摘 要：分析了近年山東省棉花、小麥、玉米、花生四種農作物產量狀況，并對2010—2017年的單產、總產進行了預測，結果顯示，除花生總產外，其余三種作物總產均穩(wěn)中有升。在分析了山東省該四種作物產量提高的制約因素后，提出了重視縣域發(fā)展、適度增加種糧面積、不斷優(yōu)化品種結構、發(fā)展訂單農業(yè)、優(yōu)化糧食區(qū)域布局等增產措施。

關鍵詞：山東??；主要農作物；產量預測；灰色系統(tǒng)

中圖分類號：S5—103 文獻標識號：A 文章編號：1001—4942(2010)09—0115—04

山東是傳統(tǒng)的農業(yè)大省，農作物產量問題始終是山東改革開放以來的重要問題，也是山東由傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)推進的重大問題。山東省的主要農作物除了包括《種子法》和農業(yè)部確定的水稻、小麥、玉米、棉花、大豆、油菜、馬鈴薯之外，還包括花生、大白菜。本文選取四種農作物，即棉花、小麥、玉米、花生，分析其產量變化。

1 山東省四種農作物產量狀況

近年來，山東省這四種農作物總產量和單位面積產量總的說來是穩(wěn)中有升，發(fā)展勢頭良好，具體情況見表1。

1.1 棉花

棉花是山東省的主要經濟作物之一。2007年總產和單產(666.7m²產量，下同)各為100.1×10⁴t和74.1kg，特別是2000年起，由于新抗蟲棉品種的推廣普及，山東省棉花生產得到顯著發(fā)展。2000—2007年全省年均植棉82.513×10⁴hm²，單產70kg，總產86.711×10⁴t，比1992—1999年的平均值分別提高23.33％、54.37％和90.54％。

1.2 玉米

2007年全省糧食總產4148.76×10⁴t，其中玉米1816.48×10⁴t，占43.8％。玉米占糧食比重從1980年開始超過30％，2001年開始超過40％，近幾年在44％左右，發(fā)展勢頭良好。

1.3 小麥

山東是我國小麥主產省份之一。2007年總產1995.6×10⁴t，占當年糧食總產量的48.1％，上升幅度較大。至2008年，山東省小麥面積由2003年的310.61×10⁴hm²提高到330.72×10⁴hm²，單產和總產也由336kg和1565.3×10⁴t，分別提高到384.6kg和2035×10⁴t，為保障國家糧食安全做出了貢獻。

1.4 花生

山東花生種植面積僅次于小麥、玉米，列第3位。山東省是我國花生生產大省，地理位置、氣候條件很適合花生的生長，加之良種和栽培技術全國領先，所以，除個別年份外，山東花生的面積、單產、總產，一直居全國首位。2007年山東花生播種79.006 x10⁴hm²，約占全國總面積的1／5，總產325055×10⁴t，約占全國的1／4，單產274.73kg，比全國高50kg左右。近年來，山東花生播種面積穩(wěn)中有升，常年維持在100×10⁴hm²左右，產量漸次上升，單產從2005年開始突破270kg，四年來一直保持在這個水平之上。

2 四種作物產量預測

近年來的實踐表明，用灰色系統(tǒng)建立的模型不僅適用范圍廣泛，而且也便于描述社會、經濟、科學等系統(tǒng)內部物理過程的本質特性。本文利用表1的數據建立灰色系統(tǒng)模型并預測四種作物未來八年的產量變化情況。

2.1 花生單產的預測

我國2002—2007年花生單產的原始數據為：

x⁽⁰⁾=(233.67，239.92，263.19，271.17，275.87，274.73)

引入二階弱化算子D²，得到二階緩沖序列：

x⁽⁰⁾D²=(269.99，272.03，273.80，274.65，275.02，274.73)

建立GM(1，1)模型，得時間響應式為：

X⁽¹⁾(k+1)=112952.896112382.906

發(fā)展系數α=0.002412，說明模型可用于中長期預測；平均相對誤差△=0.195004％，預測精度可達到99％以上。

建立新陳代謝模型進行預測，得到2010年至2017年的花生單產預測值為：

X⁽⁰⁾=(276.57，277.09，277.71，277.997，278.53，279.03，279.48，279.93)

同樣，對我國2002—2007年的花生總產量、玉米單產、玉米總產量、小麥單產、小麥總產量、棉花單產、棉花總產量的原始數據進行二階弱化，建立灰色系統(tǒng)模型，得到表2。

2.2 2010—2017年的產量預測

利用新陳代謝模型對我國2010—2017年的花生單產、花生總產量、玉米單產、玉米總產量、小麥單產、小麥總產量、棉花單產、棉花總產量進行預測，得到表3的預測值。

由以上分析可知，GM(1，1)預測模型是用原始數列進行生成后建立微分方程，并計算出符合一定規(guī)律的數值，即發(fā)展趨勢，可以作為各單項指標的發(fā)展趨勢預測模型。它具有需要原始數據少、精度高的特點，進行產量的預測是可行的。預測結果顯示山東省四種農作物的單產增加，但增長勢頭緩慢；總產中除花生有下降趨勢外，其余三種作物的總產均增加。

3 山東省農作物增產的制約因素

一是耕地面積不斷減少，耕地質量不斷下降。改革開放以來，全省耕地總面積由1978年的729.64×104 hm²下降到2007年的696.90×10⁴hm²，凈減少了32.74 x 10⁴ hm²。人均耕地由1978年的0.102hm²降到2007年的0.075hm²，減少了0.027hm²?；兽r藥的大量使用和用多養(yǎng)少，也使得耕地質量不斷下降。

二是良種研究機構組織不合理。對全省22個農業(yè)科研教學單位的124個內設機構分類統(tǒng)計表明，從事小麥和玉米研究的機構20個，蔬菜研究的16個，花生研究的13個，果茶研究的11個。其專業(yè)設置和研究重點仍然是種植業(yè)多，其他產業(yè)少；常規(guī)技術多，高新技術少。據統(tǒng)計，全省70％的力量集中在產中階段，而產中階段的科技力量55％又集中在種植業(yè)。這種結構很難適應現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展要求，也不利于農作物增產增收。 三是科研與生產脫節(jié)，成果轉化率低。育種工作的真正目的是提高農業(yè)效益，但現(xiàn)在許多育種課題結項往往只注重文章發(fā)表和品種審定，而不注重社會效益，進而陷入“報課題－拿經費－發(fā)文章－交差”的怪圈，導致科研成果與生產脫節(jié)，成果不能指導社會實踐，更無從在社會實踐中得到檢驗。國外農業(yè)的發(fā)展主要是靠農業(yè)科技的不斷進步來推動的，農業(yè)科技進步對經濟增長的貢獻率達60％—80％，而山東省只有52％。據統(tǒng)計，山東省農業(yè)科技成果產出量每年約150項，但成果轉化率只有45％，而發(fā)達國家農業(yè)科技成果轉化率已達80％以上。

四是農業(yè)勞動力向二三產業(yè)轉移，從事種植業(yè)的勞動力短缺。隨著城鎮(zhèn)第二、第三產業(yè)的快速穩(wěn)步發(fā)展以及政府部門對戶口管制的逐漸放寬，農業(yè)剩余勞動力逐步向城鎮(zhèn)轉移，且轉移的規(guī)模越來越大。導致從事種植業(yè)的勞動力短缺，尤為嚴重的是，外出勞動力絕大部分為青壯勞力，留守農村的主要是老人、婦女和兒童，難以擔負起發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)的重任。

4 山東省農作物增產對策

4.1 重視縣域的發(fā)展

縣域是自然資源基礎，山東縣域面廣量大，占國土面積的絕大比重，因而許多自然資源和礦產資源也主要分布在縣；縣域是農業(yè)的基礎，農業(yè)基本上都分布在縣，是縣域經濟的主體或主要部分；縣域經濟是民生經濟，生民、養(yǎng)民、富民是社會的基本要求，我省絕大多數人口生活在縣域，現(xiàn)在雖然溫飽基本不成問題，但生活水平的進一步提高及農作物進一步增產仍是縣域經濟發(fā)展的目標。

4.2 適度增加種糧面積

農作物總產量增加，必須以一定數量的土地尤其是耕地為依托，保持一定數量的耕地是農作物總產增加的前提和基礎。針對山東省耕地面積總體呈減少趨勢的現(xiàn)狀，需通過農業(yè)結構內部調整，適度開發(fā)濕地、灘涂等增加耕地面積，堅守“耕地總量不少于666.7×10⁴ hm²、糧食播種面積不少于533.3×10⁴ hm²、糧食總量不少于350×10⁸kg”這一山東省政府確定的底線。

4.3 優(yōu)化品種結構

優(yōu)良品種是現(xiàn)代農業(yè)生產中最基本的不可替代的生產資料，是農業(yè)擴大再生產必不可少的基本條件，是農業(yè)科學技術和各種生產資料發(fā)揮作用的載體，是農業(yè)增產的內在因素。在競爭日趨激烈的當今，山東農業(yè)要增強生命力和競爭力，立于不敗之地，就必須繼續(xù)加大良種的研發(fā)、普及、推廣力度。

4.4 發(fā)展訂單農業(yè)。形成良性循環(huán)

農作物增收的根本出路在深加工。通過創(chuàng)新機制，走科、工、貿一體化路子，在育成一批能適應不同加工用途的高產、優(yōu)質、專用化品種后，再以高科技上規(guī)模的方式對糧食進行深加工，通過延伸加工鏈，把原料直接轉化成市場暢銷商品，產生高附加值，研究開發(fā)不同類型的深加工系列產品，走育、繁、推、加、銷一體化的路子。按照“公司+基地+農戶”的模式，建立穩(wěn)定的基地，發(fā)展訂單農業(yè)，回收產品，有效解決農戶產品銷售難的問題，形成糧食增收的良性循環(huán)，對促進糧食增產大有裨益。

4.5 優(yōu)化糧食區(qū)域布局，發(fā)展特色農業(yè)

按照優(yōu)勢產品區(qū)域化、基地建設標準化的要求，合理調整農業(yè)生產和農產品結構，使農業(yè)內部結構和區(qū)域布局更加合理，發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢，使優(yōu)勢農業(yè)產業(yè)帶加快形成，優(yōu)化糧食區(qū)域布局。例如加大德州、聊城、濱州三地市的棉花生產基地；膠東半島的花生生產基地；魯西北、魯西南2個優(yōu)勢小麥產業(yè)區(qū)；在萊州、泰安等地發(fā)展糯、甜、爆特色玉米種植區(qū)等等。