不久前,不少媒體報道了一條很有意思的新聞:南京通濟(jì)門橋旁的秦淮河上,有一塊漂浮在水面上的菜地,讓人頗感驚奇。據(jù)種菜人介紹,他利用漂浮物在水中架構(gòu)成田,種了空心菜和芹菜,后來經(jīng)常劃船來采摘蔬菜。
其實(shí)在我國古代類似這種類型的土地利用方式早已有之,時人稱之為“葑田”、“浮田”或“架田”等。這種水上浮田在唐宋時期一度蔚然成風(fēng),有人甚至在上面居住、釀酒、養(yǎng)殖雞犬等禽畜,成為當(dāng)時江河湖泊中的一大獨(dú)特景觀,顯示了我國先民的聰明才智。
浮田是我國古代民眾利用多年生葑(茭草)的根莖和泥土凝結(jié)而成,又稱為“葑田”,有天然葑田和人造浮田兩種。
天然葑田在我國利用的歷史很早,東晉學(xué)者郭璞在《江賦》中記載有“標(biāo)之以翠翳,泛之以游菰,’播匪藝之芒種,挺自然之嘉蔬”之句。賦中“泛之以游菰”,指的是漂浮的葑田,“芒種”與“嘉蔬”指的是長于浮田之上的水稻和蔬菜。天然浮田厚度不同,厚的可達(dá)數(shù)尺,薄的只有幾寸;大小不等,小的不到一畝,大的甚至可達(dá)幾百畝。據(jù)乾隆元年(1736年)《江南通志·紀(jì)聞》記載:清代太平縣龍門鄉(xiāng)的浮田,計黑壤三百余畝,若浮萍鋪水上,隨水升降。
人造浮田也稱“架田”,是由人工將葑泥鋪蓋在木框架上而成。元代農(nóng)學(xué)家王禎《農(nóng)書》中記載的架田,則“以木縛為田丘,浮系水面,以葑泥附于木架上而種藝之,其木架田丘,隨水高下浮泛,自不蔞浸”。人造浮田架設(shè)于天然水泊之上,隨水浮沉,無旱澇之憂,由于收成較好,又可漂浮移動隨水位高低而上下,故而受到當(dāng)時農(nóng)民的普遍歡迎,在唐宋之際得到了大發(fā)展。
南宋著名詩人陸游曾經(jīng)在湖北省境內(nèi)的長江上看到一個龐大無比的架田(人造葑田):“大江遇一木筏,廣十余丈,長五十余丈,上有三四十家,妻子雞犬臼碓皆具,中為阡陌相往來,亦有神祠,素所未睹也?!奔词惯@樣的人造浮田在當(dāng)時仍不算最大,因?yàn)椤爸廴松性破湫≌郀枴?,大者于筏上鋪土作蔬圃或作酒肆,皆不?fù)能入峽,但行大江而已”。這說明當(dāng)時大的葑田上面庭院、酒肆齊全,儼然村莊,甚至因?yàn)樘?,只能在大江之中漂浮以致不能通過長江上的峽谷。
由于浮田旱澇保收,經(jīng)濟(jì)效益可觀,古代甚至發(fā)生有盜竊葑田之事。唐代學(xué)者范質(zhì)在《玉堂佳話》中記載,番禺(即今之廣州)曾有人上告縣府,“前夜亡失蔬圃,今認(rèn)得在某處。請縣宰判狀往取之”。
今天的臺灣日月潭也有一種浮田,其實(shí)是一種人工筑放在日月潭中的草田,用竹排或膠筒做材料,編成大片的浮臺,臺上種野姜花之類的花草,意在吸引潭中的奇力魚或曲腰魚產(chǎn)卵于上,以免抽蓄水力發(fā)電運(yùn)作時,日月潭的水位落差太大,魚卵流失。日月潭浮田隨波漂浮,花草秀麗,成為當(dāng)?shù)刂淮缶坝^,但規(guī)模和功能已和當(dāng)年的架田不可同日而語。
明代以后,隨著水利興修、農(nóng)田開發(fā)等的加劇,天然的葑泥越來越少,浮田也很少見于記載,終于湮沒在歷史的長河之中。
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