江蘇省江都市邵伯鎮(zhèn)孫橋村有一處占地20多畝的廢窯地，這塊廢窯地過去坑坑洼洼、高低不平，如今卻成了一座現(xiàn)代化的奶牛場。鄉(xiāng)親們豎起大拇指交口稱贊:“俺村里出了一個好閨女，她讓我們鄉(xiāng)下人也和城里人一樣，喝上了牛奶?！?/p>

棄商養(yǎng)奶牛

村民們說的好閨女叫陳高芹，今年35歲。上世紀(jì)90年代，養(yǎng)殖業(yè)中獲利較多的項目當(dāng)屬養(yǎng)奶牛，但養(yǎng)奶牛技術(shù)含量高，養(yǎng)殖風(fēng)險大，一般的農(nóng)民連見都沒有見過奶牛，更別說養(yǎng)了。而且奶牛價高，每頭1萬～2萬元，弄不好就會血本無歸。陳高芹看到了養(yǎng)殖奶牛的風(fēng)險，也看到了養(yǎng)殖奶牛的廣闊前景。在家人的支持下，她毅然關(guān)閉在城里開設(shè)的金銀首飾店，全身心投入到奶牛養(yǎng)殖上來。

2001年，陳高芹通過市場調(diào)研和認(rèn)真分析，承包了村里近50畝耕地，投入資金25萬元，從唐山等地引進(jìn)優(yōu)質(zhì)成年奶牛12頭，創(chuàng)辦了邵伯鎮(zhèn)東風(fēng)奶牛場。

養(yǎng)奶牛既累又臟，尤其是對一個年輕女孩子來說，更是一件難事。陳高芹不怕臟不怕累，不分晝夜，吃住在養(yǎng)牛場，觀察奶牛的生活習(xí)性。由于對養(yǎng)奶牛這一行知之甚少，她訂閱了一些養(yǎng)殖的期刊，去書店購買了有關(guān)書籍，利用空閑時間鉆研琢磨，并聘請揚州大學(xué)農(nóng)學(xué)院的教授當(dāng)技術(shù)顧問。

世上無難事，只怕有心人。通過努力學(xué)習(xí)科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，如今陳高芹的奶牛場的奶牛個個膘肥體壯，單頭奶牛日均產(chǎn)奶25千克，居全市同行業(yè)之首。東風(fēng)奶牛場由于奶牛的體質(zhì)好，產(chǎn)奶量高，奶質(zhì)優(yōu)良，銷量不斷攀升，效益越來越好。

規(guī)模出效益

陳高芹不滿足現(xiàn)狀，一心想把“蛋糕”做大，她賣掉城里的一套商品房和一間店面房，投入資金擴(kuò)大養(yǎng)殖場規(guī)模，2002年又購進(jìn)60多頭奶牛。2003年，她投入資金100萬元，收購了本鎮(zhèn)一家虧損的奶牛飼養(yǎng)場，進(jìn)一步擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模。2004年、2005年，陳高芹養(yǎng)殖奶牛的數(shù)量不斷增加，并增添了一批先進(jìn)的設(shè)備。

陳高芹飼養(yǎng)奶牛如同養(yǎng)育自己的孩子，哪頭牛需要配種了，哪頭?？煲a(chǎn)崽了，她都熟記在心，有時為了接生小牛犢，她通宵守候，直到小牛犢平安出生。辛勤的汗水換回了豐收的喜悅。2006年，她的奶牛場已有奶牛136頭，日產(chǎn)奶1.6噸，年產(chǎn)值205萬元，創(chuàng)利潤50多萬元。

從開始辦奶牛場至2008年，陳高芹投入奶牛場的資金共有500多萬元。奶牛場占地60余畝，建有標(biāo)準(zhǔn)化牛舍2400平方米、生產(chǎn)生活用房800平方米，購置擠奶設(shè)備15臺，另有面積為180多畝的牧草種植場1個。在揚州大學(xué)動物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院、獸醫(yī)學(xué)院教授的指導(dǎo)下，奶牛場還建起了300平方米日處理牛糞10噸的中型沼氣池1座，全面實施生態(tài)健康養(yǎng)殖。

2009年，東風(fēng)奶牛場存欄奶牛269頭，每年向蒙牛乳業(yè)集團(tuán)提供500多噸A級鮮奶，實現(xiàn)產(chǎn)值360多萬元，利潤60多萬元。

致富惠鄉(xiāng)親

陳高芹創(chuàng)辦奶牛場不僅取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益，也解決了當(dāng)?shù)夭糠洲r(nóng)民的就業(yè)問題。奶牛場常年用工12人，季節(jié)性用工50余人，他們都是來自貧困家庭的農(nóng)民。此外，陳高芹還與周邊農(nóng)民簽定了種植600畝玉米、牧草合同，無償提供牛糞給種植戶使用，促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。

奶牛養(yǎng)殖是朝陽產(chǎn)業(yè)，前景看好。陳高芹計劃新建3000平方米標(biāo)準(zhǔn)化牛舍，讓附近的中小奶牛養(yǎng)殖戶租用，進(jìn)行集中養(yǎng)殖，屆時奶牛存欄可達(dá)700余頭。

陳高琴還打算利用一部分牛糞養(yǎng)殖蚯蚓，建設(shè)沼氣池，一來可以解決牛糞污染問題，二來養(yǎng)殖的蚯蚓也可以作為藥材出售，她的想法已經(jīng)得到當(dāng)?shù)卣闹С帧?/p>

陳高芹多次被評為邵伯鎮(zhèn)優(yōu)秀種養(yǎng)大戶，2004年被評為江都市勞動模范，2006年當(dāng)選為江都市政協(xié)委員。

(作者聯(lián)系地址:江蘇省江都市人民路16號4樓扶貧協(xié)會 郵編:225200)