安徽省科技學(xué)院，鳳陽(yáng) 233100 李位三

一、蜜蜂授粉是構(gòu)建生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容和條件

養(yǎng)蜂最大的生態(tài)效益是維護(hù)生態(tài)平衡，促進(jìn)生物資源和諧繁衍及群體發(fā)展；養(yǎng)蜂最大的經(jīng)濟(jì)效益是低投入、高產(chǎn)出、無(wú)污染，農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，農(nóng)民增收。這些突破了3000多年來(lái)傳統(tǒng)的“養(yǎng)蜂取蜜”的觀念，把養(yǎng)蜂定位于構(gòu)建生態(tài)農(nóng)業(yè)中綜合體系的一個(gè)重要組成部分。

1、蜜蜂保護(hù)了生物多樣性和生態(tài)環(huán)境多樣性

人類對(duì)生物產(chǎn)品過(guò)多的占有和自然資源的過(guò)度耗損，加上生態(tài)系統(tǒng)受到破壞，地球上不少物種逐漸失去再生機(jī)會(huì)，而只有人類在不斷繁衍，世界人口已接近60億。而且人類對(duì)生物產(chǎn)品的占有有增無(wú)減。

地球上的生物約有300萬(wàn)種，每天都有物種滅絕。據(jù)聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署報(bào)道，今后30年內(nèi)，地球上生物總量的1/4將面臨著消失的威脅。保護(hù)生物多樣性和生態(tài)環(huán)境多樣性，將是人類面臨的重大任務(wù)。

蜜蜂采訪植物，凡是能夠提供食物（花蜜、花粉）的植物都是它采集、授粉的對(duì)象，因此保證了種類繁多的植物不絕種并繁衍發(fā)展。同時(shí)，接受蜜蜂等授粉昆蟲授粉的植物果實(shí)多，又是許多動(dòng)物賴以生存的食物，其物種才得以發(fā)展。

美國(guó)有86種植物能給野生動(dòng)物提供棲息地和豐碩的食物，其中有56種，占總數(shù)65%的植物是靠蜜蜂等授粉昆蟲授粉才能繁殖（1951年，馬?。?。早在19世紀(jì)，俄國(guó)唯物主義者皮薩列夫在《動(dòng)植物的進(jìn)化》一書中闡述了動(dòng)植物之間的關(guān)系：土蜂、貓和田鼠三者結(jié)成的“食物鏈”互相遏制。土蜂為紅花車軸草授粉，田鼠危害土蜂，而貓捕食田鼠，保護(hù)了土蜂，紅花車軸草生長(zhǎng)茂盛，為土蜂提供了花粉和花蜜。

有蜜蜂授粉的紅花車軸草，每100朵花結(jié)出種子2750粒，無(wú)蜂授粉的100朵花僅結(jié)出1粒種子。美國(guó)生態(tài)學(xué)家安布羅斯及野生動(dòng)物學(xué)家布迪克研究發(fā)現(xiàn)，在大自然中，許多野生動(dòng)物是依賴蜜蜂授粉的植物所結(jié)的果實(shí)為食[1]。以上例子說(shuō)明蜜蜂等授粉蜂類，其授粉活動(dòng)是保障生物多樣性和生態(tài)環(huán)境多樣性的重要原因之一。

2、蜜蜂授粉活動(dòng)減少蟲害對(duì)植物的危害程度

就蜜蜂等授粉蜂類而言，在生物界（植物、動(dòng)物、微生物）里關(guān)系最密切的要算植物，兩者在進(jìn)化進(jìn)程中結(jié)下生存相依的關(guān)系。蜜蜂不僅為植物“傳宗接代”，還起到一定的保護(hù)作用。

德國(guó)雨?duì)柛D茲教授通過(guò)觀察指出，蜜蜂采集行為能對(duì)其他類型的昆蟲造成干擾。蜜蜂發(fā)出的嗡嗡聲使噬花小昆蟲停止危害行動(dòng)，或立即從植物上掉下來(lái)。圖茲教授的試驗(yàn)結(jié)果是：無(wú)蜜蜂有毛毛蟲的環(huán)境里生長(zhǎng)的辣椒遭到損害的程度，要高出有蜜蜂和毛毛蟲環(huán)境下的辣椒受害程度60%～70%。他認(rèn)為，在植物周圍放置蜂群可提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)值，將來(lái)或許不再使用農(nóng)藥[2]。

筆者1988年～1990年在對(duì)油菜、向日葵泌蜜性能和昆蟲授粉效果試驗(yàn)中，意外看到花朵和花盤上的鞘翅目小昆蟲和雙翅目蠅類等，當(dāng)蜜蜂光顧花朵和花盤時(shí)扇動(dòng)翅膀而鼓動(dòng)的空氣下出現(xiàn)慌張、避讓、逃遁或裝死等應(yīng)激行為，從而減輕了對(duì)柔嫩花器的危害。

寧夏、陜北等地區(qū)盛產(chǎn)沙棗，農(nóng)民每年都要打藥治蚜蟲。后來(lái)，外地放蜂的蜂農(nóng)增多，沙棗上的蚜蟲居然少多了。分析其原因是，蜜蜂能采集蚜蟲“制造”的甘露蜜，與螞蟻爭(zhēng)食，結(jié)果螞蟻因缺食而減少，依附螞蟻能順利越冬的蚜蟲也就銳減[3]。生物界這種相互依存和相互遏制的連鎖反應(yīng)是很多的，只不過(guò)被人們忽略了而已。

二、農(nóng)產(chǎn)品因蜜蜂授粉而增產(chǎn)

蜜蜂采訪植物（作物）是它的自然屬性，通過(guò)采集食物起到授粉作用?，F(xiàn)代科學(xué)越來(lái)越深刻地認(rèn)識(shí)到：養(yǎng)蜂能維持生態(tài)平衡，授粉增產(chǎn)，為人類提供充足、安全、質(zhì)優(yōu)的食物，比獲得蜂產(chǎn)品更顯得重要。通過(guò)蜜蜂授粉，既可增加糧食、棉花、果品蔬菜等產(chǎn)量，又可杜絕污染，讓人們享受綠色食品。

自然界的顯花植物，絕大多數(shù)都要靠蜜蜂授粉結(jié)實(shí)，保護(hù)蜜蜂授粉既增加了人們的食物來(lái)源，又增加了食物的多樣性。美國(guó)養(yǎng)蜂者戴維·哈肯伯格說(shuō)得深刻：“如果蜜蜂消失了，我們也許就沒(méi)有什么可吃的了”。蟲媒花植物（作物）離不開蜜蜂授粉，連自花授粉的風(fēng)媒花植物（作物），如禾本科的糧食作物（玉米、高粱、水稻、小麥等），也可以通過(guò)蜜蜂授粉或增大蜜蜂密度“強(qiáng)行授粉”，增產(chǎn)幅度為5%～15%；纖維作物（棉花等）增產(chǎn)20%～40%；油料作物（油菜、芝麻、大豆、向日葵等）增產(chǎn)可達(dá)30%～50%或以上；果樹、瓜類、蔬菜、牧草等可增產(chǎn)60%左右，甚至達(dá)到1～2倍，牧草多了就換來(lái)了畜牧業(yè)高產(chǎn)。由此可見，蜜蜂授粉對(duì)象多，人類食物種類就多。

蜜蜂授粉增產(chǎn)和其他諸多增產(chǎn)要素相比，還表現(xiàn)出成本低廉、經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)。據(jù)安徽省的三個(gè)地域（淮北平原、江淮丘陵、皖南山區(qū)）的5個(gè)縣12～17個(gè)種植戶抽樣經(jīng)濟(jì)核算，種植的油菜、芝麻、棉花和西瓜四種作物，生產(chǎn)投入占產(chǎn)出比以蜜蜂授粉投入最少，平均為1.1%，最低的西瓜只占0.75%，棉花只占0.80%。其他生產(chǎn)要素是：化肥占8.9%，農(nóng)藥占3.43%，排灌占2.82%，地膜占2.11%、種子占1.12%[4]。

三、實(shí)施含蜜蜂授粉的綜合配套措施，培育生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式

建立生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個(gè)涉及面廣，影響因素復(fù)雜的系統(tǒng)工程。養(yǎng)蜂和蜜蜂授粉僅是構(gòu)建生態(tài)農(nóng)業(yè)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，還需其他方面配合組成生態(tài)農(nóng)業(yè)體系。要構(gòu)建生態(tài)農(nóng)業(yè)，必須著力開發(fā)生物性增產(chǎn)的途徑和措施，倡導(dǎo)和鼓勵(lì)農(nóng)村普及養(yǎng)蜂，增加蜜蜂密度，消除養(yǎng)蜂量少和蜜蜂空白地區(qū)。切實(shí)把蜜蜂授粉列為農(nóng)藝措施中一項(xiàng)剛性生物措施，充分發(fā)揮蜜蜂授粉增產(chǎn)、促進(jìn)生態(tài)平衡的特殊作用，從而收到事半功倍的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。

要改變依賴化學(xué)制品增產(chǎn)的傾向，再也不能采取以犧牲生態(tài)效益換取經(jīng)濟(jì)效益的做法：嚴(yán)禁工業(yè)排污，將未凈化的污水排入河流和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用地；停止盲目開荒、毀林種糧、圍湖造田、開山破壞植被的行為。要植樹造林，營(yíng)造綠色山坡和草地，增加植物的覆蓋面積，以保護(hù)蜜蜂資源。有了良好的生態(tài)農(nóng)業(yè)，蜜蜂類昆蟲就有了棲息繁衍的安全大環(huán)境。

要加大力度，研究和推廣生物防治作物病蟲害。首選植物性藥物和非污染藥劑，以及以蟲治蟲，以蜂（寄生蜂）治蟲，培育抗病抗蟲作物新品種。恢復(fù)使用綠肥、堆漚肥、土雜肥、人糞和畜禽廄肥等有機(jī)肥。研制高效、低毒、殘留少、分解快的農(nóng)藥、化肥，替代分解慢，殘留期長(zhǎng)的農(nóng)藥、化肥。農(nóng)牧漁和蜂產(chǎn)品在生產(chǎn)和加工流程中，嚴(yán)禁使用對(duì)人和生命體以及環(huán)境造成危害的化學(xué)物質(zhì)，使天更藍(lán)，水更清，山更秀，鳥語(yǔ)蜂鳴的生態(tài)環(huán)境永駐人間。

人們重視發(fā)揮蜜蜂等授粉昆蟲的惠農(nóng)作用，并與其他措施相結(jié)合，實(shí)施一體化綜合配套工程，從而揭開構(gòu)建生態(tài)農(nóng)業(yè)的新篇章。

［1］［3］陳盛祿主編.中國(guó)蜜蜂學(xué)［M］.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2001.194～196.

［2］陳強(qiáng)（譯）.蜜蜂采集行為對(duì)植物的保護(hù)作用［J］.中國(guó)蜂業(yè)，2009，（9）：54.

［4］李位三，吳樹生.蜜蜂授粉經(jīng)濟(jì)性的調(diào)查和研究［J］.蜜蜂雜志，2009，（10）：12～14.