據(jù)我部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息網(wǎng)監(jiān)測，第21周(2010年5月17日—5月23日，下同)全國“菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為158.86(以2000年為100)，比前一周下降3.44個點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為61.71萬噸，比前一周下降0.3%。

多數(shù)畜產(chǎn)品價格環(huán)比有所下跌，交易量小幅下降

雞蛋、白條雞、豬肉和牛肉每公斤為6.38元、11.38元、13.86元和29.07元，分別跌2.4%、1.0%、0.6%和0.1%;羊肉每公斤為32.49元，漲0.9%。重點(diǎn)監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品交易量(50家重點(diǎn)批發(fā)市場交易量合計(jì)，下同)為1.86萬噸，環(huán)比降6.1%。

水產(chǎn)品價格環(huán)比略有波動，交易量略降

大帶魚、鯽魚、大黃花、白鰱和花鰱每公斤為17.33元、10.97元、27.22元、6.20元和8.68元，分別跌1.6%、1.4%、0.9%、0.8%和0.7%;草魚和鯉魚每公斤為12.47元和9.56元，分別漲0.7%和0.2%。重點(diǎn)監(jiān)測的以上7種魚類產(chǎn)品交易量為1.34萬噸，環(huán)比降1.5%。

蔬菜價格回落至3元以下，交易量基本持平

重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜均價已連續(xù)3周回落，上周回落至每公斤3元以下，為2.96元，環(huán)比跌2.6%。其中，葉菜類價格下跌明顯，洋白菜每公斤0.81元，跌19.8%;大白菜、韭菜、油菜和生菜價格下跌10%左右;茄果類價格繼續(xù)回落，豆角、茄子、青椒和西紅柿價格跌5%左右;根莖類價格基本平穩(wěn)，胡蘿卜、白蘿卜，蓮藕、生姜、土豆和蔥頭價格在1%左右波動。28種蔬菜交易量為44.44萬噸，環(huán)比基本持平。

水果價格總體略有上漲，交易量略降

重點(diǎn)監(jiān)測的11種水果均價每公斤為4.43元，環(huán)比漲1.6%。其中，蜜桔、富士蘋果、香蕉和菠蘿每公斤分別為3.23元、5.22元、4.68元和3.64元，漲3%左右;西瓜每公斤為3.43元，跌11.6%。11種水果交易量為12.72萬噸，環(huán)比降1.1%。