賈伍員 秦 坤 劉 林

中藥是我國的國粹,近年來,隨著世界對中藥的認可,藥渣的產量也與日俱增。據(jù)報道[1],僅云南省兩家進行三七皂苷分離的藥廠平均每年產生的三七藥渣就達到 15萬噸。大量的藥渣使得藥廠附近的環(huán)境受到嚴重的破壞,同時也造成了資源的嚴重浪費。針對目前這種現(xiàn)狀,人們研究出中藥渣的許多處理與利用方法。比如：高衛(wèi)平等[2]利用中藥渣栽培食用菌;楊松全等[3]利用中藥渣制成飼料;張衛(wèi)芳[4]利用中藥渣制成花肥;日本鐘紡等公司利用中藥渣制造包裝紙;羅鴻等[5]利用中藥渣作絮凝劑;韋平英等[6]利用板藍根藥渣對低濃度含鉛廢水進行處理;侯嶸嶠等[7]利用中藥渣制葡萄糖;劉萍,張海英等[8]利用中藥渣發(fā)酵制備酒精。但這些項目的實施卻都存在有不同的難度,比如成本過高、規(guī)模較小、原料浪費嚴重及容易產生二次污染等問題。

有沒有更加經(jīng)濟、可行的方法去利用這些藥渣呢?我國是一個農業(yè)大國,在僅占世界 3%的土地上需要養(yǎng)活世界 22%的人口,除了自己生產糧食之外,我國每年還需要大量的進口,其主要原因是：我國每年生產的化肥、農藥產量遠遠不能自給,使得土地貧瘠,種植的農作物產量低下,還有些地區(qū)由于施用的化肥過多使得土地板結,鹽漬化,不但造成農作物減產,而且農作物中富集了大量有害的化學成分,給人們帶來了危害。那么,如果能將藥渣制成有機肥料,實現(xiàn)藥渣生態(tài)循環(huán)消化,不但可以減輕化肥生產的壓力,同時還可以減輕環(huán)境及農作物的污染?；诖顺霭l(fā)點,本研究對板藍根藥渣做了一些初步研究,通過測定其化學成分,嘗試將其制成有機肥料。

1 藥渣成分測定實驗

1.1 材料和方法 板藍根藥渣收集于山東中藥技術學院的藥材試驗車間,為學生實驗后的廢料。本研究測定了幾個常規(guī)指標,用于定量分析。蛋白質測定采用凱氏定氮法,總磷測定采用磷鉬藍法,淀粉、還原糖、蔗糖測定采用 Somogyi法,粗纖維測定采用重鉻酸鉀法。

1.2 藥渣成分 見表 1。

表1 板藍根藥渣成分含量 (%)

由表 1可知,板藍根藥渣含有大量的有機質,符合堆肥的材料要求。

2 藥渣制有機肥料實驗

2.1 材料和方法 由上面實驗可知,板藍根藥渣中含有大量的纖維素、淀粉、粗蛋白、磷、鉀等營養(yǎng)成分,在對其粉碎后進行堆肥漚制,可形成有機肥料,用于種植菠菜,并通過與普通農家肥及純土壤中種植的菠菜的長勢進行比較,以驗證其肥效。

實驗設七個處理組：A1：100%藥渣,A2：80%藥渣 +20%牛糞,A3：60%藥渣 +40%牛糞,A4：40%藥渣 +60%牛糞,A5：20%藥渣 +80%牛糞,A6：100%牛糞,A7：無肥料(用于對照)。按照《固體廢物的處理與處置》[9]中堆肥的方法,將 A1～A6制作成有機肥,種植菠菜。采用統(tǒng)一的播種方法及管理措施,于 20天時測量其平均高度,30天時測量其莖葉鮮重,并觀察記錄葉片顏色及表型特征。

2.2 結果 實驗結果如表 2所示。

表2 不各組菠菜性狀及指標

通過實驗,發(fā)現(xiàn)表現(xiàn)最好的是 A5組(20%藥渣+80%牛糞)和 A6組(100%牛糞),莖葉茂盛,顏色深綠,產量較高,但是 A6組有輕微的缺鉀癥狀,在老葉上出現(xiàn)少許褐斑,而 A5組沒有,但是 A5組在產量上要比 A6組稍差一些。綜合來看,80%牛糞和 20%的板藍根藥渣制成的有機肥效果比純牛糞要好,沒有缺素癥狀的優(yōu)點足以彌補產量少許不足的缺點。

3 討 論

因時間關系及實驗條件所限,本實驗未能深入的展開,只對藥渣成分做了簡單的測定,對其制作有機肥進行了簡單的研究,對于藥渣有機肥是否能防止病蟲害,以及其它中藥渣是否具有類似的效果,還需進一步研究探討?？傊?進一步深入研究中藥渣的成分及特點,對于真正實現(xiàn)將藥渣大規(guī)模的應用于農業(yè)生產,以減輕化肥、農藥生產的壓力,并降低化肥、農藥的使用量,進而減少對農作物及環(huán)境的污染,有重要意義。

[1] 潘化儒.云南省醫(yī)藥行業(yè)中藥渣作為配合飼料資源的調查報告[J].中國民族民間醫(yī)藥雜志,1995,15(4)：41-44.

[2] 高衛(wèi)平,付正南,周亞輝,等.中藥渣栽培食用菌衛(wèi)生指標檢測分析[J].曲靖科技,1991,(3)：31-32.

[3] 楊松全,潘永全.中藥渣用于生長育肥豬日糧的效果[J].糧食與飼料工業(yè),2000,(5)：33-34.

[4] 張衛(wèi)芳.中藥渣好花肥[J].北方園藝,2003,(1)：71.

[5] 羅鴻.中藥渣絮凝劑處理造紙廢水的研究[J].四川環(huán)境,1998,17(3)：24-26.

[6] 韋平英,魏東林,莫德清.板藍根藥渣對低濃度含鉛廢水的吸附特性研究[J].離子交換與吸附,2003,19(4)：351-356.

[7] 侯嶸嶠,孟憲紓,徐育新.以酶解法從中藥及藥渣制備 β葡萄糖的研究[J].沈陽藥學院學報,1994,11(4)：289-294.

[8] 劉萍,張海英.試論中藥藥渣的合理利用[J].新疆中醫(yī)藥,2002(6)：49-51.

[9] 羋振明,高忠愛,祈夢蘭,等.固體廢物的處理與處置[M].北京：高等教育出版社,1993：229-234.