白內(nèi)障是老年人致盲的主要原因。據(jù)統(tǒng)計，全世界共有白內(nèi)障患者5000萬之多，僅美國每年手術(shù)治療的白內(nèi)障患者就有100萬。

老年性白內(nèi)障是一種常見病，與年齡相關(guān)，又稱為年齡相關(guān)性白內(nèi)障。如何控制本病的發(fā)生、發(fā)展，一直是醫(yī)學(xué)家不斷探索的問題。近年來，學(xué)者們研究發(fā)現(xiàn)了一些有效預(yù)防的新方法。

常飲茶

白內(nèi)障患者眼睛晶狀體和房水內(nèi)維生素C的含量比健康人明顯要低一些，而茶葉中含有豐富的維生素C，故長期飲茶能防止白內(nèi)障的形成。加拿大科學(xué)家也有同樣發(fā)現(xiàn)。他們認為，白內(nèi)障是由于人體內(nèi)氧化反應(yīng)產(chǎn)生的自由基作用于眼球晶狀體所致，而茶葉中的茶多酚可以阻止這種反應(yīng)的發(fā)生。另外，美國農(nóng)業(yè)部營養(yǎng)與衰老研究中心的科學(xué)家們最近發(fā)現(xiàn)，白內(nèi)障的發(fā)病率與人體血漿中胡蘿卜素含量高低及濃度關(guān)系密切。凡是白內(nèi)障患者，其血漿中胡蘿卜素濃度往往很低，且發(fā)病率比正常人高3～4倍。茶葉中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡蘿卜素。胡蘿卜素不僅能預(yù)防白內(nèi)障，對保護視力也是有好處的。

適量飲用紅酒

不久前，在美國視覺與科學(xué)研究學(xué)會年會上公布的一項歷時5年的研究結(jié)果表明:適量飲用紅酒有助于降低白內(nèi)障發(fā)生的危險。該研究發(fā)現(xiàn)，適度飲用紅酒者(紅酒攝入量為每月2杯至每天2杯者)發(fā)生白內(nèi)障的危險則減半;除紅酒外，適度飲用威士忌或白蘭地等酒精飲品也有助于預(yù)防白內(nèi)障，但其保護效應(yīng)不如紅酒強;飲用啤酒則可增加白內(nèi)障發(fā)病危險。分析結(jié)果還顯示，吸煙、不佩戴墨鏡和皮質(zhì)類固醇激素(如強的松等)的使用都是白內(nèi)障的高危險因素。

足夠的維生素C

維生素C能減弱光線對晶狀體的損害，防止視力減退和老年性白內(nèi)障的形成。人眼中維生素C的含量大約比血液中高出30倍，而隨著年齡的增長，營養(yǎng)吸收功能與代謝機能逐漸衰退，晶狀體營養(yǎng)不良，維生素C含量明顯下降，久而久之引起晶狀體變性，導(dǎo)致白內(nèi)障發(fā)生。故老年人應(yīng)多吃新鮮蔬菜、水果，攝入足夠的維生素C。

多喝水

在發(fā)生脫水情況下，體內(nèi)液體正常代謝紊亂，就會產(chǎn)生一些異常的化學(xué)物質(zhì)，損害晶狀體，導(dǎo)致白內(nèi)障發(fā)生;已有白內(nèi)障的患者，脫水可使病情加劇。因此，一旦遇到各種原因引起的腹瀉、嘔吐，或在高溫條件下大量出汗，都應(yīng)及時補充水分。一般情況下，喝白開水、茶水或淡鹽水即可。

戴深色眼鏡

接受太陽光紫外線照射時間越長，患白內(nèi)障的可能性就越大。研究者指出，外出時戴上檐帽或深色眼鏡，可使眼睛受到的紫外線照射量大大減少。60歲以后視力下降的老年人，如戴上黃褐色太陽鏡，就可以防止視力進一步減退和預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生。

多吃蔬菜

經(jīng)美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，常食富含葉黃素和玉米黃質(zhì)食品的人相對于其他人，更不容易患白內(nèi)障。澳大利亞科學(xué)家開展的研究顯示，在老年黃斑變性中也發(fā)現(xiàn)了同樣的結(jié)果。因此，他們認為，相比較而言，菠菜、甘藍這些含有葉黃素和玉米黃質(zhì)的綠葉蔬菜就擁有很好的護眼作用。

編輯/徐若婕 xuruojie@jtyy.com