油用葵花籽簡稱油葵，是世界植物油貿(mào)易量位居前列的油類作物，也是我國西北地區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中大有發(fā)展?jié)摿Φ挠土献魑?。雖然油葵具有適應(yīng)性強、耐干旱、耐瘠薄的特性，但秋后陰雨易導(dǎo)致病害快速蔓延。

甘肅省慶城縣位于隴東黃土高原殘塬溝壑區(qū)，春夏常常干旱少雨，8、9月常有連續(xù)陰天小雨出現(xiàn)，秋季陰雨連綿天氣是導(dǎo)致真菌性病害發(fā)生的主要因素。真菌性病害初始于7月下旬，發(fā)病盛期為8月下旬至9月上旬，恰遇油葵成熟期，病害一旦蔓延，對產(chǎn)量影響較大。病毒病常出現(xiàn)在7月份，重旱年份發(fā)病較為嚴(yán)重。以下是我們根據(jù)多年生產(chǎn)經(jīng)驗總結(jié)出的油葵主要病害的發(fā)生癥狀及防治技術(shù)。

一、癥狀識別(根據(jù)發(fā)病程度由重到輕依次介紹)

1. 菌核病。整個生育期均可發(fā)病，造成莖干、莖基、花盤及種子腐爛，常見的有根腐型、莖腐型和花腐型3種癥狀。根腐型和莖腐型菌核病:成株期感染，油葵根或莖基部產(chǎn)生褐色病斑，逐漸擴展到根部的其他部位和莖，后向上或左右擴展，長達1米，有同心輪紋，潮濕時病部長出白色菌絲和鼠糞狀菌核，重病株萎蔫枯死，組織腐朽易斷，內(nèi)部有黑色菌核?；ǜ途瞬?初期在花盤背面產(chǎn)生褐色水漬狀圓形斑，擴展后可達全花盤，組織變軟腐爛，濕度大時長出白色菌絲，菌絲穿過花盤在籽實之間蔓延，最后形成網(wǎng)狀菌核，花盤內(nèi)外均可見到大小不等的黑色菌核，果實不能成熟。

2. 褐斑病。子葉和幼苗染病，葉片上生出褐色圓形病斑，外圍生有黃色暈圈，病斑背面灰白色。成株染病，病斑為多角形，褐色，也有黃色暈圈，后期病斑上生出小黑點。多雨潮濕時病斑易脫落穿孔，發(fā)病重的病斑融合，整個葉片枯死。莖和葉柄染病，病斑為褐色狹長條狀。

3. 黑斑病。各生育階段均可發(fā)病，主要為害莖葉和花盤。葉片染病現(xiàn)暗褐色圓形病斑，邊緣常有黃綠色暈圈，病斑上有時現(xiàn)同心輪紋，中央生出灰色至灰白色霉?fàn)钗铮徑“叱Ｏ嗷ト诤?。莖部染病生橢圓形至梭形黑褐色長斑，由下向上蔓延，?；ハ噙B接，長的可達140毫米，使莖稈全部變褐?；ūP染病生圓形至梭形同心輪紋的褐色至灰褐色斑，中心灰白色，成熟期尤其容易感病。

4. 灰霉病。在油葵生育各個階段均可發(fā)病，主要為害花盤，發(fā)病初期呈水漬狀濕腐，濕度大時長出稀疏的灰色霉層，嚴(yán)重時花盤腐爛，不能結(jié)實。

5. 白粉病。主要為害葉片，在葉面上形成1層污白色粉斑，后期病部長出許多黑色小粒點，發(fā)病重的植株較矮，籽粒不飽滿。

6. 銹病。葉片、葉柄、莖稈、花盤等部位染病后都可形成鐵銹斑。

7. 病毒病。多系花葉病毒病，發(fā)生普遍，不同品種的發(fā)病癥狀差別較大，但多數(shù)為褪綠環(huán)斑或葉柄及莖上出現(xiàn)褐色壞死條紋。重病株頂部枯死，花盤變形，頂部小葉扭曲，種子癟縮。病株矮化明顯，多為健株的一半。該病對油葵的生長發(fā)育和產(chǎn)量影響較大，發(fā)病早的可導(dǎo)致絕收。

二、無公害防治技術(shù)

1. 輪作倒茬。與玉米、豆類、馬鈴薯等進行輪作倒茬，可大幅度減少病害侵染機會。

2. 防止種子帶菌。建立無病留種田，嚴(yán)禁從病區(qū)調(diào)種，同時應(yīng)保護好無病區(qū)。

3. 選用抗病品種。病害發(fā)生嚴(yán)重的地區(qū)一定要選用抗病品種，如KWS203、龍葵雜1號等。

4. 應(yīng)用全膜雙壟栽培。這是預(yù)防和避免病害發(fā)生流行的主要栽培方法。該技術(shù)改露地粗放栽培管理為頂凌全膜覆蓋、壟面集雨、壟溝點種集成栽培，其技術(shù)優(yōu)勢非常明顯，可有效防止前期干旱造成的出苗弱、長勢弱、抗病效果差的問題。在西北干旱地區(qū)，采取全膜雙壟溝播，可大幅度提高出苗率，加快油葵生育進程，植株長勢也明顯較露地油葵強，且成熟期提早15天左右，從而避開了秋季多雨季節(jié)，減少了病害感染幾率。

5. 配方施肥。油葵雖耐瘠薄，但屬高稈作物，需肥量較大。一般需畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000千克左右，尿素20～25千克，過磷酸鈣30～35千克，硫酸鉀8～10千克，結(jié)合整地全田施入，可以起到“強身健體”的作用，有效增強油葵植株對病害的抗性。

6. 收獲后清潔田間。油葵收獲后，及時清除田間的落葉，尤其是發(fā)生菌核病后，應(yīng)及時清除帶菌核的病殘體，帶出田外燒毀。

7. 選用無公害農(nóng)藥防治。菌核病發(fā)生初期，可用50%乙烯菌核利干懸浮劑800倍液，或50%腐霉利可濕性粉劑1500倍液，或50%咪鮮胺乳油500倍液噴霧防治;褐斑病發(fā)生初期，可用50%多菌靈磺酸鹽可濕性粉劑600倍液，或1∶1∶160倍波爾多液，或30%百菌清·乙霉威可濕性粉劑500倍液噴霧;黑斑病發(fā)生時，可用80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液等噴霧;灰霉病發(fā)生時，可用50%腐霉利可濕性粉劑1500倍液，或50%異菌脲可濕性粉劑800倍液噴霧;白粉病和銹病發(fā)生時，可用15%三唑酮可濕性粉劑1000倍液，或12.5%烯唑醇可濕性粉劑3000倍液噴霧。以上病害可根據(jù)病情防治1次或2次，2次間隔10天左右。病毒病可通過用10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液噴霧防蚜來防治。

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