□雷浩然

如何確保農(nóng)產(chǎn)品市場準入落到實處？近日，記者深入農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和超市進行探營。各大批發(fā)市場都已建立了專業(yè)的檢測機構，確保市民“菜籃子”“果盤子”安全。

一、進市場得提前3天登記

在成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場（雙流白家鎮(zhèn)）正對大門的辦公樓一樓，聚集了很多辦理“入場登記”的業(yè)主。市場方著手制定“實施方案”，首先對進門系統(tǒng)進行了改造?！耙郧熬椭皇巧矸莸怯?，現(xiàn)在經(jīng)營戶必須將經(jīng)營產(chǎn)品以及生產(chǎn)基地等信息也進行申報。進貨的產(chǎn)品類別、數(shù)量均要備案，而且還要提前3天完成?！背啥嫁r(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場總經(jīng)理吳毓新說，這些都是為了實現(xiàn)源頭可追溯。

二、“驗貨”抽檢變24小時檢測

市場設置了兩個入場通道，分別供有證的農(nóng)產(chǎn)品和自產(chǎn)自銷的農(nóng)產(chǎn)品通行。業(yè)主的批量貨品進入市場前，必須出具有法定資質的檢測報告。據(jù)吳毓新介紹，“自產(chǎn)自銷的三類農(nóng)產(chǎn)品在通過該入場通道后，將進入待檢區(qū)進行檢測，檢測合格就進入市場銷售，不合格的將不準進入市場?！?/p>

記者在現(xiàn)場看見，市場在一塊空地上新建了現(xiàn)場檢測點。“貨品須進入待檢區(qū)等待‘全副武裝’的檢測。”他告訴記者，此前，市場是在每日上、下午高峰期對貨品進行抽檢，“現(xiàn)在已經(jīng)變成了24小時檢測，而且每個批次都要檢測。”

在檢測點，幾名“白大褂”正在對剛抽樣的萵筍進行成分鑒定。據(jù)工作人員介紹，新增購的農(nóng)藥殘毒檢測儀、紫外分析儀、檢測試劑等設備，在10分鐘之內，就能鑒定出蔬菜是否有農(nóng)藥殘留。

三、出貨同時就貼標 安全“出市”

下午2時許，在成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場蔬菜交易區(qū)38號，工作人員手把手教經(jīng)營戶劉傳粘貼準入標識?！捌睋?jù)欄的紅色這一欄（給進貨方的），需要貼上這個準入標識?！惫ぷ魅藛T稱，已通知經(jīng)營戶啟用這本新的“食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)銷售單據(jù)”。在這上面，批發(fā)市場的名稱、商戶姓名、商戶聯(lián)系電話、攤位號和產(chǎn)地等都做了詳細規(guī)定。

四、進超市 無包裝的貼在價簽上

“超市里售賣有包裝的蔬菜，需要在包裝上貼上標識，而散裝產(chǎn)品則需要在價簽上貼上標識，讓市民清晰識別。并且還要附上該商場的logo，確保產(chǎn)品能追溯源頭?！背啥际惺嘲厕k有關負責人提醒市民，采購“果蔬菌”時，一定要認真觀察上面是否貼有準入標識，“若沒有標識，請及時向市食安辦反映，我們將嚴格督察?！?/p>

（通聯(lián)：成都商報社 610017）