沼液和沼渣總稱為沼肥，是生物質(zhì)經(jīng)過沼氣池厭氧發(fā)酵的產(chǎn)物。沼液中含有豐富的氮、磷、鉀、鈉等營養(yǎng)元素。沼渣是由部分未分解的原料和新生的微生物菌體組成，分為3部分:一是有機質(zhì)、腐殖酸，對改良土壤起著主要作用;二是氮、磷、鉀等元素，可滿足作物生長的需要;三是未腐熟原料，施入農(nóng)田繼續(xù)發(fā)酵，釋放肥分。截至目前，山西省晉中市累計建設(shè)戶用沼氣池13.5萬個，建設(shè)大、中型沼氣工程18處。為最大限度地用好沼氣，充分發(fā)揮沼液和沼渣綜合利用的經(jīng)濟效益，筆者結(jié)合晉中市的實際情況，介紹沼液和沼渣在種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)上的綜合利用關(guān)鍵技術(shù)。

一、用沼液浸種

1. 曬種。為了提高種子的吸水性，在用沼液浸種前，需將種子曬1～2天，清除雜物，以保證種子的純度和質(zhì)量。

2. 裝袋。選擇透水性好的編織袋或布袋將種子裝入，每袋裝15～20千克，并留出適當空間，以防種子吸水后脹破袋子。

3. 清理沼氣池出料間。將出料間浮渣和雜物盡量清除干凈，以便于浸泡種子。

4. 浸種。準備好1根木杠和繩子，將木杠橫放在水壓間上，再將繩子一端系住口袋，另一端固定在木杠上，浸種深度以使種袋處于沼液中部為宜。對需浸泡時間較短(12小時以內(nèi))的種子，可以在盛有沼液的容器中進行。玉米種:沼液浸種12~16小時，用清水洗凈、晾干后即可播種;花生種:沼液浸種4~6小時，用清水洗凈、晾干后即可播種;瓜類與豆類種子:沼液浸種2~4小時，用清水洗凈后催芽或播種。

5. 清洗。沼液浸種結(jié)束后，應(yīng)將種子放在清水中淘凈，然后再播種或者催芽。

二、用沼液做葉面肥

沼液具有改良土壤，提高肥效的作用，葉面噴施或澆施后可使作物增加分蘗，枝葉茂盛，莖稈粗壯，穗大粒多，提前成熟和增加產(chǎn)量。具體使用方法如下:

1. 噴施。從正常產(chǎn)氣使用1個月以上的沼氣池中取出沼液后，澄清過濾。在作物幼苗、嫩葉期使用的用1份沼液加2份清水，在夏季高溫期使用的用1份沼液加1份清水(氣溫較低，噴施在老葉、老苗上可不加清水)。每畝用沼液量40千克。沼液不可現(xiàn)取現(xiàn)用，應(yīng)放置一段時間再用，而且應(yīng)以噴施葉背面為主，這樣利于作物吸收。

2. 澆施?？刹贿^濾，加1～2倍水即可在行間澆灌(結(jié)合作物灌水施肥同步進行)。

三、用沼液防治病蟲害

沼液中含有多種生物活性物質(zhì)，如氨基酸、微量元素、植物生長刺激素、B族維生素和某些抗生素等，其中有機酸中的丁酸和植物激素中的赤霉素、吲哚乙酸以及維生素B12對病菌有明顯的抑制作用，氨和銨鹽及某些抗生素，對作物害蟲有明顯的防治效果。防治玉米螟用沼液50千克，加入2.5%溴氰菊酯乳油10毫升，攪勻，灌玉米心葉。防治蔬菜蚜蟲每畝取沼液30千克，加入洗衣粉10克噴霧，也可利用晴天氣溫較高時，直接潑灑。防治麥蚜蟲每畝取沼液50千克，加入樂果2.5克，于晴天露水干后噴灑，若6小時以內(nèi)遇雨，則應(yīng)補噴1次。防治果樹螨蚧、蚜蟲取沼液50千克，用2層紗布過濾，直接噴施，每10天1次，蟲害發(fā)生高峰期連治2～3次，氣溫在25℃以下可全天噴施，氣溫超過25℃應(yīng)于下午5時以后進行，如加入1∶1000～2000吡蟲啉，或1∶1000～3000甲氰菊酯殺蟲效果更顯著，持效可達30天以上。

四、用沼液喂豬

1. 技術(shù)要點。

①沼液采自正常產(chǎn)氣l個月以上的沼氣池。取前清除出料間的浮渣和雜物，并從出料間取中層沼液，經(jīng)過濾后加入飼料中。

②添加沼液喂養(yǎng)前，應(yīng)對豬進行驅(qū)蟲、健胃和防疫，并將喂熟食改為喂生食。

③按生豬體重確定每餐投喂的沼液量，每日喂食 3~4餐。

④觀察生豬飼喂沼液后有無異?，F(xiàn)象，以便及時處置。

⑤沼液日喂量的確定:a.體重確定法。育肥豬體重從20千克開始，日喂沼液1.2千克;體重達40千克時，日喂沼液2千克;體重達60千克時，日喂沼液3千克;體重達100千克以上，日喂沼液4千克。若豬喜食，可適當增加喂量。b.精飼料確定法(精飼料指不完全營養(yǎng)成分拌合料)。沼液喂食量以每千克飼料拌1.5~2.5千克沼液為宜。c.青飼料確定法。以喂青飼料為主的地區(qū)，需將青飼料粉碎淘凈后放在沼液中浸泡2小時后直接飼喂。

2. 注意事項。

①豬對吃食沼液有個適應(yīng)過程，可采取先讓其聞氣味，或者餓其1~2餐等方法，以增強食欲。

②嚴格掌握日飼喂量。如發(fā)現(xiàn)豬飼喂沼液后拉稀，可減量或停喂2天。所喂沼液一般須取出后攪拌或放置1~2小時再喂。

③沼液喂豬期間，豬的防疫、驅(qū)蟲、治病等應(yīng)在當?shù)孬F醫(yī)的指導(dǎo)下進行。

④取沼液后池蓋應(yīng)及時還原。死畜、死禽、有毒物質(zhì)不得投入沼氣池。

五、沼液、沼渣種西瓜

浸種:西瓜種子浸8～12小時，中途攪動1次，結(jié)束后取出輕搓1分鐘，洗凈，保溫催芽1～2天，溫度保持在30℃左右，一般20～24小時即可發(fā)芽。

配制營養(yǎng)土及播種:取腐熟沼渣1份與10份菜園土混合，并補充磷肥(按1立方米1千克)，然后搓合至手捏能成團(落地能散)，再制成營養(yǎng)缽。當種子露白時，即可將種子播入營養(yǎng)缽內(nèi)，每缽播2～3粒。

基肥:移栽前1周，將沼渣施入大田瓜穴內(nèi)，每畝施沼渣2500千克。

追肥:從花蕾期開始，每10～15天在行間點施1次，每次每畝施沼液500千克(沼液∶清水=1∶2)?？芍厥?次壯果肥，用量為每畝100千克餅肥、50千克沼肥、10千克鉀肥，應(yīng)開好10～20厘米環(huán)狀溝，施肥后再往溝內(nèi)覆土。

沼液葉面噴肥:從初蔓開始，7～10天噴1次，沼液∶清水=1∶2，后期改為1∶1，能有效防治枯萎病。

六、用沼液、沼渣種花生

備好基肥:每畝用沼渣2000千克、過磷酸鈣45千克，堆漚1個月后與20千克氯化鉀或50千克草木灰混合拌勻備用。

整地做畦，挖穴施肥:翻耕平整土地后，按當?shù)匾?guī)格做畦，一般采用的規(guī)格為畦寬100厘米，畦高12～15厘米，溝寬35厘米，畦長不超過10米。視品種不同，挖穴的規(guī)格一般為15厘米×20厘米或15厘米×25厘米，每畝保持1.5萬～2萬株苗。穴寬8厘米見方，穴深10厘米，每穴施入混合好的沼渣0.1千克。

浸種播種，覆蓋地膜:在播種前，用沼液浸種4～6小時，清洗種子后用0.1%～0.2%鉬酸銨拌種，稍干后即可播種。每穴播2粒種子，覆土3厘米厚，然后用五氯酸鈉500克對水75千克噴灑畦面即可蓋膜。蓋膜后四邊用土封嚴壓緊，使膜不起皺，緊貼土面。

管理:幼苗出土后，用小刀在膜上劃開6厘米寬的十字小洞，以利幼苗出土生長。幼苗4～5片葉期至初花期，每畝用750千克沼液淋澆。盛花期，每畝噴施沼液75千克，如加入少量尿素和磷酸二氫鉀則效果更好。

七、注意事項

1. 沼渣與過磷酸鈣務(wù)必堆漚1個月。

2. 沼液做追肥用時如呈深褐色且稠度大時，應(yīng)對水1倍方可施肥。

3. 用沼液浸種、噴施作物、喂豬等均要使用沼氣池正常產(chǎn)氣1個月以上的沼液。要注意及時給沼氣池加蓋。

4. 浸種時間以種子吸透水分為宜。由于各地區(qū)墑情、氣溫、農(nóng)作物品種不同，浸種時間可先進行對比試驗后再確定。

(作者聯(lián)系地址:山西省晉中市榆次區(qū)中都北路112號 郵編:030600)