香水醉人的幽香隨著時(shí)間沉淀、揮發(fā)、然后于空中消散，而香水瓶則經(jīng)過時(shí)代的變遷及歲月的洗禮，成為了記載著不同時(shí)代地域獨(dú)有的文化珍品。它不但印證了每位香瓶設(shè)計(jì)者的創(chuàng)意及超凡工藝，亦盛載著香水擁有者的浪漫事跡，世代流傳，予人無窮的幻想空間。帶有歷史印記的造型精巧、華美的香水瓶也是博物館、美術(shù)館以及藏家喜悅的收藏。美國的紐奧良藝術(shù)博物館(noma)從即日起到10月24日舉辦了名為“香水與感性:從古至今的香水瓶及相關(guān)配件”展覽，其中展出了從古埃及到現(xiàn)在能工巧匠們?cè)O(shè)計(jì)制作的香水瓶，人們可從中一覽香水文化，同時(shí)也可窺見每個(gè)時(shí)代藝術(shù)、時(shí)尚風(fēng)格的變遷。

早期玻璃香水瓶及中世紀(jì)蘋果形香盒

能為人們帶來迷人芳香的瓊漿——香水具有悠久的歷史。香水作為一種帶有歷史意味的消費(fèi)文化，在人類文明中占有特殊的位置。時(shí)至今日，芬芳四溢的香水不但價(jià)值昂貴，盛裝它們的精美瓶子也成為了人們收藏的珍寶。從考古發(fā)掘看，最早的香水瓶是裝有古埃及人發(fā)明的可菲神香香油(是由祭司、法老專門制造的)的器皿。這些瓶子是用大理石及一些石材所制，以確保瓶中香水保持低溫不容易滲漏。除了石質(zhì)香瓶外，古埃及人還會(huì)用陶土做成動(dòng)物及人物造型的香水瓶，這可算是人類史上最早的、具有裝飾性的香水瓶。后來香瓶還發(fā)展出瑪瑙、斑巖等材質(zhì)，并在古希臘羅馬時(shí)代得以沿用。大約公元前1世紀(jì)后半期，受羅馬統(tǒng)治的敘利亞人創(chuàng)造出玻璃吹制技術(shù)。由于玻璃吹制能制作出造型各異、色彩斑斕的，而且又十分輕薄的玻璃器皿，于是人們也開始用玻璃制作成香水瓶。流傳至今的早期玻璃香水瓶已經(jīng)為數(shù)不多，其中制作精美的佳品更是難得。2009年倫敦蘇富比推出的一件10、11世紀(jì)法蒂瑪王朝時(shí)期在埃及或敘利亞出產(chǎn)的刻花玻璃香瓶(編號(hào):Lot82/SaleL09723，高6.3cm)，就受到藏家們的激烈競(jìng)投，最終以7.325萬英鎊成交。該瓶呈圓柱形，口沿、圈足外侈，瓶頸細(xì)窄并帶有一圈窄邊外翻邊緣，溜肩及瓶身下部有兩條外凸裝飾帶，瓶身裝飾帶間裝飾有“palmette‘的藤狀玻璃刻花圖案。這件刻花玻璃香瓶上的裝飾與香水瓶藏家Keir所藏的一件透明水晶香水瓶上的裝飾做工十分相似，而透明水晶香水瓶與刻花玻璃香水瓶又均是公元9世紀(jì)時(shí)期的產(chǎn)物。由于時(shí)代與做工相近，專家們相信它們極可能是出自同一作坊。

直至中世紀(jì)時(shí)期，歐洲各地所產(chǎn)的香油均是宗教儀式中不可或缺的材料之一，人們也相信能癖除異味的香油同樣具有避邪及驅(qū)趕疾病的功能。特別是中世紀(jì)的歐洲，曾經(jīng)一度流行被稱為黑死病的鼠疫，人們恐懼病魔的襲來，想到用熏香的辦法來擊退鼠疫，因此不僅是在教會(huì)和宮廷，連一般的家庭也開始有了熏香的習(xí)慣。當(dāng)時(shí)流行將香油制成香丸放入金屬制的小球形或蘋果形的香盒中，作為護(hù)身符似地隨時(shí)佩戴。為了更為美觀，香盒通常被金銀匠制作成精美的吊墜及耳環(huán)，有些稍大的還會(huì)做成佩有銀鏈掛在腰間的飾物。香盒的英文叫做“pomander”，法語叫做“pommed‘a(chǎn)mbre”，意思都是指裝一種褐色香料用的蘋果狀容器。在德語是“Bismapfel”，法語也叫“pomme demusc'’指裝麝香用的蘋果狀容器。蘋果對(duì)于歐洲人而言，即代表原罪，也象征著治愈和永遠(yuǎn)的生命力。因此香盒在當(dāng)時(shí)可以說是一種極具象征意義的容器。

17世紀(jì)拉開香水瓶款式設(shè)計(jì)的序幕

17世紀(jì)的歐洲皇家、貴族們已經(jīng)把香水視為生活必不可缺的物品。隨著人們利用酒精提煉精油技術(shù)的提高，歐洲首次出現(xiàn)了香水。17世紀(jì)遺留至今的香水瓶均是與王公貴族的金銀財(cái)寶放在一起的，由此可見當(dāng)時(shí)香水是何等貴重和昂貴。新發(fā)明出的液態(tài)香水逐漸代替固體香丸成為了市場(chǎng)的主流，一種盛裝香水的小型“聞瓶(smelling bottles)”也隨即走紅。有意思的是這些“聞瓶”的用途其實(shí)有點(diǎn)像我們現(xiàn)在的風(fēng)油精或是驅(qū)風(fēng)油。當(dāng)有人暈厥的時(shí)候，人們便會(huì)讓此人呼吸“聞瓶”中的香氣，或是用棉花沾點(diǎn)瓶中的香水搽在他的額頭上，好讓其醒過來。17世紀(jì)的香水瓶主要是金銀制品或瑪瑙、水晶等硬玉工藝。一部分銀質(zhì)工藝品中還施加了景泰藍(lán)工藝，近代的香水瓶就是從這些近似珠寶工藝的豪華作品中拉開了序幕。

18世紀(jì)早期，歐洲還特別流行用一種稍大的瓶子(約十來厘米高)盛花露水(toilet water)或科隆香水(Eau de Cologne，一種德國科隆生產(chǎn)的用酒精調(diào)和的果味香水)作為擺件裝飾梳妝臺(tái)。2008年倫敦蘇富比以1.625萬英鎊拍出的一對(duì)制作于1771年的皇家喬治三世鍍銀金香水瓶(編號(hào):Lot244/SaleL08301，高14cm)就屬此類。據(jù)歷史記載，英國國王喬治三世在1760年繼承王位，于次年9月8日喬治三世在倫敦與梅克倫堡·史特雷利茨公國的夏洛特公主聯(lián)姻。此對(duì)香水瓶正是夏洛特皇后為了慶祝其結(jié)婚十周年而訂制的一套梳妝臺(tái)上的裝飾配件，香瓶還刻有“Queen Charlotte”的暗記。除了這種擺件香水瓶，當(dāng)時(shí)的女士們還特別喜歡將小香瓶用鏈子吊在包袋上作為時(shí)尚的飾物。隨著酒精提取法的普及，香水生產(chǎn)急劇擴(kuò)大，香水文化也隨之滲透到民間。香瓶作為盛裝香水的容器，也從單純的金銀玉石之類的工藝階段，進(jìn)一步發(fā)展成為或是在銀質(zhì)磨具上鑲嵌景泰藍(lán)，或是在硬木上雕刻著美麗浮雕等多種多樣的形式。18世紀(jì)中后期，硬質(zhì)瓷器的發(fā)明也促進(jìn)香水瓶的發(fā)展邁向了一個(gè)更輝煌的嶄新歷史階段。實(shí)際上，陶瓷香水瓶的發(fā)明者約翰·貝德卡(John Beccard)最初創(chuàng)作的陶制香水瓶是朱褐色不透明的，之后到了1724年，邁森瓷器廠的約翰·G·海羅特創(chuàng)作了繪有洛可可紋樣的白瓷香水瓶，標(biāo)志著白瓷香水瓶的誕生。

藝術(shù)風(fēng)潮引領(lǐng)的別樣香水瓶

19世紀(jì)中期，受到工業(yè)大生產(chǎn)的影響，購買香水不再是皇家貴族們特權(quán)，不少市民也逐漸消費(fèi)得起香水這種別具優(yōu)雅的時(shí)尚商品。此時(shí)不少諸如嬌蘭(Guerlain)、Millot、RogerGallet、Ed，Pinaud等著名香水制造商也陸續(xù)出現(xiàn)。大約在19世紀(jì)晚期，由法國的“新藝術(shù)(Art Nouveau)”運(yùn)動(dòng)引起了一輪新的設(shè)計(jì)風(fēng)潮，香水瓶的設(shè)計(jì)也受其影響頗深。2007年墨爾本蘇富比以2400元澳幣拍出的一件19世紀(jì)晚期圓形浮雕小玻璃香水瓶(當(dāng)時(shí)編號(hào):Lot 465/SaleAU0714，高10.5cm)就屬于此類型，乳白磨砂玻璃球形瓶身處雕有淡粉色花卉、莖葉裝飾圖案讓香瓶帶有濃烈的浪漫氣息，其中又隱約透出絲絲的東方藝術(shù)風(fēng)尚，給人淡雅幽香的感覺。

1900年正值慶祝世紀(jì)之交，在巴黎世界博覽會(huì)中舉辦了一個(gè)特別的展覽，它悄然地改變了時(shí)尚香水瓶生產(chǎn)發(fā)展的方向。展覽展出了法國藝術(shù)大師Herve Guimard為香水制造商Millot設(shè)計(jì)的一款玻璃香水瓶，這是歷史上藝術(shù)設(shè)計(jì)師與香水制造商的首次合作，由此也拉開了20世紀(jì)藝術(shù)家為品牌香水設(shè)計(jì)香水瓶的序幕。隨后1907年，法國著名香水制造商寇蒂(Francois Coty，柏香型的創(chuàng)始人。柏香型是寇蒂受塞浦路斯島自然風(fēng)貌的啟發(fā)創(chuàng)造的一個(gè)香水香型，以柑橘、橡苔為主要特征)與玻璃藝術(shù)家勒內(nèi)·拉利克(Rene Lalique)合作制作出Ambre Antique香水瓶。該款香瓶非常特別，藝術(shù)家在半透明的修長(zhǎng)柱形玻璃瓶上雕出四位姿勢(shì)各異的繆斯，注入茶褐色的香水后，香瓶的造型完全契合“Ambre Antique”(Ambre意為琥珀香，Antique則有古色古香之意)的喻意，宛如一件經(jīng)典的琥珀珍品。品。20世紀(jì)初期，受“新藝術(shù)”運(yùn)動(dòng)、包豪斯建筑派、立體主義等藝術(shù)風(fēng)格影響所衍生出的“裝飾派藝術(shù)(Art Deca)”成為了設(shè)計(jì)的新風(fēng)尚，它以簡(jiǎn)單幾何圖形和昂貴材料(如玉、銀、象牙、漆器和含鉻顏料)為特色，來表現(xiàn)富有和考究。這一設(shè)計(jì)風(fēng)尚大大影響了當(dāng)時(shí)香水瓶造型，其中的經(jīng)典佳作莫過于以造型絕對(duì)簡(jiǎn)練及輪廓線條優(yōu)雅著稱的“ChanelNo.5”香水瓶。迄今為止，該款香瓶仍是簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)的典范之作。同類型的杰作還有雅克·嬌蘭(JacquesGuerIMn)的侄子雷蒙德(Raymond Guerlain)為“L'Heure Bleue”香水設(shè)計(jì)的香水瓶?！癓'Heure Bleue(藍(lán)色小時(shí))”在法語中特指在黃昏中垂暮的目光透出藍(lán)色的時(shí)刻，城市也在此刻彌漫著輕柔的花香:“L'Heure Bleue”也有另一個(gè)隱喻，即比喻一次大戰(zhàn)前的巴黎，暗含恐怖還沒有到來的前夕之意。雷蒙德借此隱喻，為了表達(dá)對(duì)戰(zhàn)前浪漫的紀(jì)念設(shè)計(jì)出此款著名的心形瓶塞。同樣由戰(zhàn)爭(zhēng)激發(fā)藝術(shù)家靈感設(shè)計(jì)出的經(jīng)典香瓶還有1948年蓮娜·麗姿(Nina Ricci)推出的經(jīng)典香水“L'Air du Temps”，該款香水瓶以第二次世界大戰(zhàn)中法國雕塑家Marc Lalique所雕刻的“雙鴿”為設(shè)計(jì)原型，將香水瓶蓋設(shè)計(jì)成飛翔的鴿子，象征著二次大戰(zhàn)結(jié)束人們對(duì)于和平的渴望。

不同年代的香水瓶記錄了人們的多變生活方式，風(fēng)格各異的香水瓶設(shè)計(jì)則記錄了每個(gè)時(shí)代獨(dú)特的藝術(shù)趣味與風(fēng)格。這些富有人文氣息，反映生活風(fēng)尚的精美香水瓶在近幾年成為了人們收藏的新寵，不少經(jīng)典佳作頻頻進(jìn)入拍場(chǎng)成為藏家競(jìng)投的對(duì)象，其中還有不少珍品已被博物館美術(shù)館珍藏。