在剛剛過去的第41個“世界地球日” (World Earth Day) ,中國確定的主題是“珍惜地球資源,轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,倡導(dǎo)低碳生活”,旨在借助地球日活動提高公眾對國土資源國情的認(rèn)識,引導(dǎo)全社會積極參與節(jié)約利用資源、減少碳排、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的實踐。
盡管中國綠色營銷呈現(xiàn)良好開端,但是由于中國企業(yè)綠色營銷起步較晚,就大多數(shù)企業(yè)而言,尚不具備綠色營銷意識。傳統(tǒng)的、非持續(xù)性的銷售觀念和營銷手段在企業(yè)仍居主導(dǎo)地位,無論是綠色產(chǎn)品的開發(fā)、設(shè)計包裝、產(chǎn)品宣傳、綠色產(chǎn)品定價、銷售渠道管理都與歐美成熟市場存在較大差距。
1.綠色產(chǎn)品開發(fā)不盡如人意。隨著生活水平的提高和環(huán)境保護(hù)意識的增強(qiáng),消費(fèi)者在購買時越來越注重商品對自身健康和環(huán)境保護(hù)的影響。盡管受國際綠色浪潮的影響也生產(chǎn)了綠色產(chǎn)品,但開發(fā)力度卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,綠色產(chǎn)品開發(fā)迫切感也十分匱乏,綠色產(chǎn)品的綠色含量亟待提高。
2.包裝“非綠色”。許多國內(nèi)企業(yè)為吸引廣大消費(fèi)者的眼球打出了“金玉其外”的王牌,利用堅固、精美、豪華的包裝來蠱惑消費(fèi)者,但這樣的包裝不但提高了產(chǎn)品的成本、增加了消費(fèi)者的負(fù)擔(dān),更消耗了大量包裝材料而造成了資源浪費(fèi),這一點(diǎn)與綠色營銷的目的背道而馳。
3.宣傳缺乏創(chuàng)意。先行生產(chǎn)綠色產(chǎn)品的企業(yè)還沒有完全擔(dān)負(fù)起綠色信息的傳播者、宣傳者,對綠色產(chǎn)品的宣傳力度太小或著形式過于呆板守舊,未給予消費(fèi)者全面的綠色語言、綠色生活風(fēng)格信息,沒有讓消費(fèi)者真正地、心甘情愿地接受綠色產(chǎn)品。
4.定價不合理。由于綠色產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)升級、包裝設(shè)計需要一定量前期投入,加之部分企業(yè)抓住消費(fèi)者心理借機(jī)推高產(chǎn)品價格,許多綠色產(chǎn)品的市場價格都要高于同類產(chǎn)品。高價使消費(fèi)者對綠色產(chǎn)品望而卻步,直接導(dǎo)致綠色產(chǎn)品的市場不景氣,后進(jìn)企業(yè)實施綠色營銷、生產(chǎn)綠色產(chǎn)品的信心也因此受到打擊。
5.銷售渠道因循守舊。綠色營銷的出現(xiàn)對分銷策略的設(shè)計提出了挑戰(zhàn)。由于綠色產(chǎn)品具有環(huán)保特性,使得企業(yè)在選擇分銷渠道時存在很大的困難,中國目前仍沿用傳統(tǒng)的分銷渠道,還沒有從產(chǎn)品的綠色特征出發(fā)來考慮怎樣簡化分銷環(huán)節(jié)、防止綠色產(chǎn)品在分銷過程中的二次污染。在歐美,人們用減少“碳足跡”(Carbon Footprint)這個十分生動的說法來形容從生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、消費(fèi)、回收整個鏈條中企業(yè)作出的環(huán)保努力,其中許多名企極具創(chuàng)新性的做法值得借鑒。
綠色生產(chǎn)
空中菜園: 超市屋頂變身農(nóng)場
“空中菜園”概念十分簡單:將超市建筑屋頂?shù)膹U棄空間利用起來種上蔬菜。想要購買最新鮮的蔬菜嗎?就種在樓上,請高抬貴足!
此前,曾有媒體報道過類似的產(chǎn)品生產(chǎn)模式盈利存在可能,但是“空中菜園”證實了這一商業(yè)模式的盈利能力。另有報道稱,菜園已經(jīng)和一家鞋廠簽訂長達(dá)20年的協(xié)議,將屋頂變成農(nóng)田,該計劃將每年生產(chǎn)300~400噸食物,僅靠雨水灌溉就能獲得5~15倍于地面的單位產(chǎn)量。
空中菜園設(shè)計理念頗受追捧,甚至被喻為理想主義的代表:雨水儲存,風(fēng)力發(fā)電機(jī),太陽能系統(tǒng),養(yǎng)殖系統(tǒng),365天無論何種天氣它都能正常運(yùn)行,當(dāng)然最重要的是它收獲頗豐。
空中菜園創(chuàng)始人Keith Agoada去年在接受媒體采訪時曾經(jīng)描述過這一系統(tǒng)的生產(chǎn)細(xì)節(jié):“我們開始只是像普通房客一樣進(jìn)駐這幢建筑,租下了屋頂空間,支付改造費(fèi)、保險費(fèi)、規(guī)劃費(fèi)以及開發(fā)和建筑費(fèi)。事實上并沒有做任何技術(shù)創(chuàng)新,只是向外界租用設(shè)備,將已經(jīng)成熟的技術(shù)應(yīng)用在屋頂上,最后通過銷售產(chǎn)品賺錢。我們生產(chǎn)的蔬菜無農(nóng)藥,無除草劑,蟲害采用科學(xué)綜合管理,而樓內(nèi)產(chǎn)生的糞便等廢物完全能夠滿足蔬菜成長的營養(yǎng)供給?!?/p>
綠色包裝
彪馬:聰明的鞋盒
每次買到新鞋,鞋盒怎么處理?扔掉顯得可惜,用來儲物似乎又不太美觀,尤其是鞋盒多的時候?,F(xiàn)在,設(shè)計師Yves Béhar帶來了一款為彪馬設(shè)計的全新鞋盒包裝“聰明”鞋盒子 (Clever Little Bag),也許能較好地解決鞋盒的再利用問題。
鞋盒的創(chuàng)意非常簡單:將傳統(tǒng)鞋盒分拆成兩個部分——里層是鞋盒四個側(cè)面,不用時可以打開鋪平,使用時可以折起來作支撐骨架;外層是一個帶把手的袋子,里層不用了可以丟掉,外面的袋子則可以留下來反復(fù)使用。這種新包裝方式耗材比傳統(tǒng)方式減少65%,可拆卸、可折疊的設(shè)計也使它節(jié)省了許多空間。在過去的十多年里,彪馬成功地實施了社會和環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。今年4月13日,它在倫敦設(shè)計博物館發(fā)布了野心勃勃的長期持久性規(guī)劃的關(guān)鍵部分,揭開了全新環(huán)保無害的鞋包裝,這意味著傳統(tǒng)的鞋盒將終結(jié)。
從明年年末開始,這家運(yùn)動配件制造商旨在用可再生鞋盒包裝,減少碳足跡。消費(fèi)者可以將紙板留在商店、帶回家或者再循環(huán)利用。包裝能夠重新使用或者可循環(huán)利用,并且能夠生物降解。
通過這一創(chuàng)新解決方式,由傳統(tǒng)產(chǎn)品包裝,例如鞋盒以及服裝聚乙烯造成的浪費(fèi)和二氧化碳的排放量,將極大地減少。這一方式支撐了彪馬的目標(biāo):減少25%的碳、能源和浪費(fèi),依據(jù)2015年前的最佳實踐持續(xù)性標(biāo)準(zhǔn),發(fā)展其50%的鞋子、服飾和飾品等國際產(chǎn)品系列。
戴爾:竹子電腦箱
戴爾正在將電腦泡沫塑料包裝換作竹子,因為據(jù)戴爾研究,無論從環(huán)保性、生長速度和堅固性上,竹制包裝的表現(xiàn)都要遠(yuǎn)好于傳統(tǒng)紙板箱和塑料袋。
相較于紙板箱和塑料包裝,竹子廢棄后降解速度高于一般材料,作為產(chǎn)品包裝更自然,也更環(huán)保。
此外,竹子生長速度非??欤谝恍┑貐^(qū)甚至達(dá)到每天兩英尺的生長速度,而且只需三年就可以收割(速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過木材),并且無需補(bǔ)種。
綠色消費(fèi)
李維斯:自然干衣
李維斯進(jìn)行了一項產(chǎn)品生命周期測試,測試結(jié)果表明,一條牛仔褲對環(huán)境的影響主要是來自洗衣房,比例高達(dá)60%,而洗衣耗費(fèi)能源的80%來自甩干環(huán)節(jié)——干洗機(jī)已經(jīng)成為家中第二大耗電器材。
既然60%發(fā)生在產(chǎn)品離開工廠以后,這就意味著,要保護(hù)環(huán)境就必須全力動員消費(fèi)者在家采取環(huán)保行動。
為此,李維斯公司發(fā)起了一項“空氣干衣”比賽,希望以此倡導(dǎo)人們用自然晾干而非機(jī)器甩干衣物以減少環(huán)境污染,比賽設(shè)置1萬美元的獎金,準(zhǔn)備獎勵給世界上最具創(chuàng)意、最環(huán)保的干衣方法。
ZippGo :綠色搬家
ZippGo公司發(fā)明了一項新方法促使人們迅速減少物資浪費(fèi):向喬遷者提供“綠色搬家”解決方案。綠色搬家的實現(xiàn)方法是,ZippGo向用戶短期租賃搬家用的可反復(fù)使用的塑料箱,以替代一次性紙箱和不可降解的塑料膠帶或包裝。
塑料箱會在用戶搬家前一周郵寄到用戶家或辦公室,而在他們搬家后一周于喬遷新址被取回。每個ZippGo塑料箱平均能夠重復(fù)使用500次。
產(chǎn)品回收
111 個可樂瓶子做成的椅子
舊塑料瓶不是只可做回收塑料那么簡單——可口可樂想證明的正是這一點(diǎn)。
可口可樂公司與著名鋁椅品牌Emeco接觸,仿照經(jīng)典款的Emeco鋁制海軍椅制造了“111海軍椅”(111NavyChair)。
Emeco公司從二戰(zhàn)后便開始利用回收的鋁制品生產(chǎn)鋁制座椅,以其持之以恒的環(huán)保理念和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)頗受人們尊敬。
“111海軍椅”60%的原料來自于回收的PET塑料或者塑料可樂瓶(平均111只左右),此外再加入少量玻璃纖維以增強(qiáng)韌性。
從5月開始,這種椅子將在Emeco公司的網(wǎng)站銷售。有可樂紅、雪白、蠟黃、草綠、炭灰等六種顏色可供選擇。每把椅子造價在230美元左右,相當(dāng)于原來鋁制Emeco海軍椅價格的一半。
Emeco的主席Gregg Buchbinder說:“當(dāng)可口可樂與我交流這項合作時,我簡直是熱血沸騰。雖然再造一個核心產(chǎn)品對我們來說意味著巨額投入,但每年能重新利用300萬廢棄塑料瓶,帶來的社會影響著實令人興奮。”
這項舉措是可口可樂近期將有效、可測環(huán)保計劃融入商業(yè)運(yùn)營戰(zhàn)略的一部分。其他舉措還包括:引進(jìn)含30%植物制造原料的可樂瓶、將廢棄商標(biāo)制作成手提包、削減可樂自動販賣機(jī)上氟氫化合物排放量等。
綠化產(chǎn)業(yè)鏈
沃爾瑪伸出“無形的手”
盡管一些產(chǎn)品耗能環(huán)節(jié)主要出現(xiàn)在消費(fèi)端,但從整體上來看,從制造、運(yùn)輸,到超市的貨架,多數(shù)產(chǎn)品99%的碳足跡產(chǎn)生于供貨和零售環(huán)節(jié)。對沃爾瑪這樣的零售行業(yè)巨擘來說,僅從內(nèi)部找資源下功夫節(jié)能減排遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。在零售物流供應(yīng)鏈中,1/3的消費(fèi)品垃圾來自于產(chǎn)品包裝,因此只有影響到產(chǎn)業(yè)鏈上游才是問題的解決之道。
2005年啟動綠色轉(zhuǎn)型的沃爾瑪,于2008年進(jìn)一步明確了轉(zhuǎn)型方向——要憑借自己在供應(yīng)鏈上的優(yōu)勢地位,推動包括供應(yīng)商、配送中心和賣場等在內(nèi)的幾乎所有環(huán)節(jié)全面實現(xiàn)環(huán)保,最終打造出一條“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”。作為打造“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”的重要工具,沃爾瑪開始實施包裝記分卡計劃和可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)品指數(shù),兩者都是用以比較同類產(chǎn)品的環(huán)保性能:尿布是不是浪費(fèi)了包裝空間,某批 T 恤采用的棉織物是不是采用噴了農(nóng)藥的棉花。有了橫向比較,刺激了供應(yīng)商之間的競爭,用“無形的手”引導(dǎo)供應(yīng)商的綠色轉(zhuǎn)變。在沃爾瑪,已約有20萬種產(chǎn)品進(jìn)入可持續(xù)性包裝記分卡,信息包括它們的產(chǎn)地、大小和產(chǎn)品匹配等。
要減少碳排量,包裝是一個重要環(huán)節(jié)。一旦縮小包裝,單個集裝箱就能夠容納更多的產(chǎn)品。因此,當(dāng)產(chǎn)品放在火車或卡車上時,就能節(jié)省更多的空間。據(jù)專業(yè)人士計算,到 2013 年,沃爾瑪如果能夠?qū)崿F(xiàn)減少5%包裝的目標(biāo),就相當(dāng)于每年減少20萬輛卡車的出車次數(shù)。這將為該零售業(yè)帝國節(jié)省34億美元。
今年2月,沃爾瑪宣布了它的減排目標(biāo):截止2015年末,從沃爾瑪全球供應(yīng)鏈中消除2000萬噸溫室氣體的排放量。對于很多產(chǎn)品,尤其是高碳排放量產(chǎn)品來說,這意味著從原材料采購、產(chǎn)品制造、包裝運(yùn)輸、客戶使用一直到最終回收處理的各個階段都會受到影響。
現(xiàn)在就評估沃爾瑪碳減排計劃帶來的沖擊顯然為時尚早,正如美國環(huán)?;饡囊聋惿?斯德肯指出,沃爾瑪尚不能提供其廢物排放年度報表,也不能明確給出其綠色能源的利用效率。僅就目前發(fā)展態(tài)勢上來看,由于沃爾瑪公司的業(yè)務(wù)擴(kuò)展,其碳排放總量其實是在逐年增加的。但可喜的是,沃爾瑪每單位銷售額的碳排放量正在逐漸減小,很多跡象表明,沃爾瑪已經(jīng)做好了堅持可持續(xù)發(fā)展的準(zhǔn)備。