癌癥患者能吃“發(fā)物”嗎編輯同志：

我愛人在3個(gè)月前被查出患有肺癌，并進(jìn)行了手術(shù)治療。手術(shù)后，我本想給他做點(diǎn)雞、魚、蝦、羊肉、海鮮等好吃的補(bǔ)補(bǔ)身體。可又聽人說這些食物屬于“發(fā)物”，癌癥患者不能吃，否則會(huì)導(dǎo)致腫瘤復(fù)發(fā)和轉(zhuǎn)移。請(qǐng)問。這種說法對(duì)嗎?癌癥患者究竟能不能吃發(fā)物?

廣東錢淑惠錢淑惠讀者：

在我國民間的確有一種“癌癥患者不能吃發(fā)物”的說法。其實(shí)，這種說法是極端錯(cuò)誤的。人們之所以將雞、魚、蝦、羊肉、海鮮等食物叫做“發(fā)物”，主要是因?yàn)橐恍┗加衅つw病、哮喘病的免疫功能亢進(jìn)者(即過敏體質(zhì)者)吃了這類食物后，會(huì)出現(xiàn)病情復(fù)發(fā)或加重的現(xiàn)象。而癌癥患者在康復(fù)期間，其身體的免疫力十分低下。需要多補(bǔ)充蛋白質(zhì)、熱量和維生素來提高自身的免疫力，而所謂的“發(fā)物”類食物正是富含蛋白質(zhì)、熱量和維生素等營養(yǎng)成分的一類食物。此外，雞(特別是鳥雞)、鯊魚、海參、黃魚、帶魚、貝蛤、海帶、鮑魚、對(duì)蝦等發(fā)物，均有極好的抗癌作用，有些甚至就是抗癌藥中的成分，癌癥患者如果能經(jīng)常食用此類食物，可起到抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、擴(kuò)散和防止癌腫復(fù)發(fā)的作用。 綜上所述，在不產(chǎn)生過敏反應(yīng)的前提下。癌癥患者不但可以吃各種“發(fā)物”，還應(yīng)該經(jīng)常、較大量地食用這類食物，這對(duì)其身體的康復(fù)大有好處。

中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院營養(yǎng)師劉金英郵編：100021