摘 要：分析了近年山東省棉花、小麥、玉米、花生四種農(nóng)作物產(chǎn)量狀況，并對2010—2017年的單產(chǎn)、總產(chǎn)進(jìn)行了預(yù)測，結(jié)果顯示，除花生總產(chǎn)外，其余三種作物總產(chǎn)均穩(wěn)中有升。在分析了山東省該四種作物產(chǎn)量提高的制約因素后，提出了重視縣域發(fā)展、適度增加種糧面積、不斷優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)、發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)、優(yōu)化糧食區(qū)域布局等增產(chǎn)措施。

關(guān)鍵詞：山東??；主要農(nóng)作物；產(chǎn)量預(yù)測；灰色系統(tǒng)

中圖分類號(hào)：S5—103 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A 文章編號(hào)：1001—4942(2010)09—0115—04

山東是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)作物產(chǎn)量問題始終是山東改革開放以來的重要問題，也是山東由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)推進(jìn)的重大問題。山東省的主要農(nóng)作物除了包括《種子法》和農(nóng)業(yè)部確定的水稻、小麥、玉米、棉花、大豆、油菜、馬鈴薯之外，還包括花生、大白菜。本文選取四種農(nóng)作物，即棉花、小麥、玉米、花生，分析其產(chǎn)量變化。

1 山東省四種農(nóng)作物產(chǎn)量狀況

近年來，山東省這四種農(nóng)作物總產(chǎn)量和單位面積產(chǎn)量總的說來是穩(wěn)中有升，發(fā)展勢頭良好，具體情況見表1。

1.1 棉花

棉花是山東省的主要經(jīng)濟(jì)作物之一。2007年總產(chǎn)和單產(chǎn)(666.7m²產(chǎn)量，下同)各為100.1×10⁴t和74.1kg，特別是2000年起，由于新抗蟲棉品種的推廣普及，山東省棉花生產(chǎn)得到顯著發(fā)展。2000—2007年全省年均植棉82.513×10⁴hm²，單產(chǎn)70kg，總產(chǎn)86.711×10⁴t，比1992—1999年的平均值分別提高23.33％、54.37％和90.54％。

1.2 玉米

2007年全省糧食總產(chǎn)4148.76×10⁴t，其中玉米1816.48×10⁴t，占43.8％。玉米占糧食比重從1980年開始超過30％，2001年開始超過40％，近幾年在44％左右，發(fā)展勢頭良好。

1.3 小麥

山東是我國小麥主產(chǎn)省份之一。2007年總產(chǎn)1995.6×10⁴t，占當(dāng)年糧食總產(chǎn)量的48.1％，上升幅度較大。至2008年，山東省小麥面積由2003年的310.61×10⁴hm²提高到330.72×10⁴hm²，單產(chǎn)和總產(chǎn)也由336kg和1565.3×10⁴t，分別提高到384.6kg和2035×10⁴t，為保障國家糧食安全做出了貢獻(xiàn)。

1.4 花生

山東花生種植面積僅次于小麥、玉米，列第3位。山東省是我國花生生產(chǎn)大省，地理位置、氣候條件很適合花生的生長，加之良種和栽培技術(shù)全國領(lǐng)先，所以，除個(gè)別年份外，山東花生的面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)，一直居全國首位。2007年山東花生播種79.006 x10⁴hm²，約占全國總面積的1／5，總產(chǎn)325055×10⁴t，約占全國的1／4，單產(chǎn)274.73kg，比全國高50kg左右。近年來，山東花生播種面積穩(wěn)中有升，常年維持在100×10⁴hm²左右，產(chǎn)量漸次上升，單產(chǎn)從2005年開始突破270kg，四年來一直保持在這個(gè)水平之上。

2 四種作物產(chǎn)量預(yù)測

近年來的實(shí)踐表明，用灰色系統(tǒng)建立的模型不僅適用范圍廣泛，而且也便于描述社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、科學(xué)等系統(tǒng)內(nèi)部物理過程的本質(zhì)特性。本文利用表1的數(shù)據(jù)建立灰色系統(tǒng)模型并預(yù)測四種作物未來八年的產(chǎn)量變化情況。

2.1 花生單產(chǎn)的預(yù)測

我國2002—2007年花生單產(chǎn)的原始數(shù)據(jù)為：

x⁽⁰⁾=(233.67，239.92，263.19，271.17，275.87，274.73)

引入二階弱化算子D²，得到二階緩沖序列：

x⁽⁰⁾D²=(269.99，272.03，273.80，274.65，275.02，274.73)

建立GM(1，1)模型，得時(shí)間響應(yīng)式為：

X⁽¹⁾(k+1)=112952.896112382.906

發(fā)展系數(shù)α=0.002412，說明模型可用于中長期預(yù)測；平均相對誤差△=0.195004％，預(yù)測精度可達(dá)到99％以上。

建立新陳代謝模型進(jìn)行預(yù)測，得到2010年至2017年的花生單產(chǎn)預(yù)測值為：

X⁽⁰⁾=(276.57，277.09，277.71，277.997，278.53，279.03，279.48，279.93)

同樣，對我國2002—2007年的花生總產(chǎn)量、玉米單產(chǎn)、玉米總產(chǎn)量、小麥單產(chǎn)、小麥總產(chǎn)量、棉花單產(chǎn)、棉花總產(chǎn)量的原始數(shù)據(jù)進(jìn)行二階弱化，建立灰色系統(tǒng)模型，得到表2。

2.2 2010—2017年的產(chǎn)量預(yù)測

利用新陳代謝模型對我國2010—2017年的花生單產(chǎn)、花生總產(chǎn)量、玉米單產(chǎn)、玉米總產(chǎn)量、小麥單產(chǎn)、小麥總產(chǎn)量、棉花單產(chǎn)、棉花總產(chǎn)量進(jìn)行預(yù)測，得到表3的預(yù)測值。

由以上分析可知，GM(1，1)預(yù)測模型是用原始數(shù)列進(jìn)行生成后建立微分方程，并計(jì)算出符合一定規(guī)律的數(shù)值，即發(fā)展趨勢，可以作為各單項(xiàng)指標(biāo)的發(fā)展趨勢預(yù)測模型。它具有需要原始數(shù)據(jù)少、精度高的特點(diǎn)，進(jìn)行產(chǎn)量的預(yù)測是可行的。預(yù)測結(jié)果顯示山東省四種農(nóng)作物的單產(chǎn)增加，但增長勢頭緩慢；總產(chǎn)中除花生有下降趨勢外，其余三種作物的總產(chǎn)均增加。

3 山東省農(nóng)作物增產(chǎn)的制約因素

一是耕地面積不斷減少，耕地質(zhì)量不斷下降。改革開放以來，全省耕地總面積由1978年的729.64×104 hm²下降到2007年的696.90×10⁴hm²，凈減少了32.74 x 10⁴ hm²。人均耕地由1978年的0.102hm²降到2007年的0.075hm²，減少了0.027hm²?；兽r(nóng)藥的大量使用和用多養(yǎng)少，也使得耕地質(zhì)量不斷下降。

二是良種研究機(jī)構(gòu)組織不合理。對全省22個(gè)農(nóng)業(yè)科研教學(xué)單位的124個(gè)內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)分類統(tǒng)計(jì)表明，從事小麥和玉米研究的機(jī)構(gòu)20個(gè)，蔬菜研究的16個(gè)，花生研究的13個(gè)，果茶研究的11個(gè)。其專業(yè)設(shè)置和研究重點(diǎn)仍然是種植業(yè)多，其他產(chǎn)業(yè)少；常規(guī)技術(shù)多，高新技術(shù)少。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全省70％的力量集中在產(chǎn)中階段，而產(chǎn)中階段的科技力量55％又集中在種植業(yè)。這種結(jié)構(gòu)很難適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展要求，也不利于農(nóng)作物增產(chǎn)增收。 三是科研與生產(chǎn)脫節(jié)，成果轉(zhuǎn)化率低。育種工作的真正目的是提高農(nóng)業(yè)效益，但現(xiàn)在許多育種課題結(jié)項(xiàng)往往只注重文章發(fā)表和品種審定，而不注重社會(huì)效益，進(jìn)而陷入“報(bào)課題－拿經(jīng)費(fèi)－發(fā)文章－交差”的怪圈，導(dǎo)致科研成果與生產(chǎn)脫節(jié)，成果不能指導(dǎo)社會(huì)實(shí)踐，更無從在社會(huì)實(shí)踐中得到檢驗(yàn)。國外農(nóng)業(yè)的發(fā)展主要是靠農(nóng)業(yè)科技的不斷進(jìn)步來推動(dòng)的，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步對經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率達(dá)60％—80％，而山東省只有52％。據(jù)統(tǒng)計(jì)，山東省農(nóng)業(yè)科技成果產(chǎn)出量每年約150項(xiàng)，但成果轉(zhuǎn)化率只有45％，而發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率已達(dá)80％以上。

四是農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力向二三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，從事種植業(yè)的勞動(dòng)力短缺。隨著城鎮(zhèn)第二、第三產(chǎn)業(yè)的快速穩(wěn)步發(fā)展以及政府部門對戶口管制的逐漸放寬，農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力逐步向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移，且轉(zhuǎn)移的規(guī)模越來越大。導(dǎo)致從事種植業(yè)的勞動(dòng)力短缺，尤為嚴(yán)重的是，外出勞動(dòng)力絕大部分為青壯勞力，留守農(nóng)村的主要是老人、婦女和兒童，難以擔(dān)負(fù)起發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重任。

4 山東省農(nóng)作物增產(chǎn)對策

4.1 重視縣域的發(fā)展

縣域是自然資源基礎(chǔ)，山東縣域面廣量大，占國土面積的絕大比重，因而許多自然資源和礦產(chǎn)資源也主要分布在縣；縣域是農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)基本上都分布在縣，是縣域經(jīng)濟(jì)的主體或主要部分；縣域經(jīng)濟(jì)是民生經(jīng)濟(jì)，生民、養(yǎng)民、富民是社會(huì)的基本要求，我省絕大多數(shù)人口生活在縣域，現(xiàn)在雖然溫飽基本不成問題，但生活水平的進(jìn)一步提高及農(nóng)作物進(jìn)一步增產(chǎn)仍是縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)。

4.2 適度增加種糧面積

農(nóng)作物總產(chǎn)量增加，必須以一定數(shù)量的土地尤其是耕地為依托，保持一定數(shù)量的耕地是農(nóng)作物總產(chǎn)增加的前提和基礎(chǔ)。針對山東省耕地面積總體呈減少趨勢的現(xiàn)狀，需通過農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)內(nèi)部調(diào)整，適度開發(fā)濕地、灘涂等增加耕地面積，堅(jiān)守“耕地總量不少于666.7×10⁴ hm²、糧食播種面積不少于533.3×10⁴ hm²、糧食總量不少于350×10⁸kg”這一山東省政府確定的底線。

4.3 優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)

優(yōu)良品種是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最基本的不可替代的生產(chǎn)資料，是農(nóng)業(yè)擴(kuò)大再生產(chǎn)必不可少的基本條件，是農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)和各種生產(chǎn)資料發(fā)揮作用的載體，是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的內(nèi)在因素。在競爭日趨激烈的當(dāng)今，山東農(nóng)業(yè)要增強(qiáng)生命力和競爭力，立于不敗之地，就必須繼續(xù)加大良種的研發(fā)、普及、推廣力度。

4.4 發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。形成良性循環(huán)

農(nóng)作物增收的根本出路在深加工。通過創(chuàng)新機(jī)制，走科、工、貿(mào)一體化路子，在育成一批能適應(yīng)不同加工用途的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、專用化品種后，再以高科技上規(guī)模的方式對糧食進(jìn)行深加工，通過延伸加工鏈，把原料直接轉(zhuǎn)化成市場暢銷商品，產(chǎn)生高附加值，研究開發(fā)不同類型的深加工系列產(chǎn)品，走育、繁、推、加、銷一體化的路子。按照“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，建立穩(wěn)定的基地，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，回收產(chǎn)品，有效解決農(nóng)戶產(chǎn)品銷售難的問題，形成糧食增收的良性循環(huán)，對促進(jìn)糧食增產(chǎn)大有裨益。

4.5 優(yōu)化糧食區(qū)域布局，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)

按照優(yōu)勢產(chǎn)品區(qū)域化、基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的要求，合理調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，使農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局更加合理，發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢，使優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶加快形成，優(yōu)化糧食區(qū)域布局。例如加大德州、聊城、濱州三地市的棉花生產(chǎn)基地；膠東半島的花生生產(chǎn)基地；魯西北、魯西南2個(gè)優(yōu)勢小麥產(chǎn)業(yè)區(qū)；在萊州、泰安等地發(fā)展糯、甜、爆特色玉米種植區(qū)等等。