李 民

摘要總結(jié)芝麻高產(chǎn)栽培技術(shù),包括選種、播種、施肥、田間管理、病蟲草害防治及收獲等方面內(nèi)容,以為大田生產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞芝麻;高產(chǎn);栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)S565.3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2010)18-0063-01

芝麻是我國(guó)重要的油料作物和出口商品,也是主要經(jīng)濟(jì)作物,隨著經(jīng)濟(jì)價(jià)值的不斷提高,全國(guó)種植面積在不斷擴(kuò)大[1]。項(xiàng)城市是白芝麻的原產(chǎn)地,常年種植芝麻逾1.3萬hm2,為了推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,改變芝麻種植分散、品種老化、栽培技術(shù)落后、效益極低的局面,加快芝麻品種的更新?lián)Q代,保障芝麻高產(chǎn),現(xiàn)將芝麻高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1選用良種

適宜選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的豫芝4、10、12號(hào),豫芝38等品種。

2播種

根據(jù)“春芝麻播種要晚,夏芝麻播種要早,早茬芝麻播種宜適中”的原則及歷年種植的生產(chǎn)實(shí)踐,早茬芝麻適宜播期選擇在4月底至5月上中旬,最遲不超過6月15日。播前曬種1 d,提高活力;播種前可用2.5%適樂時(shí)種衣劑5 g兌水15 g與0.5 kg種子拌勻待播;芝麻種子細(xì)小,為做到勻播,播時(shí)要拌草木灰或蔬菜地微濕細(xì)泥土;直播用種7.5 kg/hm2,適宜密度為15萬～18萬株/hm2,株距16.65 cm,寬窄行種植,寬行60 cm,窄行150 cm。播種深度不超過3 cm,播后適當(dāng)鎮(zhèn)壓。

3精細(xì)整地,合理施肥

芝麻要精細(xì)整地,達(dá)到土碎地平,并結(jié)合整地施足底肥,施腐熟有機(jī)肥22.5～30.0 t/hm2,氮磷鉀三元復(fù)合肥(15-15-15)375～450 kg/hm2,硼、鋅各15 kg/hm2即可。均勻撒施,為防治地下害蟲,整地時(shí)用5%甲拌磷顆粒劑22.5 kg/hm2或40%毒死蜱3 kg/hm2對(duì)水450～750 kg/hm2噴于地表后立即翻挖細(xì)欠,土肥融合,精細(xì)平整土面[2]。

4田間管理

4.1及時(shí)間定苗

出苗后要進(jìn)行“一疏二間三定苗”。即小十字葉時(shí)掐去疙瘩苗,第2對(duì)真葉時(shí)間苗,3～4對(duì)真葉時(shí)定苗。

4.2中耕滅茬與施肥

對(duì)鐵茬搶種田塊,出苗后要及時(shí)進(jìn)行中耕滅茬,疏松土壤,連續(xù)淺耕2～3遍,清除雜草。結(jié)合中耕在蕾花期條施三元復(fù)合肥225～300 kg/hm2。無論春夏芝麻都要在盛花期噴99%磷酸二氫鉀加適量硼肥溶液2～3次,每次間隔7～10 d [1-2]。

4.3化控

現(xiàn)蕾后根據(jù)苗情長(zhǎng)勢(shì),有旺長(zhǎng)趨勢(shì)的田塊噴施20%縮節(jié)胺150～225 mL/hm2(對(duì)水600 kg/hm2)或多效唑進(jìn)行控旺1～2次。當(dāng)莖日增長(zhǎng)量超過5～7 cm時(shí),可適當(dāng)增加控旺次數(shù)。

4.4合理灌排

芝麻盛花期遇到干旱時(shí),應(yīng)順溝輕澆1次,切忌大水漫灌。遇雨應(yīng)及時(shí)排水,防止?jié)碀n。

4.5擋尖摘心

單桿型品種應(yīng)在生長(zhǎng)停止前、莖桿頂端剛冒尖時(shí)進(jìn)行,不能過早或過晚。分枝型品種摘心分2次進(jìn)行,第1次適當(dāng)提早將主莖頂心打去,保分枝生長(zhǎng);第2次分枝生長(zhǎng)停止前,頂端冒尖時(shí),摘去分枝頂尖。摘心宜在晴天進(jìn)行,摘尖3 cm左右[3]。

5病蟲草害防治

5.1化學(xué)除草

播后苗前封閉:用72%異丙甲草胺1 500 mL/hm2對(duì)水450～675 kg/hm2,播后芽前封閉;苗后除草:用8.8%精喹禾靈600 mL/hm2對(duì)水450 kg/hm2,于苗后雜草三至五葉期,芝麻四至六葉期噴霧防治,同時(shí)可殺死自生麥苗,切勿在兩片真葉期前噴霧。

5.2主要病害

5.2.1芝麻莖點(diǎn)枯病。芝麻莖點(diǎn)枯病俗稱“黑根病”、“黑桿病”,是芝麻生產(chǎn)中的主要病害,一般發(fā)病10%～15%,重者60%～80%,主要發(fā)生于芝麻開花結(jié)蒴期。自根部或莖部開始發(fā)病,向莖上部發(fā)展。根部感病后變?yōu)楹稚?莖部感病后迅速形成繞莖的黃褐斑,邊緣無明顯界線,中部灰白色表面油光,其上密生許多黑色小粒。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)植株葉片自下而上卷縮萎蔫,頂梢彎曲下垂,葉片和蒴果變成黑褐色,株形矮小。受害的根莖皮層和韌皮部被腐蝕,僅剩纖維,莖內(nèi)部中空,極易折斷。芝麻莖點(diǎn)枯病病菌主要是以種子、土壤中病殘?bào)w上的菌核越冬進(jìn)行傳播。高溫多雨、地勢(shì)低洼、土壤長(zhǎng)期過濕的環(huán)境條件會(huì)導(dǎo)致該病暴發(fā)流行。

5.2.2芝麻枯萎病。芝麻枯萎病俗稱“半邊黃”,一般發(fā)病率5%～10%,嚴(yán)重時(shí)達(dá)30%以上,也是芝麻生產(chǎn)中主要病害,苗期發(fā)病,全株猝倒;后期發(fā)病,葉片自下而上逐漸枯萎;感病植株根部往往是半邊根系變?yōu)楹稚?并順延莖部向上伸展,使相應(yīng)的莖部變?yōu)榧t褐色干枯條斑,潮濕時(shí)病斑上出現(xiàn)一層粉紅色的粉末,病莖的導(dǎo)管或木質(zhì)部呈褐色。

5.2.3芝麻疫病。芝麻疫病的癥狀主要表現(xiàn)在莖基部。植株受害后在莖基部形成一段繞莖的縊縮病斑,初呈水浸狀深綠色,逐漸變?yōu)榧t褐色,微微凹陷,在潮濕情況下長(zhǎng)出綿狀病絲。莖上部受害后可使受害上段枯死。葉部感病后可形成較大的黃褐色病斑,并微有輪紋。芝麻疫病病菌以菌絲或卵孢子在土壤中越冬成為初侵染源[4]。

5.3芝麻病害的綜合防治

芝麻病害發(fā)生往往與外界環(huán)境條件(如溫度、濕度等)及其栽培管理(如密度、施肥等)有密切關(guān)系,因此在芝麻病害綜合防治上,首先選用抗病品種,實(shí)行輪作倒茬,因地制宜地采用溝廂栽培,輔之藥劑防治。

5.3.1選用抗病品種。通過試驗(yàn)證明,對(duì)芝麻病害雖沒有高抗品種,但品種間抗病能力存在著顯著差異,因地制宜推廣高產(chǎn)抗病新品種,是防治芝麻病害經(jīng)濟(jì)有效的措施。如豫芝4號(hào)、豫芝10號(hào)、豫芝12號(hào)等均為高抗品種。

5.3.2實(shí)行輪作倒茬。實(shí)行輪作倒茬是防病增產(chǎn)的重要措施,推廣2～3年輪作制,可以減輕或避免病害的發(fā)生。芝麻大部分病害都是以病殘?bào)w帶菌在土壤中越冬存活,如芝麻莖點(diǎn)枯病的菌核在土壤中可以存活達(dá)2年之久。因此,避開連作,實(shí)行多年輪作,對(duì)減輕發(fā)病有很大作用。

6適時(shí)收獲

在莖葉脫落、下部蒴果有裂縫、頂部蒴果黃褐色、頂部蒴果剝開芝麻粒尖部呈微紅色即可收獲。如收獲過早,會(huì)降低產(chǎn)量,分期收獲能增產(chǎn)。早晨,分品種用果剪齊泥剪下芝麻桿,20～30株為一小把,相互依靠豎放于通風(fēng)干燥處晾曬。

7參考文獻(xiàn)

[1] 孫玉德.芝麻高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)知識(shí):致富與農(nóng)資,2010(5):23.

[2] 周文,汪登松.芝麻栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].安徽農(nóng)業(yè),2004(8):42.

[3] 鐘華.芝麻栽培技術(shù)[J].吉林農(nóng)業(yè),2006(3):24-25.

[4] 伍尚信.芝麻高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2010(3):87.