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        藥食兩用無花果

        2010-12-31 00:00:00胡獻(xiàn)國
        藥物與人 2010年9期

        中醫(yī)認(rèn)為,無花果性味甘、平,入脾、胃經(jīng),有健胃清腸,清熱解毒、通乳消腫之功,《滇南本草》言其“敷一切無名腫毒,癰疽疥癩癬瘡,黃水瘡,魚口便毒,乳結(jié),痘瘡破爛”?!侗静菥V目》言其“治五痔,利咽喉,消腫痛,解瘡毒”。《食物本草》言其“開胃,止泄痢”?!峨S息居飲食譜》言其“清熱,潤腸”。《群芳譜》對其功能介紹最為詳實:“一是實甘可食,營養(yǎng)豐富,二是可制干果;三是常供佳食,采摘供食可達(dá)三月之久;四是大枝桿插,本年結(jié)實,五是葉為醫(yī)痔圣藥;六是未成熟果實可做糖漬蜜果,七是得土即活,隨地可種”。藥理研究表明,無花果含有多種糖類(如葡萄糖、果糖、蔗糖等)、有機酸(如檸檬酸、琥珀酸、蘋果酸、草酸等),多種酶類(如淀粉酶,脂酶、蛋白酶等),還含有維生素c及礦物質(zhì)鈣,磷,鐵等。日本和我國江蘇的腫瘤防治研究人員發(fā)現(xiàn),無花果乳汁中含有一種抗癌成分,能抑制大鼠移植性肉瘤,小鼠自發(fā)性乳癌,延緩腺癌、白血病、淋巴肉瘤的發(fā)展,或使之退化,具有明顯的抗癌,防癌和增強人體免疫功能的作用。無花果所含的酚類有緩瀉作用,同時還有降低血壓、血脂的功效,因而近年來風(fēng)靡世界,尤為老年人、婦女、兒童喜歡,成為暢銷的保健食品。需要注意的是:無花果葉內(nèi)含呋喃香豆精類物質(zhì),熏洗之后,不要曬太陽,以免熏洗部位對日光過敏而發(fā)生光敏性皮炎。由于無花果適應(yīng)性及抗逆性均較強,對生長環(huán)境要求不嚴(yán)喜溫暖濕潤向陽的環(huán)境,在污染較重的化工區(qū)對有毒氣體有一定的吸附作用,所以離污染源較近的無花果不宜食用,以免中毒。現(xiàn)介紹幾則治療方,供選用。

        1 無花果5枚,擇凈,水煎服,每日1劑??山∥?,止瀉,止痢,適用于痔瘡脫垂、小兒脫肛,菌痢等。

        2 無花果15克,冰糖適量,水煎取汁服,每日1劑,或?qū)o花果曬干,研為細(xì)末吹喉,每日2~3次??汕宸卫?,治療肺熱聲嘶,咽喉腫痛。

        3 無花果,蒲公英各30克,水煎取汁飲服,藥渣搗爛外敷,每日數(shù)次??汕鍩峤舛?,消腫止痛。適用于癤癰,乳房腫脹疼能。

        4 無花果葉3~5片(干鮮均可)。將無花果葉放盆中,加入500毫升冷水,爐上煎開熬至200毫升左右,把盆端下,先熏雙腳心,待溫時洗雙腳心,熏洗約15分鐘即可??山∑⒅篂a。適用于小兒嘔吐,泄瀉等。

        5 摘下無花果的葉莖,將流出的乳汁涂搽在疣體表面,每日2次,7天為1療程,連續(xù)1~2個療程??苫钛⒔Y(jié)。適用于尋常疣。

        6 無花果30克,無花果葉10克,鵝不食草、蜂房各15克,煮沸10分鐘后熏鼻,每次30分鐘,每日2次,7天為1療程,連續(xù)1~2個療程。可宣肺通竅。適用于慢性鼻炎,鼻塞不通等。

        7 豬大腸1段,無花果10個,調(diào)味品適量,同燉服食。可清腸解毒,通利止血,適用于腸熱內(nèi)盛所致的大便秘結(jié),痔瘡下血等。

        8 無花果200克,蘑菇100克,調(diào)味品適量,同燉服食??梢鏆夥稣拱┓腊?,適用于肺癌、腸癌、乳腺癌及白血病的食療。

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