近日，由安徽省糧食局、安徽省糧食行業(yè)協(xié)會主辦的“2010年糧油供需形勢及政策論壇”在合肥召開。來自安徽省內(nèi)外的糧油貿(mào)易、加工、科研及省市縣糧食部門代表300多人參加了會議。會議期間，有關(guān)專家就當前糧油供需形勢、收購政策及糧油市場行情作出了深入分析和精辟判斷。

當前我國小麥產(chǎn)需平衡有余，庫存處于較高水平;大米產(chǎn)需基本平衡，其中秈米產(chǎn)大于需，庫存充足，粳米供求偏緊;大豆和食用植物油產(chǎn)需矛盾比較突出，主要依靠進口彌補缺口。糧油供求總體狀況是:糧食生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展，消費平穩(wěn)增長，產(chǎn)略大于需，糧食需求繼續(xù)保持緊平衡格局，油料生產(chǎn)跟不上消費增長，油脂油料自給率下降、對外依存度增加，但貨源充足、市場供應有保障。

與會專家認為:2010年我國糧食供需總量將保持基本平衡，但食用油產(chǎn)需仍存在缺口。據(jù)國家有關(guān)部門數(shù)據(jù)，2009年全國秋冬農(nóng)作物面積約為7億畝，同比增加1940萬畝。其中，秋冬種糧食作物面積4億畝，同比增加390多萬畝。冬小麥播種面積3.38億畝，同比增加280多萬畝。冬油菜面積1.03億畝，同比增加190多萬畝。5月份召開的國家糧食局主產(chǎn)區(qū)夏糧收購座談會顯示:11個小麥主產(chǎn)區(qū)初步預計小麥總產(chǎn)量將達2270億斤左右，同比略增;小麥商品量約1380億斤，同比略增;13個冬播油菜籽主產(chǎn)區(qū)預計總產(chǎn)量1200萬噸，同比略減;預計菜籽收購量720萬噸，同比略減?？傮w來看，如果今年后期糧食主產(chǎn)區(qū)不發(fā)生大的自然災害，糧食生產(chǎn)將保持基本穩(wěn)定。初步預計，今年糧食消費將繼續(xù)平穩(wěn)增加，全年糧食供需將保持基本平衡。預計2010年食用植物油消費保持平穩(wěn)略增，產(chǎn)需缺口依然較大，食用油和油料進口仍將維持較高水平。

專家分析，2010年我國糧食市場價格將總體保持平穩(wěn)上升態(tài)勢。據(jù)價格監(jiān)測，目前全國小麥收購價格94.9元/50公斤，比年初上漲2.3%，比去年同期上漲7.1%;早秈稻95.3元/50公斤，比年初上漲4.4%，比去年同期上漲2.7%;中秈稻97.7元/50公斤，比年初上漲4.7%，比去年同期上漲4.8%;晚秈稻101.5元/50公斤，比年初上漲6%，比去年同期上漲5%;粳稻122.3元/50公斤，比年初上漲14%，比去年同期上漲30%;玉米89元/50公斤，比年初上漲9.5%，比去年同期上漲23%。由于國內(nèi)大豆和食用油自給率低，受國際市場影響較大，價格波動明顯。目前國產(chǎn)大豆價格187元/50公斤，比年初上漲0.6%，比去年同期上漲3.5%;進口大豆價格也有所上漲。國產(chǎn)大豆?jié)q幅高于進口大豆。

預計今年糧油價格上行將成為主要趨勢。一是近幾年國內(nèi)物價總體穩(wěn)步上漲，原油等能源價格、生產(chǎn)資料價格以及勞動力價格上漲推高了糧食生產(chǎn)成本，最終將傳導到糧食市場價格上。二是今年國家繼續(xù)提高小麥、稻谷最低收購價格水平，并繼續(xù)實施油菜籽、玉米、大豆等臨時收儲政策，也將一定程度上引導市場價格高位運行。三是多發(fā)、重發(fā)大范圍的災害性天氣對今年糧油生產(chǎn)已形成不利影響，推高了市場對糧油漲價的預期。另外，國內(nèi)通脹預期增強、國際資金炒作、輿論炒作等對局部地區(qū)、個別品種的價格產(chǎn)生一定影響。

不過，由于我國糧食連續(xù)六年豐收，國家?guī)齑娉渥?，國家調(diào)控能力加強，市場供給得到保障，這些因素也對糧食價格產(chǎn)生一定的制約性。有關(guān)專家預計今年我國糧食價格總體上不具備大幅上漲的條件。