獼猴桃新品種、新技術(shù)展示
——“2010年成都市獼猴桃產(chǎn)業(yè)科技成果、需求暨項目對接洽談會”專題（一）

為搭建獼猴桃產(chǎn)業(yè)科技成果供需雙方交易平臺，促進科技需求與科技成果成功對接，推進農(nóng)業(yè)技術(shù)市場的建設(shè)與發(fā)展，2010年6月22日，由成都市科技局主辦、成都農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新服務(wù)平臺等單位承辦的“2010獼猴桃產(chǎn)業(yè)科技成果、需求暨項目對接洽談會”在獼猴桃產(chǎn)業(yè)（邛崍）科技服務(wù)站成功舉辦。四川省自然資源科學(xué)研究、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川蒼溪獼猴桃研究所、西南科技大學(xué)、成都獼猴桃協(xié)會、投融資機構(gòu)代表及獼猴桃龍頭企業(yè)代表等共百余人參加本次對接會。

對接洽談會主要圍繞獼猴桃產(chǎn)業(yè)鏈中“新品種”、“栽培管理與病蟲害防治”、“貯藏保鮮”、“精深加工”等環(huán)節(jié)，開展新品種、新技術(shù)發(fā)布與推介。四川省自然資源科學(xué)研究院李明章研究員作了獼猴桃優(yōu)良品種、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢報告；成都市獼猴桃協(xié)會發(fā)布紅陽、海沃德鮮果質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；四川中新農(nóng)業(yè)科技有限公司、都江堰金色陽光農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、四川三甲農(nóng)業(yè)科技有限公司等獼猴桃產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)做了科技需求及項目信息發(fā)布。

本次會議共收集獼猴桃產(chǎn)業(yè)新成果、新技術(shù)33項、產(chǎn)業(yè)科技需求16項、產(chǎn)業(yè)科技項目10項。本刊將陸續(xù)介紹，以饗讀者。同時，讀者還可在成都農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新平臺網(wǎng)站（www.cdaas.com）進行專題搜尋。

新品種展示

一、紅什F1是以“紅陽”品種作為母本材料與中華獼猴桃SF1998M作為父本材料的雜交F1代。

1.特性 為雌性品種。自然生長平均單果重85.5g,最大單果重95g，維生素C含量147.1mg/100g,總糖12.01%，總酸1.3%,可溶性固形物含量17.6%，干物質(zhì)含量22.8%；種子外側(cè)果肉為黃色，果實子房鮮紅色，呈放射狀。樹冠緊湊，長勢較強，植株健壯，枝條粗壯，枝較軟。一年中以春梢為主，占80%以上，其次抽生夏梢、秋梢。萌芽率較高，可達80%，成枝力較強，單枝生長量為30～120cm。定植后第二年有90%以上植株開花結(jié)果，第三年全部結(jié)果，第四年進入盛果期。株產(chǎn)20～30kg,畝產(chǎn)1～1.5t。

適于生長的區(qū)域或環(huán)境：一般年平均氣溫＞12℃，海拔1 200m以下，土壤微酸性且透氣性良好的地區(qū)均可栽培。從區(qū)域性試驗點栽培結(jié)果來看，一般在海拔1 000m以下，年平均氣溫13～18℃，年降雨量 1 000～1 500mm，土壤疏松透氣、富含腐殖質(zhì)、排水良好，土壤pH值5.5～6.5的地區(qū)栽培效果最好。

2.栽培技術(shù)說明

（1）土壤及生態(tài)環(huán)境條件的選擇宜在土壤疏松肥沃、富含有機質(zhì)、灌溉方便、排水良好、背風(fēng)向陽、土壤pH值5.5～6.5，海拔1 200m以上，年平均氣溫12℃以上的地區(qū)建園。

（2）土壤改良 全園深翻60cm，施入有機肥進行土壤改良。

（3）栽植 于早春或晚秋兩季栽苗，栽植密度：株行距為2m×3m，畝栽110株。配紅什F1專用雄株，雌雄比例為8∶1。

（4）整形修剪 以“T”型架和大棚架整形，少抹芽，多留長枝，8月下旬后除去晚秋梢。冬季修剪時應(yīng)疏除過密枝、弱枝，留強壯的長枝，每株樹留10～15個結(jié)果母枝。

（5）施肥 一年施肥4次，即早春肥、展葉抽梢肥、壯果肥和采果后肥。①早春肥。在2月上旬傷流期前施入，以磷、鉀、鈣、硫、鎂肥為主；②展葉肥。在3月中旬，萌芽后2～3周施入，以氮、鈣肥為主；③坐果肥。在5月中旬開花后四周施入，以氮、磷、鉀、鈣、硫、鎂肥為主；④采果后肥。在10月中旬施入，以有機肥為主。

（6）果實采收 在9月中下旬，當(dāng)果實可溶性固形物達到8%時，開始采收。

二、蜜寶 屬于軟棗獼猴桃品種。

1.特性 為雌性品種。果實短梯形，果頂凸，果皮綠色光滑無毛，果肉綠色，平均單果重 6.91g，維生素 C含量19.8mg/100g,總糖 8.85%，總酸 1.28%,可溶性固形物含量23.2%，干物質(zhì)含量22.6%。植株長勢中庸，一年中以春梢為主，占85%，其次抽生少量的夏梢和秋梢，萌芽率70%，結(jié)果枝率65%，以30cm以下的短果枝結(jié)果為主占60%，果實多著生于結(jié)果枝4～8節(jié)葉腋間，坐果率90%以上，嫁接苗定植后第二年有70%植株開花結(jié)果，第三年全部結(jié)果，第四年進入盛果期。株產(chǎn)8～10kg，畝產(chǎn)1t。生理落果現(xiàn)象不明顯。

適于生長的區(qū)域或環(huán)境：根據(jù)區(qū)域性試驗的結(jié)果，“蜜寶”品種適應(yīng)性強，對土壤、氣溫、海拔高度、降雨量適應(yīng)范圍廣，一般年平均氣溫＞11℃，海拔1 300m以下，土壤微酸性且透氣性良好的地區(qū)均可栽培。

2.栽培技術(shù)說明

（1）土壤及生態(tài)環(huán)境條件的選擇選擇土壤疏松肥沃、富含有機質(zhì)、灌溉方便、排水良好、背風(fēng)向陽、土壤pH值5.5～6.5，海拔1 300m以下，年平均氣溫11℃以上地區(qū)建園。

（2）土壤改良 全園深翻60cm，施入有機肥進行土壤改良。

（3）栽植 于早春或晚秋兩季栽苗。栽植密度：株行距為2m×3m，畝栽110株。配“蜜寶”品種專用雄株，雌雄比例為 8∶1。

（4）整形修剪 以“T”型架和大棚架整形，少抹芽多留長枝，8月下旬后除去晚秋梢。冬季修剪時應(yīng)疏除過密枝、弱枝，留強壯的長枝，每株樹留10～15個結(jié)果母枝。

（5）施肥 一年施肥4次，即早春肥、展葉抽梢肥、壯果肥和采果后肥。①早春肥。在2月上旬傷流期前施入，以磷、鉀、鈣、硫、鎂肥為主；②展葉肥。在3月中旬，萌芽后2～3周施入，以氮、鈣肥為主；③坐果肥。在5月中旬開花后四周施入，以氮、磷、鉀、鈣、硫、鎂肥為主；④采果后肥。在10月中旬施入，以有機肥為主。

（6）果實采收 9月中下旬，當(dāng)果實可溶性固形物達到7%時開始采收。

三、磨山4號 獼猴桃優(yōu)良鮮食雄性品種。

1.特性 屬中華獼猴桃雄性品種。株型緊湊，節(jié)間短，長勢中等，一年生枝棕褐色，皮孔突起，較密集，葉片肥厚，葉色濃綠富有光澤，半革質(zhì)。普通中華獼猴桃雄花為聚傘花序，2～3朵花，而磨山4號多為多聚傘花序，3～6朵花，花期比其它雄性品種花期長約10天?；ㄝ?片，花瓣6～10片，花徑較大（4～4.3cm），花藥黃色，平均每朵花的花藥數(shù)59.5，每花藥的平均花粉量為40 100粒，可育花粉189.3萬粒，發(fā)芽率75%。在武漢，花期為4月25日至5月15日，落葉期為12月左右，抗病蟲能力強。2006年，其繁殖權(quán)成功轉(zhuǎn)讓給意大利kiwiGold公司。

四、金艷 獼猴桃優(yōu)良鮮食雌性品種。

1.特性 是以毛花獼猴桃為母本，以中華獼猴桃作父本進行雜交，從雜交后代中選育出的新品種。樹勢強旺，枝梢粗壯，果長圓柱形，平均單果重101g，最大果重141g，美觀整齊，果皮黃褐色，少茸毛。果肉金黃，果實可溶性固形物含量平均為16%，最高可達19.8%，含酸量為0.86%～1.55%，固酸比10.5～18，維生素C含量高達1 055mg/kg，肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，風(fēng)味香甜可口，營養(yǎng)豐富。果實軟熟前硬度大（18.0～20.9kg/m2）,特耐貯藏，在常溫下貯藏3個月好果率仍超過90%，與最耐貯的品種“海沃德”相當(dāng)，遠(yuǎn)優(yōu)于國內(nèi)其它獼猴桃主栽品種，優(yōu)于國際上另兩個黃肉品種“Hort16A”和“金桃”。嫁接苗定植第2年開始掛果，在高標(biāo)準(zhǔn)建園的情況下，第三年畝產(chǎn)可達到1 000kg，第四年進入盛果期，畝產(chǎn)2500kg。2007年成功在國內(nèi)轉(zhuǎn)讓，現(xiàn)已發(fā)展近9 000畝面積。

五、蜀鑫1號 黃肉獼猴桃。

1.特性 蜀鑫1號是四川農(nóng)業(yè)大學(xué)（獼猴桃課題組）等單位從中華獼猴桃中選育的優(yōu)質(zhì)黃肉獼猴桃。果實圓柱形，果頂微凹，單果重80～100g，最大果重150g，果肉金黃色，味酸甜可口，可溶性固形物15%，每100g果肉含維生素C125～150mg。果實8月中下旬成熟。果實果形美觀，品質(zhì)佳、口感好，適宜在氣候溫暖的南方地區(qū)作為早熟優(yōu)質(zhì)獼猴桃生產(chǎn)，有較好的市場前景。

該品種自2003年開始選育和觀測研究，目前正處于品種的審定申請和片區(qū)栽培試驗階段。

（以上資料來源：中國科學(xué)院武漢植物園、四川省自然資源科學(xué)研究院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，收集整理：成都農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新服務(wù)平臺）