任景樂(lè) 祝貴華 呂良鵬 （山東省青島市畜牧獸醫(yī)研究所 266100）

膠東半島地處中國(guó)東部沿海，屬暖溫帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，溫度適宜，是全國(guó)無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)五個(gè)示范區(qū)之一；豐富的飼料原料資源，使得該地區(qū)的蛋雞產(chǎn)業(yè)自改革開(kāi)放以來(lái)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，蛋雞的管理水平和生產(chǎn)水平有了顯著的提高，已基本形成以財(cái)政扶持為引導(dǎo)、以規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)為主體、以社會(huì)化服務(wù)為支撐、以市場(chǎng)化運(yùn)作為途徑的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展模式，蛋雞產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出養(yǎng)殖規(guī)?；?、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品品牌化、農(nóng)民組織化、服務(wù)社會(huì)化等特點(diǎn)。

1 膠東半島地區(qū)蛋雞產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及特點(diǎn)

1.1 養(yǎng)殖規(guī)?；l(fā)展速度加快 膠東半島地區(qū)八十、九十年代興起的蛋雞養(yǎng)殖鎮(zhèn)、村和小區(qū)因飼養(yǎng)規(guī)模小、密度過(guò)大，生產(chǎn)方式落后，生產(chǎn)水平低下，再加上近幾年蛋價(jià)市場(chǎng)波動(dòng)幅度大、雞病疫情嚴(yán)重、飼料糧和勞動(dòng)力成本增加等因素的影響，目前已基本退出市場(chǎng)，在蛋雞產(chǎn)業(yè)總量穩(wěn)定的前提下，規(guī)?；半u場(chǎng)異軍突起。截至2009年末，膠東半島地區(qū)產(chǎn)蛋雞存欄量10923萬(wàn)只，存欄量5000只以上的規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)家占80%以上，其中存欄1萬(wàn)只以上的場(chǎng)家達(dá)1409家，占56%，存欄5萬(wàn)只以上的86家，占10.7%，規(guī)?；B(yǎng)殖的比例位列全國(guó)前茅。原因有二：一是國(guó)家對(duì)“三農(nóng)”扶持力度逐年加大，畜牧業(yè)效益提升，大批社會(huì)資金進(jìn)入蛋雞行業(yè)；二是規(guī)?；B(yǎng)殖可以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)要素優(yōu)化配置，最大限度的應(yīng)用科學(xué)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，蛋品質(zhì)量得以保證，產(chǎn)品的附加值增加，生產(chǎn)成本降低，規(guī)模效益凸顯。

1.2 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)改造步伐加速 隨著消費(fèi)者綠色、安全、營(yíng)養(yǎng)、健康意識(shí)的不斷提高、國(guó)際市場(chǎng)綠色壁壘不斷加大、新農(nóng)村建設(shè)和城鎮(zhèn)化進(jìn)程的不斷加快，蛋雞產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)已成為大勢(shì)所趨。從中央到地方各級(jí)畜牧主管部門(mén)都出臺(tái)了扶持政策、標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)，引導(dǎo)和鼓勵(lì)規(guī)模化蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)加快產(chǎn)業(yè)的全面升級(jí)，實(shí)現(xiàn)蛋雞生產(chǎn)全過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化。膠東半島地區(qū)依托無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)示范區(qū)的優(yōu)勢(shì)，以打造山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)為契機(jī)，充分利用國(guó)家對(duì)存欄1～5萬(wàn)只規(guī)?；半u場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化改造“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”的獎(jiǎng)勵(lì)政策和爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家、省、市級(jí)蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)場(chǎng)的鼓勵(lì)政策，以及各地方政府出臺(tái)的規(guī)?；半u場(chǎng)貼息貸款、無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證、綠色產(chǎn)品認(rèn)證、雞糞無(wú)公害發(fā)酵處理和興建沼氣池補(bǔ)貼等多項(xiàng)惠農(nóng)政策，積極改善養(yǎng)殖設(shè)施，規(guī)范生產(chǎn)管理，強(qiáng)化防疫消毒措施，大力推廣健康養(yǎng)殖。畜牧主管部門(mén)堅(jiān)持“預(yù)防為主、源頭治理、依法規(guī)范、全程監(jiān)管”的原則，做好蛋品的質(zhì)量檢測(cè)工作，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)改造步伐加速。目前該地區(qū)存欄1萬(wàn)只以上1409家蛋雞場(chǎng)基本達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)要求，有部分已通過(guò)國(guó)家無(wú)公害、綠色、山東出入境檢驗(yàn)檢疫局養(yǎng)殖場(chǎng)備案認(rèn)證。

1.3 產(chǎn)品品牌意識(shí)增強(qiáng) 幾年來(lái)，僅青島地區(qū)就涌現(xiàn)出“順科”牌綠色雞蛋、“田瑞”牌無(wú)公害雞蛋、“西艾爾”牌共軛亞油酸雞蛋、“久和園”牌黃粉蟲(chóng)雞蛋等經(jīng)營(yíng)非常成功的品牌?！绊樋啤迸契r蛋于2004年5月、2007年2月被認(rèn)證為“無(wú)公害食品”、“國(guó)家A級(jí)食品”，2006年被推薦評(píng)為“青島市放心農(nóng)產(chǎn)品”、“ 青島市名牌農(nóng)產(chǎn)品”，2008年該公司通過(guò)青島市奧帆賽食品生產(chǎn)企業(yè)備案、山東出入境檢驗(yàn)檢疫局養(yǎng)殖場(chǎng)備案，“順科”商標(biāo)被評(píng)為山東省著名商標(biāo)?！疤锶稹迸茻o(wú)公害鮮雞蛋被評(píng)為青島市名牌農(nóng)產(chǎn)品，其“田瑞”商標(biāo)被認(rèn)定為青島市著名商標(biāo)。公司于2006年通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，2008年被青島奧帆委認(rèn)定為奧帆賽食品備案養(yǎng)殖基地。“西艾爾”牌鮮蛋2007年5月通過(guò)農(nóng)業(yè)部無(wú)公害產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證。2007年國(guó)際帆船賽指定供應(yīng)商。2008年奧帆賽食品備案養(yǎng)殖基地，獲青島市商業(yè)聯(lián)合會(huì)授予的“青島市誠(chéng)信企業(yè)”稱(chēng)號(hào)，并被第29屆奧運(yùn)會(huì)組委會(huì)評(píng)選為餐飲原料供應(yīng)做出貢獻(xiàn)單位?！熬煤蛨@”牌鮮蛋2008年5月通過(guò)農(nóng)業(yè)部無(wú)公害產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證，同年獲青島市“一村一品公信優(yōu)質(zhì)品牌食品，全國(guó)質(zhì)量誠(chéng)信”AAA”級(jí)企業(yè)。繼2009年獲得“青島市食品安全放心品牌”后，2010年再獲“消費(fèi)者最信賴食品品牌”殊榮。以上各品牌鮮蛋都進(jìn)入青島市及周邊城市大小連鎖超市，達(dá)到了產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，名牌高價(jià)，使規(guī)?；半u企業(yè)走上良性、可持續(xù)發(fā)展之路。

1.4 蛋雞養(yǎng)殖戶組織化程度大幅度提高 近年來(lái)，在政府的積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)下，膠東半島地區(qū)蛋雞業(yè)協(xié)會(huì)和蛋雞養(yǎng)殖合作社發(fā)展迅速。協(xié)會(huì)及合作社按照自愿、民辦、民管、民受益的原則，發(fā)揮了行業(yè)自律、規(guī)范市場(chǎng)、提高養(yǎng)殖水平的作用，增加了與上游原料供應(yīng)商談判的砝碼，同時(shí)注冊(cè)自己的品牌蛋，統(tǒng)一運(yùn)作，增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高了養(yǎng)殖戶進(jìn)入市場(chǎng)的組織化程度。截至2009年統(tǒng)計(jì)，該地區(qū)登記注冊(cè)的蛋雞養(yǎng)殖合作社169家，從調(diào)研情況看發(fā)展模式不盡相同，體現(xiàn)出不同的特征。以青島地區(qū)為例，青島市蛋雞業(yè)協(xié)會(huì)主要工作重點(diǎn)之一是根據(jù)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)，每天以信息發(fā)布的形式向會(huì)員發(fā)布當(dāng)天的雞蛋銷(xiāo)售價(jià)格；平度的順科、即墨的久和園等合作社則注冊(cè)自己的品牌蛋，統(tǒng)一運(yùn)作；膠州的福昌合作社則實(shí)行“五個(gè)統(tǒng)一”服務(wù)加產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，即統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)雞苗、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一飼料和飼料添加劑，統(tǒng)一銷(xiāo)售。

1.5 科技貢獻(xiàn)率加大 膠東半島地區(qū)蛋雞技術(shù)推廣和服務(wù)體系較為健全，動(dòng)物防疫、防疫監(jiān)督、疫情測(cè)報(bào)、疫情防控體系較為完備。各市畜牧主管部門(mén)非常重視對(duì)畜牧業(yè)從業(yè)人員的科技培訓(xùn)，每年都與基層畜牧科技單位和畜牧主管部門(mén)簽訂畜牧業(yè)技術(shù)服務(wù)工作目標(biāo)責(zé)任，并從推廣隊(duì)伍、服務(wù)人才等方面建立了一整套完善的科技服務(wù)體系，采取多種形式為養(yǎng)殖戶提供技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)。以青島市為例，僅青島市畜牧獸醫(yī)研究所一個(gè)單位每年就舉辦10多次蛋雞生產(chǎn)技術(shù)講座、疫病防治研討會(huì)，并和膠東半島及臨沂、菏澤、聊城及江蘇、安徽等部分省市千余家規(guī)模化蛋雞場(chǎng)建立了業(yè)務(wù)關(guān)系，常年為他們免費(fèi)提供化驗(yàn)檢測(cè)、細(xì)菌培養(yǎng)、藥敏試驗(yàn)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)和蛋雞業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的信息服務(wù)。還有中國(guó)動(dòng)衛(wèi)中心，地方畜牧主管部門(mén)，全國(guó)大型的獸藥、疫苗、飼料廠和經(jīng)營(yíng)單位都會(huì)定期的聘請(qǐng)專(zhuān)家進(jìn)行講座。在疫病防控方面，各市都建起了動(dòng)物防疫行政管理、疫情防控機(jī)構(gòu)，在基層設(shè)立了動(dòng)物防疫監(jiān)督站、在農(nóng)村設(shè)立了村防疫員，努力打造膠東半島無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)示范區(qū)，防止動(dòng)物重大疫情發(fā)生，保護(hù)了畜牧業(yè)的健康發(fā)展。同時(shí)養(yǎng)殖戶從科學(xué)養(yǎng)殖中嘗到了甜頭， “防范重于治療”的理念已基本確立，防疫、消毒、隔離等工作都比較到位，蛋雞的生產(chǎn)水平有了大幅度的提高，目前存欄5萬(wàn)只以上規(guī)?；半u場(chǎng)蛋料比平均達(dá)到2.2～2.3:1，產(chǎn)蛋期平均死淘率低于6%，基本接近國(guó)際水平。

2 存在的主要問(wèn)題

2.1 疾病仍然是蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的一大難題 目前國(guó)內(nèi)雞病越來(lái)越多，也越來(lái)越復(fù)雜，每隔3～4年就增加一種禽病，雞群發(fā)病從單一的病原致病，發(fā)展到二到三種病原甚至更多種病原共同導(dǎo)致發(fā)病，發(fā)病癥狀由典型癥狀向非典型癥狀發(fā)展，由特定季節(jié)發(fā)病向非特定季節(jié)段發(fā)病發(fā)展，由特定的禽種發(fā)病向非特定禽種發(fā)病發(fā)展等等。雖然膠東半島地區(qū)生物安全體系較為健全，但一些新病的出現(xiàn)尤其是近兩年來(lái)流行的垂直傳播病如J亞型白血病和不斷加重的網(wǎng)狀內(nèi)皮細(xì)胞病等免疫抑制病給養(yǎng)殖戶造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

2.2 動(dòng)物疫苗和獸藥產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，影響蛋雞生產(chǎn)水平的提高 動(dòng)物疫苗和獸藥生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)情況信息公布不及時(shí)，個(gè)別生產(chǎn)廠家夸大宣傳，以次充好，產(chǎn)品質(zhì)量差，給養(yǎng)殖戶帶來(lái)了很大的經(jīng)濟(jì)損失。比如有的廠家生產(chǎn)活疫苗使用的是普通雞蛋，連低免蛋的標(biāo)準(zhǔn)都達(dá)不到，仍宣傳是SPF蛋，結(jié)果是雞群免疫后抗體效價(jià)達(dá)不到或整齊度不高，影響了疫病的防疫效果。有的生產(chǎn)油乳劑滅活疫苗的廠家使用不合格佐劑或甲醛含量超標(biāo)，致使免疫后副作用大，降蛋幅度大且不能回升，抗體效價(jià)低且整齊度差，有效免疫期短。

2.3 缺乏有效的解決環(huán)境污染的辦法 國(guó)家對(duì)畜牧業(yè)造成環(huán)境污染問(wèn)題非常重視，各級(jí)政府也出臺(tái)了多項(xiàng)補(bǔ)貼政策進(jìn)行解決，但據(jù)我們走訪調(diào)研情況來(lái)看，至少到目前為止，還沒(méi)有一項(xiàng)有效的綜合措施能從根本上解決該問(wèn)題。比如青島市對(duì)存欄5000只以上的蛋雞場(chǎng)每家補(bǔ)貼1～5萬(wàn)元建密閉式雞糞發(fā)酵室，但畢竟發(fā)酵室面積有限，每到6～9月份高溫季節(jié)，雞糞稀薄不好運(yùn)輸，再加上降雨量大，不可避免的造成環(huán)境污染。再比如近年來(lái)國(guó)家大力推廣的沼氣池建設(shè)項(xiàng)目，投入了大量的扶持資金，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶走無(wú)污染、循環(huán)經(jīng)濟(jì)之路，各大媒體也都給予了積極地宣傳。實(shí)際沼氣池使用效果并不理想，已建成的50～200m3的中大沼氣池平均使用時(shí)間不超過(guò)2年。其主要原因：一是目前所推廣的沼氣池建設(shè)模式冬季產(chǎn)氣量少，影響使用效果；加裝太陽(yáng)能或電加熱的維護(hù)成本高，從經(jīng)濟(jì)角度考慮養(yǎng)殖戶覺(jué)得不劃算。二是夏季產(chǎn)氣量大的季節(jié)，因?yàn)橘Y金的問(wèn)題，都沒(méi)有加裝儲(chǔ)氣罐，氣源白白浪費(fèi)；有的把沼氣輸送到農(nóng)戶家中，因?yàn)榍捌谕度脒^(guò)大，氣源資金回收難，再加之冬季輸氣量不足，有的已停用。

2.4 用地難、貸款難制約了蛋雞產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的快速發(fā)展 膠東半島地區(qū)藍(lán)色經(jīng)濟(jì)、高端產(chǎn)業(yè)、黃河三角洲“三區(qū)”戰(zhàn)略已全面實(shí)施，工業(yè)化、城鎮(zhèn)化推進(jìn)速度加快，土地資源凸顯緊張。而畜牧養(yǎng)殖企業(yè)享受免稅政策，再加之污染問(wèn)題遲遲得不到解決，養(yǎng)殖用地審批難度越來(lái)越大。而目前多數(shù)規(guī)?；半u場(chǎng)因?yàn)榻▓?chǎng)時(shí)間較早，多數(shù)位于城郊，養(yǎng)殖場(chǎng)面積無(wú)法擴(kuò)大，再加上目前畜牧行業(yè)貸款難、融資難的現(xiàn)狀，養(yǎng)殖戶只能在原有基礎(chǔ)上按標(biāo)準(zhǔn)化要求一步步進(jìn)行改造，影響了蛋雞產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化快速發(fā)展；而位于城鎮(zhèn)近郊的雞場(chǎng)因城鎮(zhèn)化改造的需要，都要進(jìn)行搬遷，已成為制約蛋雞產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的持續(xù)發(fā)展的重要因素。

2.5 龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用不強(qiáng) 目前該地區(qū)還沒(méi)有一家大型的蛋品深加工企業(yè)和由自主品牌的鮮蛋出口企業(yè)，大多數(shù)雞蛋都是以鮮蛋的形式在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售，只有少部分雞場(chǎng)的雞蛋貼牌出境到香港。一旦遇到蛋價(jià)波動(dòng)幅度較大時(shí)，影響了養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)積極性，不利于蛋雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3 對(duì)膠東半島地區(qū)今后蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾點(diǎn)建議

3.1 抓重點(diǎn)，狠抓源頭治理，這是保證蛋雞產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展的基礎(chǔ) 雞苗質(zhì)量的優(yōu)劣是關(guān)系到蛋雞產(chǎn)業(yè)能否平穩(wěn)發(fā)展的基礎(chǔ)，只有飼養(yǎng)品種優(yōu)秀、無(wú)垂直傳播疾病、整齊度均勻、母源抗體水平高的健康雞群，其生產(chǎn)性能才能得以充分發(fā)揮。劣質(zhì)的雞苗，即便是再先進(jìn)的設(shè)施、再好的管理措施、再好的技術(shù)水平也是無(wú)濟(jì)于事，近2年暴發(fā)的J亞型白血病足以說(shuō)明一切。因此，國(guó)家要重點(diǎn)加大對(duì)蛋種雞場(chǎng)尤其是祖代雞場(chǎng)的監(jiān)管力度。制定相關(guān)的處罰條例，明確賠償責(zé)任，并設(shè)立專(zhuān)門(mén)的保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)和申訴機(jī)構(gòu)，便于蛋雞養(yǎng)殖戶的投訴，及時(shí)對(duì)責(zé)任方進(jìn)行處罰，給予受損方賠償。并建立蛋雞養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)體系，及時(shí)發(fā)布各種雞場(chǎng)雞苗質(zhì)量和蛋雞生產(chǎn)情況及市場(chǎng)供求信息，從而使蛋雞產(chǎn)業(yè)得到平穩(wěn)發(fā)展。

3.2 抓難點(diǎn)，嚴(yán)格執(zhí)法程序，加大處罰力度，這是保證蛋雞產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵 一是國(guó)家要加大對(duì)SPF雞場(chǎng)的扶持力度，擴(kuò)大SPF蛋的產(chǎn)能，盡早實(shí)現(xiàn)疫苗生用蛋的SPF化。嚴(yán)格執(zhí)法程序，加大處罰力度，切實(shí)做到疫苗和獸藥生產(chǎn)的GMP生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。二是對(duì)各種疫苗和獸藥產(chǎn)品制定更加細(xì)致的標(biāo)準(zhǔn)，可設(shè)立專(zhuān)門(mén)的網(wǎng)站及時(shí)發(fā)布抽檢和使用的各種信息，加大養(yǎng)殖戶對(duì)疫苗和獸藥企業(yè)的監(jiān)督力度。對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量不合格的疫苗和獸藥企業(yè)要加大處罰力度并予以及時(shí)曝光和取締，讓疫苗真正達(dá)到免疫預(yù)防的效果，不要總把免疫失敗的原因全部歸咎于病毒和細(xì)菌變異、毒力增強(qiáng)和蛋雞戶的管理不善、免疫程序不合理、免疫方法不當(dāng)?shù)仍颉?/p>

3.3 重規(guī)劃，加大對(duì)規(guī)模化蛋雞企業(yè)的扶持力度，緩解企業(yè)用地難、貸款難、融資難、治污難的問(wèn)題，這是保證蛋雞產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的根本 各級(jí)地方政府應(yīng)加大對(duì)規(guī)?；半u企業(yè)的扶持力度，在做好科學(xué)規(guī)劃的前提下，在養(yǎng)殖用地、融資貸款、糞便無(wú)害化處理和資源化利用方面予以政策性傾斜，并構(gòu)建良好的投融資平臺(tái)。一是要對(duì)現(xiàn)有的養(yǎng)殖用地進(jìn)行備案登記，使養(yǎng)殖用地合理化。二是要提前預(yù)留出適量的養(yǎng)殖用地，進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃與布局，扶持和鼓勵(lì)蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)承包雞場(chǎng)周?chē)牟糠滞恋?，利用沼氣和糟渣進(jìn)行大棚有機(jī)、綠色、高效農(nóng)產(chǎn)品的種植，提高廢棄物的附加值，徹底解決糞便、污水污染環(huán)境的問(wèn)題。三是提高規(guī)?；半u企業(yè)的貼息貸款幅度和范圍。四是建立蛋雞企業(yè)融資貸款扶持基金，為蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供長(zhǎng)遠(yuǎn)穩(wěn)定的資金支持，改變蛋雞養(yǎng)殖業(yè)只能靠自身滾雪球式和民間借貸式發(fā)展的現(xiàn)狀。實(shí)踐證明，只有科學(xué)的大投入，才有畜牧業(yè)大轉(zhuǎn)調(diào)、大發(fā)展，才能保證蛋雞產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

3.4 重引導(dǎo)，壯大蛋雞合作社組織，做大做強(qiáng)品牌，促進(jìn)蛋雞產(chǎn)業(yè)盡快和國(guó)際市場(chǎng)接軌，這是未來(lái)蛋雞產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的出路 雖然近年來(lái)膠東半島地區(qū)蛋雞產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展速度有了較快的發(fā)展，但與國(guó)外先進(jìn)水平還有很大的差距，至今還沒(méi)有一家像大連韓偉集團(tuán)那樣的大型蛋雞生產(chǎn)企業(yè)，也沒(méi)有在全國(guó)知名的品牌。建議政府部門(mén)對(duì)于規(guī)模大、管理先進(jìn)的企業(yè)給予必要的政策傾斜。一是引導(dǎo)有實(shí)力的大企業(yè)間成立蛋雞合作社，提升合作社組織的檔次和水平，整合蛋雞產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)行“八個(gè)統(tǒng)一”服務(wù)加產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方式，即統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)雞苗、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一飼料和飼料添加劑，同一品牌、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一銷(xiāo)售，真正建立起“風(fēng)險(xiǎn)公擔(dān)，利益共享”的利益機(jī)制，走產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)之路。二是大力實(shí)施科技興牧戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)生態(tài)、環(huán)保養(yǎng)殖；加大蛋品深加工研發(fā)力度，提高產(chǎn)品的附加值，并在資金、政策等方面重點(diǎn)扶持。三是引導(dǎo)幫助企業(yè)做大做強(qiáng)品牌，按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)搞好蛋品質(zhì)量的檢測(cè)，借鑒海爾、海信發(fā)展思路和模式，參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)，促進(jìn)蛋雞產(chǎn)業(yè)和國(guó)際市場(chǎng)接軌，率先走出一條適合中國(guó)國(guó)情的蛋雞產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。