“蔬菜貴過豬肉”是廣州國慶期間公眾生活的一大煩事。據(jù)媒體報(bào)道，長假期間，東莞一位市民去菜市場(chǎng)買菜，發(fā)現(xiàn)菜心20元一公斤，比18元一公斤的前胛肉還貴，其他如油麥菜等主流青菜，也都漲得厲害。于是他深深地感到，現(xiàn)在青菜真的吃不起了。

應(yīng)該說，蔬菜價(jià)貴現(xiàn)象不獨(dú)廣州，在上海等地同樣出現(xiàn)，同處珠三角的江門市也存在。在報(bào)道蔬菜等市場(chǎng)時(shí)，細(xì)心的人們不難發(fā)現(xiàn)，各地大中城市的蔬菜幾乎是國外、省外運(yùn)來的。比如，江門市蔬菜需求量約76.96萬噸，自產(chǎn)蔬菜基本可以自足，但因?yàn)闅夂蛟?，各類葉菜、西紅柿、冬瓜、白菜等均需外地調(diào)入。記者走訪了東莞塘貝市場(chǎng)、中心菜市場(chǎng)等幾大市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)的菜心從本地和外地同時(shí)進(jìn)貨，其中外地菜從寧夏運(yùn)來。廣州市江南蔬果批發(fā)市場(chǎng)副總黎家健也表示:近年來外地菜的入穗量越來越大，特別是在7月至10月之間，貴價(jià)優(yōu)質(zhì)的葉菜幾乎都是外地來的。那么，為何本地不能落實(shí)蔬菜供應(yīng)貨源?

本來，“菜籃子工程”是解決公眾吃菜難的根本措施之一?！安嘶@子工程”是上世紀(jì)八九十年代的一個(gè)頻頻詞量和專用名詞。為緩解我國副食品供應(yīng)偏緊的矛盾，農(nóng)業(yè)部于1988年提出建設(shè)“菜籃子工程”。一期工程建立了中央和地方的肉、蛋、奶、水產(chǎn)和蔬菜生產(chǎn)基地及良種繁育、飼料加工等服務(wù)體系，以保證居民一年四季都有新鮮蔬菜吃。2010年3月9日，國務(wù)院辦公廳下發(fā)了《關(guān)于統(tǒng)籌推進(jìn)新一輪菜籃子工程建設(shè)意見》，再度把推進(jìn)新一輪“菜籃子”工程問題擺上議事日程?？梢?，“菜籃子工程”的極端重要。依筆者之見，既然說到工程，就不能零碎分散，就必然需有計(jì)劃有步驟有檢查有措施，特別是防止病毒蔬菜流向市場(chǎng)。時(shí)下，一些地方盡管紅頭文件標(biāo)出了“菜籃子工程”，實(shí)際上是“掛羊頭賣狗肉”或做“拼湊游戲”而已。

前一段時(shí)間，《南方都市報(bào)》曾透露，傳統(tǒng)新會(huì)杜阮涼瓜，由往昔四五千畝至近年300畝左右。為何減少?個(gè)中原因，既有當(dāng)?shù)嘏c農(nóng)民種植選擇問題，也有市場(chǎng)行情原因。站在菜籃子工程角度分析，恐怕也有個(gè)基層官員工作宗旨問題。

一些“菜籃子工程”之所以屢屢萎縮，與一個(gè)問題不無關(guān)系，這就是“招商引資重于一切先于一切”和財(cái)政稅收壓倒一起聯(lián)在一起。時(shí)下，翻開地方報(bào)章，大工業(yè)大交通項(xiàng)目比比皆見，鮮有什么蔬菜基地項(xiàng)目。在現(xiàn)實(shí)生活中，我們經(jīng)常看到某些官員為了撈“政績”，以染紅自己的頂戴花翎，便巧立名目，大展“雄才”，一張嘴就是“大手筆”，熱衷于搞立竿見影、吹糠見米的“民心工程”，其結(jié)果只能是勞民傷財(cái)，而對(duì)人民群眾真正關(guān)心的柴米油鹽“小事”卻無動(dòng)于衷，懶得“問津”。人們知道，與辦企業(yè)搞房地產(chǎn)相比，搞“菜籃子工程”辦“蔬菜基地”財(cái)政收入不但是微乎其微，甚至還要財(cái)政補(bǔ)貼。同樣，一塊地或一片地，假若搞房地產(chǎn)，往往等于種植蔬菜收入的幾十倍幾百倍。在利潤的刺激下，基層官員當(dāng)然會(huì)看不上什么蔬菜基地。要把蔬菜基地辦得紅紅火火，恐怕也是紙上談兵。因此，重提“菜籃子工程”首先需要地方政府來個(gè)“正視聽”。需知，美國每年農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼大概有兩三千億美金，相當(dāng)于人民幣1.5萬億元左右。美國集約化規(guī)?；霓r(nóng)業(yè)“菜籃子工程”保障了美國公眾的消費(fèi)生活。

政府工作是為公眾服務(wù)的。公眾的利益就是政府的最大利益。中國已成為世界上最大的“菜籃子”，正遭遇前所未有的信任危機(jī)。從毒豇豆、毒白菜到毒韭菜，我國農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留問題突出，已經(jīng)影響了農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)信心。辦“蔬菜基地”盡管對(duì)地方財(cái)政增長沒有明顯效益，卻維系廣大公眾的切身利益。本地沒有蔬菜基地，蔬菜就需要引進(jìn)。像西紅柿那樣，在田邊摘下的成本才0.8元一斤，但經(jīng)過長途販運(yùn)就高達(dá)2.2元一斤。假若從本地蔬菜基地批發(fā)，這就會(huì)降低蔬菜價(jià)格，減少公眾的生活開支。另外，只靠零碎外地引進(jìn)，不但滿足不了需求，還很因?yàn)橘|(zhì)量檢驗(yàn)工作不到位，一些毒蔬菜就會(huì)乘機(jī)而入。概言之，順應(yīng)公眾利益需要，應(yīng)是政府的責(zé)無旁貸。因此，“菜籃子工程”要算民心賬，算公眾利益賬，只有這個(gè)帳算清了，才會(huì)看到“菜籃子”關(guān)乎民心，關(guān)乎公眾的利益。