英國科技人員用廢紙培育平菇,獲得了較高的經濟效益。具體方法是:將廢紙?zhí)幚沓伤槠?用水浸泡72小時后,除去其中的印染物和灰塵,再把小紙片打散;然后,將廢紙同切好的馬櫻丹 (一種馬鞭草科植物)按1∶2混拌,裝入消毒后的木制淺盆內,并向盆內供給水分和額外的纖維素;在接種菌種后,用塑料膜將木盆蓋起來,放入25℃的培養(yǎng)室內,經過34天菌絲發(fā)育,便可揭除蓋膜,移到室溫20℃的采收室;再經20天的生長,即可采菇。一般可連續(xù)采收4個月,每盆每次可采菇1.5千克。