彭 娟

憑借規(guī)模產(chǎn)量和質(zhì)量優(yōu)勢，以及對期貨市場的操作能力，國際企業(yè)在與中國企業(yè)的博弈中占據(jù)了優(yōu)勢?，F(xiàn)在，它們又通過打造產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)一步奪取國內(nèi)市場的定價權(quán)。

4月23日，在河南深耕十年的世界糧油巨頭——新加坡豐益國際有限公司(下稱“豐益國際”)投資的“益海嘉里”糧油項目，正式落戶鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)。這是已位居“中國最大食用油生產(chǎn)商”的豐益國際，在進(jìn)軍國內(nèi)米面加工業(yè)戰(zhàn)略中的“河南篇”。

從食用油、大豆，到米面業(yè)，外資在中國步步為營，中國的糧油企業(yè)在尚未完成產(chǎn)業(yè)鏈的時候，已經(jīng)要被迫面對國際化時代的挑戰(zhàn)。

步入國際化時代

在河南布局搶灘糧食加工領(lǐng)域，對豐益國際來說并非是剛剛開始。早在2001年9月，豐益國際就已深入中原腹地，與河南省周口市供銷社合資興建了益海(周口)糧油工業(yè)有限公司，豐益國際持有89％的股權(quán)。2005年底，豐益國際又在此基礎(chǔ)上成立益海(周口)小麥工業(yè)有限公司，其業(yè)務(wù)范圍亦從傳統(tǒng)的大豆加工拓展到小麥加工領(lǐng)域，面粉加工能力達(dá)到了日處理小麥24000噸。

2009年4月，豐益國際挺進(jìn)素有“豫北糧倉”之譽(yù)的河南安陽。目前，其投資2.1億元，日加工小麥1200噸、年產(chǎn)40萬噸的益海嘉里(安陽)食品工業(yè)有限公司項目已經(jīng)開工。此外，與該項目呼應(yīng)、總投資1.36億元的鐵路物流項目亦同時啟動。

其實(shí)，從2008年WTO關(guān)于外資企業(yè)進(jìn)入中國糧食流通領(lǐng)域的過渡期結(jié)束后，很多跨國公司都開始在中國建立起小麥、大米等加工企業(yè)。例如，隸屬美國ADM公司和新加坡WILMAK集團(tuán)的益海嘉里集團(tuán)，在中國小包裝食用油市場幾乎占據(jù)壟斷地位，占中國市場份額的60％至70％。這個集團(tuán)已經(jīng)在山東、河南、河北、黑龍江、湖南等糧食主產(chǎn)區(qū)建立和并購糧食加工企業(yè)。

內(nèi)資潰敗的背后

其實(shí)，作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國，中國擁有數(shù)量眾多的糧油企業(yè)，但是行業(yè)的競爭激烈、利潤率薄是眾所周知的。中糧集團(tuán)董事長寧高寧表示，現(xiàn)在農(nóng)業(yè)食品企業(yè)有幾十萬家，營業(yè)額上百萬的不超過10％，或者更少。河南省食品工業(yè)協(xié)會秘書長陳振杰表示，河南的面粉加工企業(yè)利潤率僅為3％～5％。這樣的競爭能力使得國內(nèi)企業(yè)在面對外資的挑戰(zhàn)時顯得弱不禁風(fēng)。

外資的優(yōu)勢究竟是什么呢?東興證券農(nóng)業(yè)研究員王昕表示，由于美國等國的糧食產(chǎn)量占世界的大部分，糧食生產(chǎn)的潛在能力也主要集中在發(fā)達(dá)國家，因此他們的糧食政策和價格直接影響國際市場糧價。根據(jù)王昕提供的數(shù)宇，美國等國家憑借高度機(jī)械化和科技化等優(yōu)勢，在產(chǎn)量方面占有絕對優(yōu)勢，僅美國一國，糧食年出口量所占全球份額常年穩(wěn)定在35％左右，其中小麥更高達(dá)60％；美國和三個南美國家(巴西、巴拉圭和阿根廷)大豆總產(chǎn)量超過世界大豆產(chǎn)量的90％。目前，世界上四大跨國糧商(ADM、邦吉、嘉吉和路易達(dá)孚)壟斷著世界糧食交易量的80％。

王昕認(rèn)為，憑借規(guī)模產(chǎn)量和質(zhì)量優(yōu)勢，國際企業(yè)想要控制中國國內(nèi)部分糧油品種。大豆產(chǎn)業(yè)的淪陷就是一個例子。美國大豆的質(zhì)量優(yōu)于東北的黃金大豆，出油率大概要高出1／6，而且進(jìn)口大豆和國內(nèi)大豆價格倒掛。由于缺乏套期保值經(jīng)驗(yàn)，在美國農(nóng)業(yè)部宣布大豆產(chǎn)量將降至年最低時，國內(nèi)企業(yè)采購了大量高價格大豆，最后造成包括龍頭企業(yè)在內(nèi)的眾多油脂加工企業(yè)全面虧損，跨國公司隨后采取并購中國企業(yè)，逐步控制了中國的大豆加工企業(yè)。

廈門科萊益創(chuàng)業(yè)投資有限公司的副總經(jīng)理孫祺揚(yáng)也提到，國際企業(yè)憑借在期貨市場的熟練運(yùn)作能力，操縱農(nóng)產(chǎn)品的國際市場價格，掌握了話語權(quán)，因此在與相對缺乏經(jīng)驗(yàn)的國內(nèi)企業(yè)的對弈中占據(jù)了優(yōu)勢。此外，生產(chǎn)還未實(shí)現(xiàn)大規(guī)模集約化的中國企業(yè)在成本上相對較高，因此行業(yè)的利潤率也低于外資。

糧油市場的商機(jī)

國際企業(yè)為什么青睞中國市場呢?渤海證券福州營業(yè)部的分析師郭光琛表示，中國人口基數(shù)大，消費(fèi)市場大。而且中國目前處于消費(fèi)升級的階段，從比較初級的需求上升到對精細(xì)化加工產(chǎn)品的需求，對中高端品牌的需求也在不斷提升，特別是食用油等與健康息息相關(guān)的食品。

可見，外資看中中國這個處于發(fā)展中的巨大市場并不意外，重要的是國內(nèi)的企業(yè)如何與之抗衡。效仿外資打造完整的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)菍Σ咧?。郭光琛說，當(dāng)前由于國有資本對這個領(lǐng)域的關(guān)注度不夠，民營資本實(shí)力又不夠雄厚，因此基本上側(cè)重在產(chǎn)業(yè)鏈的某一環(huán)節(jié)。如采購、來料加工，等等。這就導(dǎo)致了利潤空間低，而且容易受到來自上游產(chǎn)品漲價的壓力，利潤空間被進(jìn)一步壓縮。

她舉例說，由于國際企業(yè)憑借著龐大的資金和市場運(yùn)作能力，操縱了市場價格，2000-2005年糧油行業(yè)的利潤率急劇下降；今年大豆、花生、葵花籽等原材料價格的上漲，又壓縮了下游企業(yè)的利潤空間?！皼]有形成產(chǎn)業(yè)鏈，在市場中就沒有話語權(quán)，很難獲取高利潤。”郭光琛說。

郭光琛的想法與寧高寧不謀而合。寧高寧認(rèn)為，要整合良莠不齊的糧油市場，就要“打造全產(chǎn)業(yè)鏈糧油食品企業(yè)”。所謂“全產(chǎn)業(yè)鏈”，就是覆蓋種植養(yǎng)殖、運(yùn)輸、倉儲、生產(chǎn)、加工、分裝和銷售這七大環(huán)節(jié)，而且在各產(chǎn)業(yè)鏈、七大環(huán)節(jié)之間都存在資源共享、融會貫通。由于在產(chǎn)業(yè)鏈中，銷售的利潤最高、風(fēng)險最低，生產(chǎn)的利潤最低、風(fēng)險最高，這樣就可以讓農(nóng)民與公司結(jié)盟，上下游分享利潤、共擔(dān)風(fēng)險，實(shí)現(xiàn)糧食的規(guī)?；a(chǎn)。