馬明星 （臨朐縣畜牧局 262600）

自然養(yǎng)豬法是當(dāng)今養(yǎng)豬生產(chǎn)中推行的一項(xiàng)新技術(shù)，技術(shù)原理是在養(yǎng)豬圈舍內(nèi)建造發(fā)酵床，通過有益發(fā)酵微生物菌落的發(fā)酵，將直接排泄在發(fā)酵床上的糞便、尿進(jìn)行分解和轉(zhuǎn)化，從而不向外界排放，實(shí)現(xiàn)了零污染，是真正意義上的環(huán)保養(yǎng)豬。由于減少了甲烷的排放，它適應(yīng)了當(dāng)前低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。臨朐縣已推廣3年，試點(diǎn)效果非常明顯。

1 墊料池建設(shè)

采用地下或地上式墊料池，高度80～100cm，底面不要求硬化，以保持和地面的水蒸氣相通。

2 墊料組成

多選用鋸木屑、稻殼，混合比例為1:1；墊料厚度0.8～1.0m；酵素的比例為200g/m3。

3 墊料發(fā)酵

鋸木屑、稻殼和酵素經(jīng)攪拌均勻混合進(jìn)行堆積發(fā)酵，并使水分在45%，用麻袋覆蓋保溫。要求墊料用手捏緊后松開不粘手。

4 墊料發(fā)酵時(shí)間

一般需要發(fā)酵10d左右墊料內(nèi)溫度可達(dá)70℃左右，再保持3d以上。

5 飼養(yǎng)面積

飼養(yǎng)商品豬使用墊料床的面積，冬天為1.2m2/頭，夏天為1.5m2/頭。

6 墊料使用年限

使用年限在1.5～3年，并可成為高檔的有機(jī)肥。

7 技術(shù)優(yōu)點(diǎn)

7.1 可以減輕對(duì)環(huán)境的污染 由于發(fā)酵床的建立，排出的糞便3d即可被墊料中的微生物菌群分解，不在需要對(duì)豬糞采用清掃排放，也不會(huì)形成大量的沖圈污水，從而沒有任何廢棄物、排泄物排除養(yǎng)豬場(chǎng)。

7.2 減少了藥品的投入 由于微生物菌群的拮抗作用，抑制了其他病原微生物群的生存，從而大大減輕了疾病的發(fā)生，減少了抗生素、抗菌性藥物的使用，相應(yīng)地提高了豬肉品質(zhì)。

7.3 提高飼料利用率 墊料中的微生物不斷利用糞便生長(zhǎng)、死亡，形成大量的菌體蛋白，被豬拱食墊料吸收轉(zhuǎn)化為豬的飼料，飼料的轉(zhuǎn)化率提高，料肉比降低，使得出欄相同重量的豬時(shí)可節(jié)省飼料20%～30%。

7.4 縮短育肥期 每頭豬的育肥期縮短10～15d，提前出欄。

8 應(yīng)用中注意的幾個(gè)問題

8.1 豬舍的建筑問題 考慮通風(fēng)降溫的問題，最好墊料的平面與豬舍的高度為3.5m以上。

8.2 墊料勤翻動(dòng) 最好1周翻動(dòng)1次，保證墊料的干濕度。

8.3 夏季降溫的問題 注意按裝排風(fēng)扇，加速熱量排出。