成本上升漲價(jià)預(yù)期導(dǎo)致“惜售”

德州市黃河涯鎮(zhèn)崔莊村糧農(nóng)崔風(fēng)全今年種了5.5畝小麥，大約收了4500斤，單產(chǎn)800斤左右。“不賣，再等等?！贝揎L(fēng)全說，按市場(chǎng)價(jià)1元/斤出售，可以“變現(xiàn)”4500元。但由于柴油、勞務(wù)等價(jià)格上漲，增加了生產(chǎn)成本。去年40元/畝的收購(gòu)價(jià)，今年漲到50元/畝，播種價(jià)也從去年10元/畝漲到今年15元/畝。

崔風(fēng)全粗算了一筆賬:按1畝小麥計(jì)算，肥料大約300元，農(nóng)藥40元，種子大約30元，水電費(fèi)100元，播種15元，收割50元，累計(jì)一畝地成本535元。而一畝大約收800斤，按1元/斤，一畝小麥一年下來凈收入265元，還不包括勞動(dòng)力成本。

“現(xiàn)在玉米之類的農(nóng)產(chǎn)品都在漲價(jià)，大家都預(yù)計(jì)夏糧價(jià)格還會(huì)漲，所以我也不著急賣，再等等?！贝揎L(fēng)全說，村里有點(diǎn)能力的人都出去打工了，每天至少掙六七十元錢。雖然國(guó)家有補(bǔ)貼，三畝地一年能補(bǔ)兩百多元，但種糧的收入只占家庭收入中很小的一部分。

由于種糧成本普遍上升，農(nóng)民對(duì)糧價(jià)存在上漲預(yù)期和惜售心理。部分農(nóng)戶的糧倉(cāng)全部裝滿了糧食，他們認(rèn)為糧價(jià)還會(huì)上漲，所以不會(huì)在近期賣。

一糧農(nóng)說，“玉米、綠豆、大蒜都漲得很快，小麥也有可能上漲?！痹谵r(nóng)村，如今農(nóng)民對(duì)“炒”農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)象并不陌生，甚至坐等小麥后市上漲行情，捂糧惜售現(xiàn)象今年特別嚴(yán)重。

“搶糧”戰(zhàn)打到田間地頭

一邊是農(nóng)民惜售，一邊是收購(gòu)方紛紛掀起“搶糧潮”。受低溫天氣影響，今年江蘇、安徽等地小麥減產(chǎn)幅度超過先前的市場(chǎng)預(yù)期，這在一定程度上推動(dòng)了市場(chǎng)采購(gòu)主體入市搶糧。

企業(yè)搶收成為推動(dòng)糧價(jià)高走的源動(dòng)力。由于新麥全面上市之前，部分地區(qū)小麥推遲上市10天左右，市場(chǎng)出現(xiàn)供不應(yīng)求的心理預(yù)期，于是各收購(gòu)主體紛紛先下手為強(qiáng)。

除了中儲(chǔ)糧、中糧、華糧及其他國(guó)有糧食企業(yè)，2010年參與夏糧收購(gòu)的主體還有各類糧食貿(mào)易企業(yè)、糧食儲(chǔ)備企業(yè)、農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人、面粉加工企業(yè)以及外資企業(yè)等。

往年這個(gè)時(shí)候正是夏糧收購(gòu)高峰期，記者來到一些糧食收購(gòu)點(diǎn)，卻很難見到售糧農(nóng)民的身影。個(gè)體糧食商販和經(jīng)紀(jì)人直接到田間地頭，不等農(nóng)民晾曬整理就收走小麥，農(nóng)民得到的價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)低3—5分錢。

收了15年糧食的中介安吉清說，“農(nóng)民的糧食還曬在路上，為了圖省事，就直接賣給糧販子?！卑布褰衲瓴攀樟?0萬(wàn)斤，而往年同期至少收了40萬(wàn)斤。

在陵縣糧食儲(chǔ)備庫(kù)，記者看不到多年前農(nóng)民熙熙攘攘排隊(duì)售糧。陵縣糧食儲(chǔ)備庫(kù)一工作人員說，“我們現(xiàn)在要提高服務(wù)質(zhì)量，不再坐北朝南?，F(xiàn)在下鄉(xiāng)進(jìn)戶收糧，甚至不需要糧農(nóng)搬運(yùn)，輸送機(jī)直接傳輸?shù)娇ㄜ嚿?。?/p>

吳希明是開三輪車進(jìn)村收購(gòu)的“散戶”糧販，收購(gòu)價(jià)大約0.97-0.98元/斤，“今年不好收，有時(shí)半天，還是空車，農(nóng)民不賣?！眳窍Ｃ魇諄淼男←?，再轉(zhuǎn)手賣給中介商，一般以1元/斤成交，賺2到3分錢的差價(jià)。

“我收糧食10多年了，第一次遇到今年這樣的情況，大家都不肯賣。以前一天能收4、5萬(wàn)斤，現(xiàn)在4、5千斤都收不到?！蓖踅ㄖ臼且幻薪樯蹋晖谝惶炷苜嵥奈灏僭F(xiàn)在只能掙四五十元。

私人糧商有些是看好小麥價(jià)格漲勢(shì)，另一些則是受雇于大型糧食企業(yè)，為大型糧食企業(yè)代收代儲(chǔ)，以賺取收購(gòu)和存儲(chǔ)費(fèi)用。

而各糧庫(kù)想方設(shè)法收購(gòu)?fù)惺行←湥澈笥欣骝?qū)動(dòng)。國(guó)家政策規(guī)定，定點(diǎn)收購(gòu)的企業(yè)，可以獲得每斤2.5分的收購(gòu)費(fèi)用補(bǔ)貼和每斤3.5分/年的保管費(fèi)用補(bǔ)貼，加在一起有6分錢的補(bǔ)貼，所以各收購(gòu)主體積極性非常高，有的甚至愿意出高價(jià)倒貼一兩分錢去收購(gòu)。

搶購(gòu)小麥不僅出現(xiàn)在本地不同市場(chǎng)主體之間，記者了解到，今年跨地域收購(gòu)現(xiàn)象比較突出。來自江蘇的國(guó)有糧食企業(yè)因?yàn)橘Y金充足，又需要進(jìn)行儲(chǔ)備糧的輪換，紛紛到安徽滁州等地入市搶收，價(jià)格高出托市價(jià)3分左右。

根據(jù)測(cè)算，每斤糧食增加一分錢收購(gòu)成本，即可將收購(gòu)半徑擴(kuò)大100公里。進(jìn)入安徽收購(gòu)糧食的外地企業(yè)主要來自江蘇、山東等臨近省份，這些加工企業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)，不少還享受政府的相關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化補(bǔ)貼，有經(jīng)濟(jì)實(shí)力從事跨區(qū)收購(gòu)。特別是一些銷區(qū)加工企業(yè)，直接到產(chǎn)地收購(gòu)糧食價(jià)格低，比后期從國(guó)家糧食交易市場(chǎng)拍得的糧食要便宜得多。

據(jù)安徽省糧食局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，截至目前安徽省政策性收購(gòu)小麥已達(dá)77萬(wàn)噸，比去年同期少160萬(wàn)噸，出現(xiàn)“錢等糧”的現(xiàn)象。

影響下游產(chǎn)品價(jià)格

雖然今年部分省份上報(bào)數(shù)據(jù)顯示夏糧豐收，但根據(jù)糧農(nóng)反映，今年小麥單產(chǎn)下降了10%。

針對(duì)目前新麥價(jià)格走高，河南、山東等地的中儲(chǔ)糧系統(tǒng)已經(jīng)暫停了托市收購(gòu)。業(yè)內(nèi)人士分析，暫停收儲(chǔ)是一種信號(hào)，有利于穩(wěn)定收購(gòu)價(jià)格。

一位業(yè)內(nèi)人士給記者分析了今年新麥價(jià)格“小步快跑”的原因。首先，農(nóng)民對(duì)糧價(jià)的預(yù)期抬高了收購(gòu)價(jià)格。由于受前幾年收購(gòu)價(jià)格走勢(shì)的影響和2010年種植成本的提高，開秤收購(gòu)的價(jià)格高開也是順應(yīng)了這種趨勢(shì)。部分糧農(nóng)心理價(jià)位已經(jīng)達(dá)1.1元/斤。其次，受持續(xù)低溫等因素影響，個(gè)別地區(qū)小麥出現(xiàn)減產(chǎn)。另外，貿(mào)易商、加工企業(yè)看到后期行情，國(guó)家托市價(jià)逐年提高，這些也導(dǎo)致農(nóng)民惜售。

這位人士說，中等小麥的托市價(jià)是0.9元，但市場(chǎng)價(jià)已經(jīng)達(dá)到1元—1.05元，所以托市預(yù)案無(wú)法啟動(dòng)。

陵縣糧食儲(chǔ)備庫(kù)一位工作人員說，“今年市場(chǎng)收購(gòu)主體增多，收購(gòu)難度加大，加劇了農(nóng)民的惜售心理，目前上市流通小麥量?jī)H為往年的50%?！?/p>

記者得到一組數(shù)據(jù)，截至7月2日，德州市收購(gòu)小麥7.02萬(wàn)噸(國(guó)有3.02萬(wàn)噸)，較去年同期減少4.9萬(wàn)噸左右，國(guó)有收購(gòu)較去年同期減少2.44萬(wàn)噸左右。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，托市收購(gòu)價(jià)逐年走高，去年糧食后市走高，部分糧農(nóng)覺得今年會(huì)延續(xù)去年行情。并且，農(nóng)民生產(chǎn)投入增加，農(nóng)民收入渠道多，出售小麥不再是唯一收入來源，達(dá)不到一定的心理價(jià)位就持糧待售，致使小麥?zhǔn)袌?chǎng)往年的“售糧高峰”不再。

記者獲得一份7月2日《夏糧收購(gòu)快報(bào)》，根據(jù)對(duì)河北邯鄲、河北臨西調(diào)查，小麥價(jià)格繼續(xù)上漲，漲幅在0.005-0.01元/斤，但上市量仍然沒有多大變化。菏澤地區(qū)“國(guó)”字頭收購(gòu)(托市糧、商品糧、輪換糧)全部停止。聊城國(guó)企停收，但糧農(nóng)依舊惜售，價(jià)格仍維持高位運(yùn)行。

記者了解到，雖然“國(guó)”字頭企業(yè)接到中儲(chǔ)糧山東公司停收消息后，基本停止收購(gòu)小麥，小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格漲勢(shì)趨緩，但小麥?zhǔn)袌?chǎng)整體并沒有受此影響下跌。市場(chǎng)收購(gòu)進(jìn)展緩慢，其他收購(gòu)主體想借此略為降低收購(gòu)價(jià)格，但糧農(nóng)惜售情緒仍較濃重，市場(chǎng)價(jià)格依然堅(jiān)挺。

目前，小麥價(jià)格上漲已經(jīng)影響到下游面粉等加工產(chǎn)品的價(jià)格。山東面粉企業(yè)巨嘴鳥工貿(mào)有限公司原糧部經(jīng)理馬善鴻接受記者采訪時(shí)說，與去年同期相比，企業(yè)收購(gòu)小麥的成本已經(jīng)上漲超過10%，面粉加工企業(yè)擔(dān)心后市繼續(xù)上漲，想辦法多存儲(chǔ)麥子以應(yīng)付后市行情。