何新鐘

（浙江省縉云方溪林業(yè)站，浙江麗水市 321400）

油茶（OilCamellia）又名茶油樹(shù)、茶子樹(shù)，因其花朵為潔白色，故又稱(chēng)為“白花樹(shù)”，為一年四季長(zhǎng)青小喬木。究其名稱(chēng)的來(lái)源，是由于它的種子可以榨油且可供食用，因此稱(chēng)為“油茶”。油茶樹(shù)高度可達(dá)4～6m，一般為2～3m。樹(shù)皮為淡褐色且光滑單葉互生，革質(zhì)，橢圓形或卵狀橢圓形，邊緣有細(xì)鋸齒，長(zhǎng)3～10cm，寬1.5～4.5cm?；斏蛞干?，兩性花，白色，直徑6～9cm，花瓣倒卵形，頂端常二裂。蒴果球形、扁圓形、橄欖形，直徑3～4cm，果瓣厚而木質(zhì)化，內(nèi)含種子。

油茶在我國(guó)分布較為廣泛和集中，主要分布狀況為：油茶屬寬生態(tài)幅物種，分布于東經(jīng)100～122°，北緯18～34°，海拔100～800m低山丘陵和山區(qū)，即主要在我國(guó)的長(zhǎng)江流域以南的丘陵地帶如浙江、湖南、四川、廣西、江西等地。

近年來(lái)，隨著人們對(duì)油茶及其副產(chǎn)品的了解逐漸增多，油茶很快在市場(chǎng)中占據(jù)著很重要的一席之地，促進(jìn)了地區(qū)和國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。因此，越來(lái)越多的人開(kāi)始種植和研究油茶，這樣就壯大了我國(guó)的油茶產(chǎn)業(yè)。油茶精品林的科學(xué)開(kāi)發(fā)及利用，已經(jīng)成為當(dāng)前人們關(guān)注的焦點(diǎn)，基于油茶自身的特點(diǎn)以及當(dāng)前時(shí)期下油茶的市場(chǎng)供求情況，油茶精品林的開(kāi)發(fā)與利用是非常必要的。

1 油茶精品林開(kāi)發(fā)與利用的現(xiàn)狀

1.1 林地較為分散，不利于規(guī)?；亟?jīng)營(yíng)

自我國(guó)實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制以來(lái)，基本上85%以上的油茶林都隨著土地的分配而進(jìn)入了千家萬(wàn)戶(hù)，于是這就出現(xiàn)了油茶林以家庭為單位進(jìn)行管理，而每個(gè)家庭所擁有的油茶林地面積較小。因此，油茶林地較為分散，而且極不利于規(guī)?；亟?jīng)營(yíng)。而且每家農(nóng)戶(hù)各自在實(shí)際的關(guān)于油茶林地的管理過(guò)程中，則是出現(xiàn)了“靠天收”的情況發(fā)生，即他們既不復(fù)耕，也不施肥、除草。久而久之，就會(huì)使油茶林地的產(chǎn)出變小。出現(xiàn)了這樣的惡性循環(huán)之后，農(nóng)戶(hù)（即油茶林地的實(shí)際管理者）即對(duì)油茶能夠帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益失去了信心。更甚者，有的將油茶樹(shù)砍掉種植其他作物，如煙草、果樹(shù)等。這樣的狀況，非常令人不樂(lè)觀，因此，需要將油茶精品林進(jìn)行規(guī)?；亟?jīng)營(yíng)和管理。

1.2 政府認(rèn)識(shí)及其重視程度均不足

油茶在生產(chǎn)的過(guò)程中，出現(xiàn)了諸多問(wèn)題，如產(chǎn)品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、投入力度小等。究其根源，還是由于政府對(duì)油茶精品林及油茶的副產(chǎn)品生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)及重視程度均為低下。主要表現(xiàn)為：政府僅僅重視果林，而非油茶林。政府官員普遍認(rèn)為，若能夠擴(kuò)大當(dāng)?shù)氐墓麡?shù)面積，就是與政績(jī)直接掛鉤。于是，在近年來(lái)，某些地方政府為了急功近利，鼓勵(lì)農(nóng)民將油茶樹(shù)林全部夷為平地，大力地對(duì)油茶樹(shù)進(jìn)行砍伐，這樣大量的油茶林慘遭破壞，例如某地區(qū)為了使一個(gè)“奄奄一息”的小型制糖廠得以正常運(yùn)營(yíng)，鼓勵(lì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民砍伐掉120hm2的油茶林進(jìn)行甘蔗種植；還有某些地區(qū)如需要修建鐵路、公路或者工業(yè)園，為了建立綠化帶，竟然將附近的油茶林全部砍伐，取而代之的是柑橘、桃以及李子林。對(duì)于油茶林所存在的潛在的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，政府沒(méi)有很理智地進(jìn)行認(rèn)識(shí)和辨別。

1.3 油茶精品林健康評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建尚未成熟

健康的森林生態(tài)系統(tǒng)是森林可持續(xù)經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)環(huán)境目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)的重要前提和基礎(chǔ)，油茶林的健康也是關(guān)系到整個(gè)油茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的關(guān)鍵因素。雖然學(xué)者們?cè)缫呀?jīng)對(duì)森林健康評(píng)價(jià)進(jìn)行了非常深入地研究和探討，也從各個(gè)領(lǐng)域、方面進(jìn)行了研究，但是對(duì)于作為特例的油茶林健康評(píng)價(jià)體系的研究卻是非常稀少的。可以這樣說(shuō)，到目前為止，并沒(méi)有完整地、系統(tǒng)地對(duì)油茶精品林健康評(píng)價(jià)體系進(jìn)行科學(xué)、合理地進(jìn)行探索和研究，油茶精品林健康評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建尚未成熟。

2 加強(qiáng)油茶精品林開(kāi)發(fā)與利用的對(duì)策

2.1 大力發(fā)展規(guī)?；挠筒杈妨珠_(kāi)發(fā)與利用

應(yīng)該大力發(fā)展油茶精品林的規(guī)?；芾砗瓦\(yùn)營(yíng)，這樣才更加地利于油茶精品林的有效、科學(xué)及合理地開(kāi)發(fā)與利用。對(duì)油茶精品林進(jìn)行規(guī)?；毓芾恚饕胧椋海?）將分散的、由各家農(nóng)戶(hù)進(jìn)行種植管理的油茶林進(jìn)行統(tǒng)一的管理和經(jīng)營(yíng)，農(nóng)戶(hù)可以以入股的形式進(jìn)行生產(chǎn)和管理，這樣既不會(huì)損壞農(nóng)戶(hù)的利益，又使油茶精品林得以快速地繁殖和健康地生長(zhǎng)，且可以帶來(lái)極為可觀的、直接的經(jīng)濟(jì)價(jià)值；（2）運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)，對(duì)油茶林進(jìn)行適時(shí)地監(jiān)控，這樣可以節(jié)省許多人力、物力、勞力、財(cái)力。如將整個(gè)地區(qū)的油茶林放在一個(gè)信息系統(tǒng)中進(jìn)行監(jiān)控管理，如果該油茶林某個(gè)區(qū)域出現(xiàn)了干涸或者是病蟲(chóng)害，直接通過(guò)計(jì)算機(jī)進(jìn)行控制，自動(dòng)地進(jìn)行噴灌和治蟲(chóng)；（3）對(duì)油茶籽進(jìn)行統(tǒng)一、且農(nóng)戶(hù)滿(mǎn)意的價(jià)格進(jìn)行收購(gòu)，然后對(duì)于統(tǒng)一收購(gòu)的油茶籽進(jìn)行煉油，進(jìn)行“流水線”式的生產(chǎn)和銷(xiāo)售。如在湖南的湘西地區(qū)是種植大量種植油茶的地區(qū)，采用了規(guī)?；匕l(fā)展之后，其年增值為28%。這個(gè)數(shù)字足以說(shuō)明油茶精品林開(kāi)發(fā)與利用過(guò)程中的規(guī)?；a(chǎn)與發(fā)展的重要作用。這樣就可以形成一條產(chǎn)業(yè)鏈，可以通過(guò)圖1進(jìn)行。

圖1 油茶精品林產(chǎn)業(yè)化的主要途徑

2.2 強(qiáng)化行政手段和鼓勵(lì)政策

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)茶油的需求越來(lái)越多，市場(chǎng)越來(lái)越大，政府部門(mén)不僅要盡快通過(guò)媒體讓群眾看好市場(chǎng)，而且還要出臺(tái)相應(yīng)的一些新措施或有關(guān)優(yōu)惠政策，充分調(diào)動(dòng)群眾的積極性。政府在管理上為群眾提供有利的措施，包括油茶林地的使用管理，油茶采摘、收購(gòu)等的管理。同時(shí)在技術(shù)上為群眾提供援助，包括優(yōu)質(zhì)油茶幼苗的選購(gòu)、林帶的建立，間種、套種經(jīng)濟(jì)作物合理利用土地資源等方面。

強(qiáng)化激勵(lì)政策是實(shí)現(xiàn)油茶精品林產(chǎn)業(yè)化的強(qiáng)大動(dòng)力。政府的主要職責(zé)除了對(duì)油茶林進(jìn)行管理之外，還應(yīng)該鼓勵(lì)和支持農(nóng)民對(duì)油茶的生產(chǎn)和種植，激發(fā)他們對(duì)油茶精品林開(kāi)發(fā)的興趣和激情。政府有關(guān)部門(mén)應(yīng)該對(duì)油茶精品林的開(kāi)發(fā)與利用像糧食那樣重視，有規(guī)劃、有措施、有目標(biāo)，并納入國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展計(jì)劃之中，實(shí)行專(zhuān)業(yè)化管理，對(duì)油茶專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)戶(hù)實(shí)行“兩堅(jiān)持”。堅(jiān)持租賃油茶林使用權(quán)，不改變油茶林的集體所有權(quán)；堅(jiān)持油茶林使用用途不變，只能搞油茶開(kāi)發(fā)，積極推行產(chǎn)銷(xiāo)合同化。

2.3 積極構(gòu)建油茶精品林健康評(píng)價(jià)體系

油茶精品林的健康關(guān)系到其帶來(lái)經(jīng)濟(jì)價(jià)值的多少，也關(guān)系到整個(gè)油茶種植區(qū)域甚至是國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?fàn)顩r。應(yīng)該積極構(gòu)建和探尋油茶精品林的健康評(píng)價(jià)體系，具體需要從如下幾個(gè)方面實(shí)施或考慮：（1）對(duì)油茶精品林健康的內(nèi)涵加以充分地理解，即包括4個(gè)方面：油茶精品林健康的關(guān)鍵是油茶精品林的林分健康；油茶精品林健康的目標(biāo)是整個(gè)油茶精品林的生態(tài)系統(tǒng)功能健康；油茶精品林健康的重要體現(xiàn)，是油茶林景觀的健康。（2）遵循油茶精品林健康評(píng)價(jià)指標(biāo)的原則，主要包括：易操作性原則、科學(xué)性原則、可行性原則及其整體性原則。

3 結(jié)論

綜上所述，當(dāng)前時(shí)期下加強(qiáng)油茶精品林的開(kāi)發(fā)與利用，具有十分重要的意義，具體表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：（1）加強(qiáng)油茶精品林的開(kāi)發(fā)與利用，是油茶發(fā)展歷史的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)和創(chuàng)新點(diǎn)，也是國(guó)家對(duì)于油茶精品林開(kāi)發(fā)與利用的實(shí)踐基礎(chǔ)；（2）加強(qiáng)油茶精品林的開(kāi)發(fā)與利用，可以為個(gè)人、地區(qū)以及國(guó)家?guī)?lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益；（3）加強(qiáng)油茶精品林的開(kāi)發(fā)與利用，為促進(jìn)我國(guó)油茶業(yè)的快速發(fā)展、油茶產(chǎn)業(yè)鏈的不斷增長(zhǎng)提供了必要的保障。