中暑，為夏日常見(jiàn)的急性熱病，當(dāng)外界氣溫超過(guò)35℃時(shí)，就有中暑的可能，在高溫環(huán)境下勞動(dòng)或工作，出現(xiàn)大量出汗、口渴、明顯疲勞、四肢乏力、頭昏眼花、胸悶、惡心、注意力不集中，四肢發(fā)麻等癥狀時(shí)，為先兆中暑。若伴有發(fā)熱，體溫高于38℃，面色潮紅，皮膚灼熱，或面色蒼白，惡心嘔吐，血壓下降，皮膚濕冷，脈搏細(xì)弱者，為輕度中暑，若癥狀不見(jiàn)好轉(zhuǎn)，反出現(xiàn)昏迷、痙攣、或皮膚干燥無(wú)汗、持續(xù)高熱者，為重癥中暑。此時(shí)應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院治‘療'以免危及生命。

中醫(yī)認(rèn)為，本病多為暑熱侵襲所為，當(dāng)以清熱解暑，芳香化濕為治，現(xiàn)介紹幾則粥療方，對(duì)中暑，或暑熱癥有很好的防治作用。

1 滑石粥 滑石60克，大米50克，白糖適量。將滑石擇凈，放入鍋中，加水浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，取上清液，加大米煮粥，待煮至粥熟時(shí)，調(diào)入白糖，再煮一二沸即成，每日1劑。可清熱解暑，利尿通淋。適用于暑熱煩渴，濕溫胸悶，暑濕泄瀉，肢軟乏力等。

2 葛根粉粥 葛根粉30克，大米50克。將葛根粉，大米同放入鍋中，煮為稀粥服食，每日1劑?？汕鍩峤馐?，生津止渴。適用于暑熱病津傷口渴及消渴。

3 菱實(shí)粉粥 鮮菱實(shí)100克，大米50克，白糖適量。將菱實(shí)擇凈，去皮，與大米同放鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一二沸即成?；?qū)⒘鈱?shí)粉適量調(diào)入米粥中，再煮一二沸服食，每日1劑，連續(xù)3～5天?？汕鍩岢裏?，益氣健脾。適用于暑熱傷津，煩渴多飲，食欲不振，氣短乏力等。

4 竹葉粥 竹葉10克(鮮者加倍)，大米50克，白糖適量。將竹葉擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5--10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)，調(diào)入白糖，再煮一二沸即成，每日1劑，連續(xù)3～5天。可清熱利濕，除煩安神。適用于暑熱煩渴，小便淋澀，口舌生瘡，煩燥不安及泌尿系感染等。

5 薺菜粥 鮮薺菜150克，大米50克，調(diào)味品適量。將薺菜擇洗干凈。切細(xì)備用。先取大米淘凈，加清水適量煮粥，待粥熟時(shí)調(diào)入薺菜，納入食鹽等，再煮一二沸即成，每日1劑，連續(xù)3～5天?？汕鍩嶂寡蛳[。適用于暑熱傷陰，血熱出血，肝火上炎所致的目赤腫痛，肝陽(yáng)上亢所致的頭目眩暈及水腫，淋癥，乳糜尿等。

6 香薷粥 香薷10克，大米50克，白糖適量。將香薷擇凈，放入鍋中，加清水適量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一二沸即成，每日1～2劑，連續(xù)3～5天?？砂l(fā)汗解表，祛暑化濕，利水消腫。適用于夏季外感于寒，內(nèi)傷暑濕所致的暑濕表癥，水腫，小便不利等。

7 藿香粥 藿香10克(鮮者加倍)，大米50克，白糖適量。將藿香擇凈，放入鍋中，加清水適量。浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟時(shí)下白糖，再煮一二沸即成，每日1劑，連續(xù)3～5天?？煞枷慊瘽?，解暑發(fā)表，和中止嘔，適用于濕阻中焦，脘腹脹滿，暑濕侵襲，嘔吐等。

8 綠豆粥 綠豆，大米各50克，白糖適量。將綠豆、大米擇洗干凈，先取綠豆放入鍋中，加清水適量煮至綠豆開(kāi)花后，再下大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮沸即成，每日1劑，連續(xù)3～5天?？汕鍩峤馐?，利尿解毒。適用于暑病、熱毒所致的煩渴，尿赤，瀉痢，瘡癰疔癤及藥物、食物中毒等。