四川檢驗(yàn)檢疫局加強(qiáng)對(duì)出口豬肉原料養(yǎng)殖場(chǎng)的備案管理

本刊輯：四川檢驗(yàn)檢疫局4月13日消息，四川是生豬生產(chǎn)和出口大省，豬肉產(chǎn)品出口量額在四川出口農(nóng)產(chǎn)品中一直位居首位。為了確保出口生豬及其產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)四川生豬生產(chǎn)向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，推動(dòng)四川豬肉產(chǎn)品擴(kuò)大出口，日前，四川出入境檢驗(yàn)檢疫局、四川省畜牧食品局按照相關(guān)法律法規(guī)的要求，共同制定、出臺(tái)了《四川出口豬肉原料養(yǎng)殖場(chǎng)備案管理實(shí)施細(xì)則》。

《四川出口豬肉原料養(yǎng)殖場(chǎng)備案管理實(shí)施細(xì)則》對(duì)出口豬肉原料養(yǎng)殖場(chǎng)備案條件、備案程序、供貨與報(bào)檢、監(jiān)督管理等方面作出了明確的規(guī)定。根據(jù)此《實(shí)施細(xì)則》，出口豬肉原料養(yǎng)殖場(chǎng)，將先依照相關(guān)法律法規(guī)在縣級(jí)人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門取得標(biāo)識(shí)代碼，并經(jīng)考核合格，在出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)備案后，才可向出口豬肉加工企業(yè)提供原料。

《實(shí)施細(xì)則》明確了檢驗(yàn)檢疫部門和縣級(jí)以上畜牧獸醫(yī)部門的監(jiān)管職責(zé)，共同對(duì)出口豬肉原料養(yǎng)殖場(chǎng)建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警與快速反應(yīng)機(jī)制。根據(jù)《實(shí)施細(xì)則》，縣級(jí)以上畜牧獸醫(yī)部門依法對(duì)出口豬肉原料養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)施日常監(jiān)督管理。檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)出口豬肉原料養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)施監(jiān)督檢查和備案管理。供出口屠宰生豬的生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)符合國家技術(shù)規(guī)范的強(qiáng)制性要求和進(jìn)口國的食品安全衛(wèi)生要求。出口豬肉的原料應(yīng)全部來自經(jīng)出入境檢驗(yàn)檢疫局機(jī)構(gòu)備案的出口豬肉原料養(yǎng)殖場(chǎng)。