綠緣公司的“綠緣”意為綠海情緣，如果綠海中幻化出片片紅葉，那么是否可說(shuō)綠海結(jié)出了新情緣?是的，詔安建設(shè)十八灣那一片云霧繚繞的八仙茶園就蘊(yùn)育了甘醇純和的八仙紅茶“丹詔紅”，這是綠緣公司的新情緣，也是詔安八仙茶的新風(fēng)姿。

詔安八仙茶是建國(guó)以來(lái)唯一新選育的國(guó)家級(jí)烏龍茶良種，但八仙茶制成烏龍茶，卻因其苦澀味略重一直難以讓大眾接受，為此，八仙茶雖曾有輝煌經(jīng)歷卻在十多年來(lái)徘徊于烏龍茶市場(chǎng)的中低價(jià)位。但八仙茶又因其內(nèi)含物質(zhì)豐富，香高味濃，讓很多茶農(nóng)、茶客難以舍棄。

尋求八仙茶出路成為詔安茶農(nóng)、茶企的迫切需要，對(duì)于綠緣公司來(lái)說(shuō)更是萬(wàn)分期待。

綠緣公司成立于2001年，公司認(rèn)為做好茶首先需好山好水，為此，當(dāng)時(shí)就在建設(shè)農(nóng)場(chǎng)富有原生態(tài)環(huán)境的十八灣轉(zhuǎn)包了880畝茶園，其中八仙茶400畝，鐵觀音也有400多畝。盡管茶葉種植全部嚴(yán)格按無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)管理生產(chǎn)，公司選送的八仙茶也獲得“省名茶”等榮譽(yù)。但公司生存仍面臨著諸多的尷尬:不是以詔安為原產(chǎn)地的鐵觀音，同等品質(zhì)的觀音茶一推向市場(chǎng)就矮人一截，市價(jià)大打折扣;以詔安為原產(chǎn)地的八仙茶價(jià)格又一直難以突破。公司常常陷入為員工工資發(fā)愁的境地。

機(jī)會(huì)總是青睞有準(zhǔn)備的人。2008年，由該縣科技局牽頭，綠緣茶業(yè)有限公司與福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)系合作，在十八灣生態(tài)茶園示范基地開(kāi)展八仙茶技術(shù)改良課題研究時(shí)，綠緣公司針對(duì)時(shí)下紅茶流行的趨勢(shì)，懇請(qǐng)課題組人員再加一個(gè)科研課題:試制八仙紅茶。八仙茶茶多酚類化合物含量高，適制紅茶，這一點(diǎn)課題組人員也大為認(rèn)同，他們隨即展開(kāi)全新實(shí)驗(yàn)。果然，第一次試制的紅茶就讓人感受到醇厚溫和的特點(diǎn)。此后，經(jīng)過(guò)課題組人員數(shù)次的試制，口味不斷提純的八仙紅茶在當(dāng)年底較大量投入市場(chǎng)時(shí)就備受青睞，去年公司1500多公斤的秋季八仙紅茶也全部銷售一空。

嘗到科技甜頭的綠緣公司今年初配齊紅茶生產(chǎn)線時(shí)，又主動(dòng)投入20多萬(wàn)元的科研經(jīng)費(fèi)，誠(chéng)邀農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)系科研人員到茶園基地再次實(shí)驗(yàn)完善八仙紅茶的制作，成功推出了“丹詔紅”八仙紅茶，更為醇和的“丹詔紅”一投向市場(chǎng)引來(lái)好評(píng)如潮，而且訂單應(yīng)接不暇。最近，為了適應(yīng)市場(chǎng)需求，公司又組織開(kāi)發(fā)適合年青人口味的新產(chǎn)品，即柚香紅茶和僵味紅茶，其中柚香紅茶年底即可進(jìn)入市場(chǎng)。

依靠科技力量，綠緣公司打了一個(gè)漂亮的翻身戰(zhàn)。目前，公司已有1200多畝無(wú)公害示范茶園并擁有十八灣和萬(wàn)石溪兩個(gè)茶場(chǎng)以及3000多平方米的標(biāo)準(zhǔn)廠房，年生產(chǎn)八仙紅茶的毛茶可達(dá)1萬(wàn)公斤，成為該縣八仙茶種植、加工、科研的龍頭企業(yè)。八仙紅茶的大量生產(chǎn)，還進(jìn)一步提升了該縣八仙茶的效益，傳統(tǒng)八仙烏龍茶每公斤平均售價(jià)大約30元，而成品八仙紅茶每公斤平均價(jià)格卻高達(dá)600元，以帶動(dòng)全縣50%的加工量估算，年可創(chuàng)產(chǎn)值1000萬(wàn)元以上。

酒香也怕巷子深，好產(chǎn)品需巧推介。為了提高八仙紅茶的知名度，今年來(lái)，“丹詔紅”已在“6.18”海峽項(xiàng)目成果交易會(huì)上成功亮相，還在福州西湖賓館貴賓樓設(shè)立窗口展銷。最近，公司又正著手準(zhǔn)備參加下個(gè)月的海峽茶博會(huì)，以品牌的推介帶動(dòng)八仙紅茶市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)。下一階段，公司還將在廈門、廣州等大城市設(shè)立專柜開(kāi)拓市場(chǎng)。綠緣公司表示:要以新產(chǎn)品“丹詔紅”為契機(jī)，把以詔安為原產(chǎn)地的八仙紅茶做響、做大，重振八仙茶雄風(fēng)。

注重環(huán)境種好茶、依靠科技做好茶、打響品牌出名茶，詔安縣綠緣茶業(yè)有限公司走出了一條跨越發(fā)展的道路。