǎng)期以來(lái)，土特產(chǎn)品大多是擺放在地?cái)偵?，不進(jìn)行包裝，價(jià)格較低。如果開(kāi)辦一家土特產(chǎn)品專賣店，將本地和外地的土特產(chǎn)品經(jīng)過(guò)篩選、包裝之后，擺放在專柜中出售，既方便了顧客購(gòu)買，又能提升土特產(chǎn)品的檔次，還可賣出較高的價(jià)格，定會(huì)有錢(qián)可賺。

投資分析 在街面上人流量大、交通便利處租兩間共40平方米左右的房子，月租金約500元，雇一名售貨員，月工資300元，購(gòu)貨架、貨柜等物品需5000元，購(gòu)精選機(jī)、封口機(jī)等設(shè)施需要3000元，購(gòu)貨及流動(dòng)資金共需2萬(wàn)元，裝潢、門(mén)匾、裝電話等需2000元，總共投資3萬(wàn)多元即可開(kāi)張。

效益分析

土特產(chǎn)品利潤(rùn)較高，一般在30%，如果一年中銷售額達(dá)到100萬(wàn)元，毛利潤(rùn)可達(dá)30萬(wàn)元。如果銷售額為50萬(wàn)元，毛利潤(rùn)為15萬(wàn)元，扣除房租、人員工資等各項(xiàng)開(kāi)支，年純收入在3萬(wàn)-10萬(wàn)元。

經(jīng)營(yíng)建議

一、土特產(chǎn)品種類應(yīng)盡可能豐富一些?？山?jīng)營(yíng)小雜糧，如玉米面、綠豆、大豆、麥仁、麥片、花生仁、紅小豆等。也可經(jīng)營(yíng)干果及食用菌類產(chǎn)品，如核桃仁、杏仁、紅棗及木耳、香菇等。還可經(jīng)營(yíng)一些加工產(chǎn)品，如粉條、粉絲、調(diào)料等。

二、根據(jù)市場(chǎng)需求，對(duì)土特產(chǎn)品進(jìn)行精選和包裝，去掉雜質(zhì)，包裝成1公斤或2公斤包裝的禮品盒，包裝袋及包裝箱應(yīng)印制精美，以便吸引顧客。

三、如有條件，可申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)，將土特產(chǎn)品打入超市，也可向外批發(fā)。