泰山何首烏為蘿 科植物，其干燥塊根是泰山四大名藥之一(泰山四大名藥:泰山何首烏、黃精、紫草和四葉參)。泰山何首烏有補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，益經(jīng)血等作用，近年發(fā)現(xiàn)還有抗腫瘤的作用。主要用于治療肝腎不足、腰膝酸軟、失眠、健忘等癥。其商品除供應(yīng)國(guó)內(nèi)需要外，還出口國(guó)外，供不應(yīng)求。

泰山何首烏對(duì)氣候條件的適應(yīng)性較強(qiáng)，能耐寒。在丘陵、平原、林間種植，能正常生長(zhǎng)發(fā)育。喜濕潤(rùn)，當(dāng)空氣和土壤濕度不足時(shí)，葉片變黃，生長(zhǎng)發(fā)育不良或停止生長(zhǎng)。喜陰，常野生于較隱蔽的林下。進(jìn)行家種必須選擇較隱蔽的環(huán)境，或者間作讓高稈作物遮陰。向陽(yáng)的環(huán)境對(duì)其發(fā)育是不利的，由于陽(yáng)光強(qiáng)烈直射，葉片上會(huì)出現(xiàn)灼燒病狀。對(duì)土壤的要求，以土層肥沃、疏松的為佳。

一、科學(xué)繁殖 泰山何首烏可用種子或塊根進(jìn)行繁殖。種子繁殖生長(zhǎng)年限長(zhǎng)，育苗費(fèi)工，見效慢，不便采用，生產(chǎn)上多采用塊根繁殖，即在收獲塊根時(shí)，選擇生長(zhǎng)健壯，無(wú)病蟲害并生有芽的小塊根做種，但不宜將塊根切開。最好是邊收獲邊栽種，不宜將塊根久放，以免發(fā)生腐爛影響成活。

1. 塊根繁殖。栽種時(shí)，在高畦上按行距40~50厘米，窩距20厘米挖窩，窩深10厘米。每窩栽種根1塊，栽種后施入人畜糞水，最后覆土與畦面平。每畝用種量100~150千克。

2. 種子繁殖?？梢赃M(jìn)行育苗移栽或直播。秋季分批采回成熟的種子(果皮變黃即可采收，過(guò)早，不成熟;過(guò)晚，果皮開裂，種子隨風(fēng)飄散)，放在干燥處保存，來(lái)年4月初進(jìn)行育苗或直播。播種深度5~6厘米，播后保持濕潤(rùn)15天左右就可發(fā)芽。泰山何首烏收獲年限長(zhǎng)，宜在果園中間作。

二、翻地施肥 當(dāng)年地上部分枯萎后至來(lái)年發(fā)芽前收獲和栽種。在栽種或播種前先深翻土地，施腐熟堆肥或圈肥，再耙細(xì)整平，做成寬50~60厘米的高畦。

三、澆水鋤草 定植初期要經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤(rùn)，出苗后及時(shí)進(jìn)行鋤草，每年進(jìn)行3~4次。第一次在清明節(jié)前后，第二次在立夏節(jié)前后，第三次在小暑節(jié)前后，第四次在立秋節(jié)前后。中耕宜淺，深了易損傷塊根。

四、插立支架 當(dāng)苗高30厘米以上時(shí)，用竹子或樹枝在高畦兩邊插立“人”字形、高約1.5米的支架，以使其藤蔓攀附向上，能起到增強(qiáng)通風(fēng)透光的作用。

五、追肥培土 一般從第三次鋤草時(shí)起，每次鋤草結(jié)合進(jìn)行追肥兩次，可重施腐熟堆肥，草木灰，磷、鉀化肥，促使塊根肥大充實(shí)。若遭遇雨沖，應(yīng)適當(dāng)培土，將露出的塊根蓋住。11月底進(jìn)行根際培土，以增加繁殖材料，促進(jìn)塊根生長(zhǎng)以利于越冬。

六、打頂剪蔓 藤蔓長(zhǎng)到2米高時(shí)，摘去頂芽，以利分枝。30天后剪去過(guò)密的分枝和從基部萌發(fā)的徒長(zhǎng)枝，這樣既可減少養(yǎng)分消耗，又利于通風(fēng)和透光。

七、采收加工 泰山何首烏種植2~3年即可收獲。秋季落葉后或早春塊根萌發(fā)前采挖，除去藤莖、泥土、外皮后曬干，或趁鮮切片曬干。成品呈紡錘形或不規(guī)則的團(tuán)塊，長(zhǎng)3~10厘米，直徑1.5~4厘米，以塊大、粉性足者為佳。應(yīng)放干燥處保存。

(作者聯(lián)系地址:山東省棗莊市山亭區(qū)新城黃河路68號(hào) 郵編:277200)