姜明明 肖培衛(wèi) 陳建華

（①黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院 牡丹江 157041 ②黑龍江牡丹江農(nóng)墾雙峰牧場(chǎng) 密山③遼寧省沈陽(yáng)市獸藥飼料監(jiān)察所）

在集約化的飼養(yǎng)管理中，影響奶牛生產(chǎn)性能的因素很多，對(duì)其生產(chǎn)效益的影響至關(guān)重要。目前由于各地區(qū)科學(xué)飼養(yǎng)管理技術(shù)應(yīng)用程度不同，奶牛營(yíng)養(yǎng)代謝病很?chē)?yán)重。2008年以來(lái)，黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院對(duì)牡丹江市及周邊奶牛場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)代謝病主要有蹄葉炎、酮病、乳房水腫、真胃移位、乳熱癥、胎衣滯留、瘤胃酸中毒。

1 蹄葉炎

蹄葉炎病是指蹄真皮的彌漫性、無(wú)敗性炎癥。

1.1 發(fā)病原因 飼料配合不當(dāng)，長(zhǎng)期飼喂高能量蛋白飼料是發(fā)生本病的重要原因之一；飼養(yǎng)管理不善，特別是圈舍地面質(zhì)量、有無(wú)墊草及奶牛運(yùn)動(dòng)量不足等。水泥地面是引發(fā)蹄葉炎的重要原因，長(zhǎng)時(shí)間的站立在水泥地面上，造成蹄真皮的長(zhǎng)期受壓，導(dǎo)致局部血液循環(huán)障礙而發(fā)病，即所謂“敗血凝蹄”；風(fēng)濕病侵及蹄真皮時(shí)，叫做風(fēng)濕性蹄葉炎；流行性感冒、胸膜肺炎、牛產(chǎn)后胎衣停滯、嚴(yán)重乳房炎、子宮內(nèi)膜炎、酮病、瘤胃酸中毒等疾病常繼發(fā)導(dǎo)致蹄葉炎發(fā)生。

1.2 防治措施 大多數(shù)蹄葉炎是由于營(yíng)養(yǎng)因素和環(huán)境因素引起的，因此給牛提供充足的平衡營(yíng)養(yǎng)和創(chuàng)造一個(gè)舒適的生存環(huán)境，是預(yù)防該病的根本途徑。配制營(yíng)養(yǎng)均衡的日糧，配制符合奶牛營(yíng)養(yǎng)需要的日糧，特別是鈣、磷的平衡是保證肢蹄健康的前提。注意日糧中陰陽(yáng)離子差的平衡。為了保證牛瘤胃pH值在6.2～6.5之間可以添加緩沖劑。加強(qiáng)牛舍管理，實(shí)行清糞工作崗位責(zé)任制，保持牛舍、牛床、牛體清潔干燥，要保證牛床上有足夠多的干燥清潔墊料。奶牛的休息時(shí)間應(yīng)保持4h以上。定期噴蹄浴蹄，適時(shí)正確地修蹄護(hù)蹄。夏季每周用4%硫酸銅溶液或消毒液進(jìn)行1次噴蹄浴蹄，冬季每15d～20d進(jìn)行1次。噴蹄時(shí)應(yīng)掃去牛糞、泥土墊料，使藥液全部噴到蹄殼上。堅(jiān)持定期修蹄，每年修蹄2次，修蹄時(shí)間可定在分娩前的3～6周和泌乳期120d左右。每次在修蹄的同時(shí)徹底的檢查一次肢蹄，是否有變化，把許多蹄病控制在小病灶或即將發(fā)病前。

2 酮病

酮病是碳水化合物和脂肪代謝紊亂所引起的一種全身性功能失調(diào)的代謝性疾病，特征是酮血、酮尿、酮乳、低血糖、消化機(jī)能紊亂、乳產(chǎn)量下降等。

2.1 發(fā)病原因 在母牛產(chǎn)犢后的早期泌乳階段，泌乳高峰出現(xiàn)最快，約在產(chǎn)犢后40d達(dá)最高峰，而食欲不良的恢復(fù)很慢，直至產(chǎn)犢后70d才達(dá)最高峰，因此在產(chǎn)犢后10周內(nèi)食欲較差，能量和葡萄糖的來(lái)源不能滿(mǎn)足泌乳消耗的需要，假如飼料日糧中營(yíng)養(yǎng)不平衡，亦即碳水化合物攝食不足及蛋白質(zhì)和脂肪成份攝食過(guò)多，或者三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)均攝食不足，就產(chǎn)生能量負(fù)平衡及生糖先質(zhì)缺乏，呈現(xiàn)臨床和亞臨床酮病。

2.2 防治措施 加強(qiáng)對(duì)病牛的護(hù)理，堅(jiān)持合理的飼養(yǎng)制度，隨時(shí)調(diào)整日糧組合。減喂油餅類(lèi)等富含脂肪類(lèi)飼料，如豆餅、胡麻餅、葵花餅等，增喂甜菜、胡蘿卜、優(yōu)質(zhì)干草等富含糖和維生素的飼料，限制高能量的濃厚飼料的進(jìn)食量，增加干草喂量。通常按干物質(zhì)計(jì)，精粗料比例以30:70為宜；按混合料計(jì)，以3～4kg/d精料，青貯15～20kg/d，干草不限量。防止干乳期牛過(guò)度肥胖。精料中蛋白不宜過(guò)高，一般不超過(guò)16%。產(chǎn)后要逐漸增加飼料量，在產(chǎn)后隨產(chǎn)奶量的增加達(dá)到20kg以上時(shí)，可口服補(bǔ)給葡萄糖，或添加丙酸鈉或甘油等。

3 乳房水腫

乳房水腫是一種圍產(chǎn)期代謝紊亂疾病，其特征是乳腺細(xì)胞間的組織空隙出現(xiàn)液體的過(guò)量積累。

3.1 發(fā)病原因 由于妊娠后期供應(yīng)子宮的大量血液急劇地流入乳房，或初期乳靜脈血壓上升，靜脈及淋巴系統(tǒng)不能做出相應(yīng)的調(diào)節(jié)，則從血管內(nèi)滲出的液體成分，大量的蓄積于皮下，就會(huì)發(fā)生乳房浮腫。另外一個(gè)因素可能是，在妊娠末期，奶牛體內(nèi)類(lèi)固醇激素的分泌量和相對(duì)比例發(fā)生了明顯變化。動(dòng)物在接近產(chǎn)犢時(shí)血中蛋白質(zhì)濃度，尤其是球蛋白濃度降低，表明血管通透性增強(qiáng)，它與乳房水腫高發(fā)病率有密切關(guān)系。引起乳房水腫還有其他潛在因素，包括遺傳和飼糧因素等。另外，日糧結(jié)構(gòu)不合理，也可導(dǎo)致乳房的過(guò)度水腫。

3.2 防治措施 分娩幾日后就要開(kāi)始讓牛適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。同時(shí)適當(dāng)減少精料及多汁飼料，控制飲水量，增加擠奶次數(shù)，每次擠奶時(shí)用溫水(50～60℃)熱敷，反復(fù)按摩乳房，奶要擠凈。病程較長(zhǎng)而嚴(yán)重的水腫，應(yīng)停喂多汁飼料，每次擠奶按摩時(shí)間不少于20～30min。保護(hù)心臟、利尿消腫是治療本病比較有效的方法。

4 真胃移位

一般發(fā)生于4～5胎次分娩前后的母牛。它與分娩前的營(yíng)養(yǎng)缺乏、母牛體位的變化有關(guān)。

4.1 發(fā)病原因 飼喂大量谷類(lèi)飼料，使食物進(jìn)入真胃的量增加，引起揮發(fā)性脂肪酸濃度增高，抑制真胃的活動(dòng)和食物的排出，真胃積聚食物，使甲烷氣體增加真胃膨脹，弛緩，易引起變位。飼喂高蛋白日糧也可能是一個(gè)致病因素，在懷孕后期，瘤胃被膨大的子宮從腹底部抬起，真胃在瘤胃下面向前向左推移。一旦分娩，瘤胃下沉，把弛緩移位的真胃卡在了左方，所以該病多發(fā)生在產(chǎn)后，另外，奶牛分娩時(shí)常有低鈣血癥，可能也是一個(gè)誘因。胎衣不下，酮病，乳房炎，子宮內(nèi)膜炎，真胃的機(jī)械性轉(zhuǎn)移，真胃弛緩，分娩，乳熱等等都會(huì)引起真胃移位的發(fā)生。

4.2 防治措施 懷孕后期減少谷類(lèi)飼料，適當(dāng)增強(qiáng)懷孕牛運(yùn)動(dòng)，產(chǎn)前減少精料量，其他飼草可隨需要隨其采食，可能有預(yù)防作用。同時(shí)，經(jīng)常保持牛槽、牛床、水槽和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的衛(wèi)生，保證奶牛有良好的采食、飲水和反芻條件。

5 乳熱癥

成年母牛分娩后短時(shí)期內(nèi)突然發(fā)生的一種營(yíng)養(yǎng)代謝障礙疾病。

5.1 發(fā)病原因 母牛產(chǎn)犢后，把乳房中的奶全部擠凈，乳房?jī)?nèi)壓會(huì)顯著下降，引起微細(xì)血管滲漏現(xiàn)象加劇(乳鈣濃度比血鈣高13倍)，血鈣、血磷大量流失，造成血鈣的急驟下降(正常牛血鈣為9～12mg/100ml血清，下降到5mg/100ml血清時(shí)就會(huì)發(fā)病)，引起低血鈣、低血磷，并加劇乳房水腫，導(dǎo)致奶牛癱瘓，嚴(yán)重的甚至?xí)劳觥９芾聿划?dāng)，陽(yáng)光照射不足或缺乏運(yùn)動(dòng)，造成體質(zhì)減弱，日糧中VD2或VD3不足或缺乏，都可引起乳熱病的發(fā)生。

5.2 防治措施 （1）產(chǎn)前的預(yù)防。產(chǎn)前30d，采取調(diào)整日糧中鈣、磷比例，每日每頭牛攝入鈣不超過(guò)6～8g，使鈣、磷比例控制在1:1～1:2范圍，促進(jìn)骨鈣釋放和腸道吸收，同時(shí)增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，多曬太陽(yáng)，在產(chǎn)前5～7d肌肉注射VD32000～3000IU，并喂富含VD的飼料，產(chǎn)后立即提高飼料鈣的喂量，其Ca:P比為2:1。（2）合理的擠奶方案。產(chǎn)后3d不能將乳房中的奶擠凈。可以采用第1天根據(jù)犢牛的需要量而擠出適量；第2天擠出1/3；第3天擠出1/2；第4天擠3/4；第5天擠凈。對(duì)多次發(fā)病的奶牛，產(chǎn)后應(yīng)立即靜脈注射鈣制劑并將擠奶時(shí)間推遲8～12h。

6 胎衣滯留

6.1 發(fā)病原因 子宮收縮無(wú)力是胎衣不下最直接最常見(jiàn)的原因。發(fā)生子宮收縮乏力(子宮弛緩)，則會(huì)導(dǎo)致胎兒胎盤(pán)與母體胎盤(pán)部分地或完全不能分離，從而引起滯留。妊娠后期母牛運(yùn)動(dòng)不足、營(yíng)養(yǎng)不良(鈣、磷等常量元素缺乏及微量元素缺硒和缺維生素E缺乏)，或其他疾病等因素造成的體質(zhì)虛弱，以及胎膜積水、胎水過(guò)多、雙胎、子宮損傷、難產(chǎn)或過(guò)早的助產(chǎn)等，均會(huì)引起子宮收縮乏力。另外，由于布氏桿菌、胎兒弧菌、毛滴蟲(chóng)或其他微生物感染引起子宮炎和胎盤(pán)炎，使母體胎盤(pán)與胎兒胎盤(pán)發(fā)生炎性粘連，也會(huì)導(dǎo)致奶牛產(chǎn)后胎衣不下。

6.2 防治措施 （1）產(chǎn)前防治。增加妊娠奶牛的運(yùn)動(dòng)和光照，注意鈣、磷和維生素D的補(bǔ)充，以增強(qiáng)體質(zhì)是預(yù)防胎衣不下的重要環(huán)節(jié)。每天奶牛運(yùn)動(dòng)時(shí)間不少于5h，讓其自由活動(dòng)和飲水。在產(chǎn)前補(bǔ)硒(Se)和維生素E，對(duì)防止胎衣不下、改善產(chǎn)后繁殖性能有明顯效果。在奶牛產(chǎn)前24h肌肉注射一次亞硒酸鈉-維生素E注射液可起到預(yù)防作用。調(diào)整配種和產(chǎn)犢季節(jié)，避免在低氣壓、潮濕與暑熱季節(jié)分娩，能有效地減少胎衣不下的發(fā)生。（2）產(chǎn)后防治。在母牛生產(chǎn)時(shí)，可收集羊水給分娩的母牛灌服。母牛產(chǎn)后，人工按摩乳房或讓犢牛盡快吮吸乳頭，借以刺激乳腺部的神經(jīng)末梢，反射地促進(jìn)垂體后葉激素大量分泌，來(lái)增加子宮收縮力，促進(jìn)排出胎衣。對(duì)經(jīng)產(chǎn)母?；虬l(fā)生過(guò)胎衣不下的母牛，產(chǎn)后應(yīng)注意觀(guān)察，如出現(xiàn)胎衣不下的征兆時(shí)，在產(chǎn)后6～10h內(nèi)立即肌肉注射200IU腦垂體后葉激素；或取腦垂體后葉激素70～100IU加入10%葡萄糖酸鈣注射液500ml或等滲葡萄糖氯化鈉注射液500ml內(nèi)緩慢靜脈滴注。若用藥時(shí)間過(guò)晚，則達(dá)不到理想的療效。

7 瘤胃酸中毒

瘤胃酸中毒是一種營(yíng)養(yǎng)代謝病，有亞臨床型和急性型之分。

7.1 發(fā)病原因 主要是采食過(guò)量的易發(fā)酵碳水化合物如淀粉和葡萄糖而引發(fā)的一種代謝性疾病，也可能因飼喂過(guò)程中大量添加或連續(xù)多日增加精料配給而致病。

7.2 防治措施 預(yù)防該病的發(fā)生，一是干奶期奶牛的營(yíng)養(yǎng)水平不應(yīng)過(guò)高，嚴(yán)禁增料催膘、催奶和偏飼，每天應(yīng)保證供給3kg～4kg干草；二是精料飼喂量高的牛場(chǎng)，日糧中按混合料量計(jì)算加入2%碳酸氫鈉或0.8%氧化鎂。如果發(fā)現(xiàn)及時(shí)，立刻進(jìn)行治療，需把瘤胃內(nèi)的部分谷物用小蘇打水洗出后，灌入液體石蠟油1000～1500ml，再靜注5%碳酸氫鈉500ml，糖鹽水1000ml，禁食1d，即可治愈。但對(duì)已經(jīng)出現(xiàn)臨床癥狀的病牛：解毒：常用5%碳酸氫鈉注射液1000～1500ml靜脈注射，12h再注1次。當(dāng)尿液pH在6.6時(shí)，即停止注射。補(bǔ)充水和電解質(zhì)：常用5%葡萄糖生理鹽水，2000～2500ml/次。病初量可稍大。防止繼發(fā)感染：可用抗生素，如慶大霉素100萬(wàn)IU，或四環(huán)素200～250萬(wàn)IU，一次靜脈注射，2次/d。降低顱內(nèi)壓，解除休克：當(dāng)病牛興奮不安或甩頭時(shí)，可用山梨醇或甘露醇，250～300ml/次，靜脈注射，2次/d。