黑玫瑰朝天椒是云南省麻栗坡縣蔬菜站技術(shù)人員在本地黑色朝天椒田塊中發(fā)現(xiàn)優(yōu)良變異株后，經(jīng)多年系統(tǒng)選育而成的辣椒新品種。

一、品種特征特性

該品種植株長(zhǎng)勢(shì)中等，分枝3～4個(gè)，株高125～130厘米，主莖高66厘米，植株開(kāi)展度60厘米×70厘米，莖稈粗1～1.2厘米。中晚熟。子葉、幼苗、莖稈、葉脈、花冠、雄蕊、雌蕊、果柄均為紫色。葉片幼苗期為紫色，隨著植株生長(zhǎng)逐漸變?yōu)槟G色。幼果初期為綠色，長(zhǎng)至0.5厘米長(zhǎng)時(shí)變?yōu)樽虾谏Ｈ~片背面、莖稈均著生細(xì)白毛。果實(shí)短圓錐形或短牛角形，未成熟以前均為黑色，坐果后45～50天逐漸轉(zhuǎn)為黑紅色。果實(shí)單生，果尖朝上，果皮光滑黑亮，平均果長(zhǎng)4厘米，果肩寬1.6厘米，果柄長(zhǎng)3.3厘米、粗0.3厘米，單果重2～2.5克。單株結(jié)果90～120個(gè)，單株鮮椒產(chǎn)量250～300克，果實(shí)辛辣味濃，適宜鮮食或做泡椒腌漬，亦可做干椒，既可大面積規(guī)?；l(fā)展，又可盆栽觀賞，是一個(gè)食用兼觀賞的特色辣椒常規(guī)優(yōu)良品種。

黑玫瑰朝天椒喜溫、耐熱、耐濕、不耐寒，抗炭疽病、瘡痂病和病毒病。種子發(fā)芽和植株生長(zhǎng)的最低溫度為15℃，適溫25～30℃;結(jié)果期最適溫度為25～28℃，35℃以上高溫或20℃以下低溫都不利于結(jié)果。光照不足會(huì)延遲結(jié)果期并降低坐果率。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但以在土層深厚、土質(zhì)肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高的砂質(zhì)壤土上栽培最易獲得豐產(chǎn)。一般畝產(chǎn)鮮椒1200～1500千克，按當(dāng)?shù)仄骄蹆r(jià)3～4元/千克計(jì)算，畝產(chǎn)值可達(dá)3500～4500元。

該品種適應(yīng)性廣，在長(zhǎng)江以南全年無(wú)霜期達(dá)300天以上地區(qū)可進(jìn)行露地或地膜覆蓋栽培，北方引種可進(jìn)行大棚或溫室栽培。此外，還可利用庭院或房前屋后零星地塊種植，或利用陽(yáng)臺(tái)進(jìn)行盆栽(每天必須有4～6小時(shí)的光照)，既可觀賞又能食用，一舉兩得。在全年無(wú)霜地區(qū)還可剪枝留茬進(jìn)行再生栽培，適當(dāng)加強(qiáng)管理，可比播種栽培提早上市45～50天，價(jià)格是正常上市的5～6倍，效益非?？捎^。

二、豐產(chǎn)栽培技術(shù)

1. 播種期及用種量。在云南省麻栗坡縣低熱河谷地區(qū)，全年無(wú)霜或霜期極短，早熟反季栽培以秋播或冬播為主，秋播在9月底至10月初，露地育苗，苗齡70～80天;冬播在11月上旬至12月中旬，實(shí)行小拱棚保護(hù)地育苗，苗齡85～90天。正季栽培，春播在2月下旬至4月上旬，拱棚育苗，苗齡50～60天。育苗移栽畝用種量為40～50克。

2. 種植方式及種植密度?？蓡为?dú)種植，也可和花生及矮生菜豆等豆科作物間作。單獨(dú)種植行距50厘米，窩距60厘米(每穴2株)，畝栽3800～4000株。與矮生菜豆、花生間作，每畦播幅2.5米，種2行辣椒(行距40厘米，株距30厘米)，間作5行矮生菜豆或花生(菜豆行距33厘米，穴距30厘米，每穴定苗2株;花生行距30厘米，穴距20厘米，每穴播種2粒)，畝植辣椒1800株，畝植菜豆8800株(或花生13300株)。

3. 地塊的選擇及整理。以選擇土層深厚、中等以上肥力的緩坡砂壤土地塊種植為好，最好與非茄科作物實(shí)行3年以上輪作。前作收獲后及時(shí)深耕炕曬，移栽定植前再耖耙1次，使土壤充分細(xì)碎，以開(kāi)廂理溝種植為好(開(kāi)廂種植有利于雨季排水和田間操作管理)，按每畦1.5米(包溝)開(kāi)廂，廂面寬1.2米，溝寬0.3米、深0.2米，每廂種3行。

4. 基肥及追肥的施用。畝施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000～2500千克，過(guò)磷酸鈣50千克，硫酸鉀15千克，硼砂1千克，鋅肥1千克。將這些化肥與有機(jī)肥充分拌勻后施作基肥，采用穴施，每穴1千克左右，施后與穴內(nèi)土壤充分拌勻。

定植成活后，每畝淋施腐熟的清糞水或?qū)λ恼右?沼液∶水為1∶2)1500～2000千克。坐果期再淋施對(duì)水的腐熟人畜糞尿(比例為1∶1)做穩(wěn)果肥。盛果期每畝施尿素15～20千克，硫酸鉀25～30千克，兩種肥料混合均勻后穴施于距離根部15厘米處，施后覆土。采果期間每隔15～20天噴施葉面肥1次，每次用0.3%尿素和0.3%磷酸二氫鉀混合液噴施，以促進(jìn)植株連續(xù)多次結(jié)果，確保豐產(chǎn)。

5. 病蟲害防治。黑玫瑰朝天椒雖然較抗病，但是在管理上仍然要堅(jiān)持“預(yù)防為主”的原則。開(kāi)花前每隔10～15天噴1次百菌清(或代森錳鋅)等殺菌劑預(yù)防，坐果期間每采收2次果噴1次代森錳鋅或其他殺菌劑，防止因采摘造成傷口感染發(fā)病。若發(fā)生白粉病及螨類害蟲(紅蜘蛛、茶黃螨)、蚜蟲、棉鈴蟲、煙青蟲等為害，應(yīng)在發(fā)病和為害初期，分別選用三唑酮、炔螨特或阿維菌素、吡蟲啉、高效氯氟氰菊酯、溴氰菊酯、敵百蟲等藥劑防治。

6. 采收與留種。如采收嫩果，在開(kāi)花坐果后40～45天，當(dāng)果實(shí)充分膨大、果色亮麗呈紫黑色時(shí)即可采收;如采收老熟果，應(yīng)在坐果后55～60天，當(dāng)果實(shí)外表皮變?yōu)楹诩t色時(shí)采收，每周采摘1次，一般以晴天上午或下午采摘為好。

黑玫瑰朝天椒屬常異花授粉作物，自然雜交率較高，為確保本品種的優(yōu)良種性，留種田要與其他品種辣椒田間隔500米以上。開(kāi)花結(jié)果期應(yīng)拔除雜株或變異株，選留具有本品種典型特征、結(jié)果多、果形正、抗病性強(qiáng)的健壯植株作為留種株，待果實(shí)充分成熟后采收，后熟5～7天，然后剖果取種、晾曬、保存。也可將果實(shí)直接曬干，用小木棒打碎后，揚(yáng)凈雜質(zhì)保存。

(作者聯(lián)系地址:云南省麻栗坡縣農(nóng)業(yè)局蔬菜站 郵編:663600)