田迎春

廊坊市農(nóng)林科學(xué)院，河北 廊坊 065000

西葫蘆又叫美洲南瓜，富含維生素C和葡萄糖，采用本無(wú)土栽培技術(shù)栽培，簡(jiǎn)單、實(shí)用、高效。現(xiàn)將栽培技術(shù)陳述如下：

1 建造有機(jī)無(wú)土栽培設(shè)施

1.1 有機(jī)基質(zhì)的準(zhǔn)備

將食用菌廢渣用清水充分清洗3次后堆漚，薄膜蓋嚴(yán)堆焐，夏季不少于60天，冬季不少于120天，堆焐溫度達(dá)到70℃，至少翻堆1次，將其腐熟。堆腐成熟后，曬干破碎，全部通過(guò)1cm的篩。再按菇渣:珍珠巖:細(xì)煤渣=4:1:4的比例拌勻，堆焐15天消毒滅菌準(zhǔn)備入槽。

1.2 基質(zhì)的酸堿度和鹽分含量的調(diào)節(jié)

1）酸堿度的調(diào)節(jié)：基質(zhì)的pH值應(yīng)在6～6.9，高于6.9，則加入磷酸進(jìn)行調(diào)節(jié)。

2）含鹽量的調(diào)節(jié)：基質(zhì)鹽分含量如以重量法，則應(yīng)在150mg/kg以下，如超過(guò)，則用清水沖洗后，再入槽。

1.3 無(wú)土栽培槽的建造

利用日光溫室進(jìn)行栽培。用紅磚在溫室內(nèi)壘成內(nèi)徑48cm的南北向栽培槽，槽北距墻80cm作走道,槽框高30cm，槽距72cm。砌好后在槽基部鋪上一層薄膜，膜上鋪上排水管。將爐渣平鋪于槽內(nèi)，高度剛好沒(méi)過(guò)排水管為宜。在爐渣上面鋪上無(wú)紡布：防止細(xì)碎基質(zhì)落到栽培槽底部，影響澆水透氣性。1m3基質(zhì)中加入2kg有機(jī)無(wú)土栽培專(zhuān)用肥，10kg消毒雞糞，混勻后填槽。深約25cm，略低于槽邊緣2～3cm。最后用地膜覆蓋1周左右即可移栽瓜苗。溫室內(nèi)修2m3的蓄水池，建相應(yīng)的滴灌系統(tǒng)。

2 品種的選擇

選用生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、早熟、耐低溫的品種，一般采用早青、綠箭等品種。

3 無(wú)土嫁接育苗

在移栽前40天左右開(kāi)始播種育苗,育苗時(shí)注意消毒、滅菌。育苗宜用育苗盤(pán)，再用12cm×13cm的育苗缽進(jìn)行移植。

3.1 催芽播種

3.1.1 催芽

播種前，首先將西葫蘆和黑籽南瓜種子用溫湯處理：55℃的溫水浸泡15min，再在30℃溫水中浸泡4～6h，搓洗掉種皮上的黏液，用清水投洗幾遍，曬干種皮。用1%的高錳酸鉀浸種20～30min，以防病毒病。再用濕紗布或濕毛巾包起，放在25～30℃處催芽。當(dāng)大部分種子露出白尖，胚根長(zhǎng)至0.5cm時(shí)即可播種。

3.1.2 播種

用育苗盤(pán)無(wú)土育苗。按草炭：蛭石為2：1配好育苗基質(zhì)，1 m3基質(zhì)中加入5kg消毒雞糞和0.5kg蛭石復(fù)合肥，混勻后填入50孔吸塑盤(pán)。苗盤(pán)澆足水后每孔點(diǎn)入1粒種子，上覆蛭石1.5cm。出苗前溫度保持28～30℃，出苗后降溫，白天保持20～25℃，夜間12～15℃。

3.2 嫁接育苗

砧木與接穗苗子葉展平后即可進(jìn)行靠接法嫁接，嫁接苗栽入12cm×13cm的育苗缽(基質(zhì)配制同育苗盤(pán))。缽內(nèi)澆足水，插拱蓋膜，以遮光保濕，保持相對(duì)濕度95%左右，溫度保持白天25～28℃，夜間20℃左右。3天后逐漸見(jiàn)光，5天撤去覆蓋物，10天左右嫁接苗愈合好后接穗斷根。保持白天20～23℃，夜間12～15℃，經(jīng)常檢查，看苗澆水，保持基質(zhì)濕潤(rùn)。約30天，苗3葉1心時(shí)即可定植。

4 定植

定植在上午9時(shí)以前或下午5時(shí)以后進(jìn)行。

定植前先將基質(zhì)翻勻整平，每個(gè)栽培槽均進(jìn)行大水漫灌，使基質(zhì)充分吸水。水滲后，按每槽兩行調(diào)角扒坑定植，基質(zhì)略高于苗坨。株距45cm，畝定植1500株。栽后輕澆。

5 栽培管理

5.1 肥水管理

定植后7～10天澆1水，保持基質(zhì)濕潤(rùn)；坐果后需水量增加，晴天每天上午澆1次，每次20min。

定植20天進(jìn)行追肥，此后每隔10天追肥1次，每次每株追專(zhuān)用肥10g,坐果后每次每株25g。肥料均勻埋入離根10cm處的基質(zhì)中，隨后澆水。冬春季室內(nèi)進(jìn)行二氧化碳?xì)怏w追肥，可提高植株抗逆性和產(chǎn)量。

5.2 溫、濕度及光照管理

5.2.1 溫度控制

定植后，棚內(nèi)溫度保持白天20～25℃，夜間12℃，溫度過(guò)高要適當(dāng)通風(fēng)。開(kāi)花坐果后提溫，白天25～28℃，夜間12～15℃。果實(shí)膨大期，白天在28℃左右，夜間13℃左右，晝夜溫差保持15℃左右。

5.2.2 濕度控制

在溫度適宜的條件下，室內(nèi)應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)，進(jìn)行氣體交換和降低空氣濕度，以減輕病害的發(fā)生。濕度控制在65%～70%為宜。

5.2.3 光照控制

瓜類(lèi)蔬菜喜光，栽培期間只要保證正常室溫，應(yīng)盡量讓植株多見(jiàn)光。

5.3 植株調(diào)整與授粉

5.3.1 植株調(diào)整

植株調(diào)整一般包括吊蔓、整枝、摘心、摘葉、打杈等工序。苗8～9片葉時(shí)，用尼龍繩將植株吊起，令主蔓繞繩向上直立生長(zhǎng)，及時(shí)摘除側(cè)芽、側(cè)枝、卷須及病殘老葉。授粉后疏掉部分雌花，全部雄花，也可疏果，減少養(yǎng)分的消耗。當(dāng)瓜蔓長(zhǎng)到預(yù)計(jì)的高度時(shí)即可進(jìn)行摘心，主蔓瓜采收后，再利用倒蔓的回頭瓜來(lái)提高產(chǎn)量。

5.3.2 授粉

雌花開(kāi)后，可進(jìn)行授粉。授粉在早晨進(jìn)行，每天的7：00～9：00，進(jìn)行人工授粉：摘下雄花，去掉花瓣，用雄蕊的花藥涂抹在雌蕊的柱頭，1朵雄花可以為3朵雌花授粉。也可用20～30mg/kg的防落素涂抹雌花柱頭，以提高坐果率。

6 采收

采瓜要及時(shí)，宜在清晨進(jìn)行，用專(zhuān)用刀來(lái)剪切瓜蔓，防止交叉感染，傳播病菌。

7 病蟲(chóng)害防治

主要的蟲(chóng)害有瓜蚜、紅蜘蛛、白粉虱等小害蟲(chóng)，病害主要有白粉病、病毒病，特別是在栽培后期白粉病較重，注意防治。

8 拉秧、清毒

當(dāng)瓜秧植株出現(xiàn)衰老現(xiàn)象，結(jié)出的果實(shí)大部分為畸形果，產(chǎn)量也明顯下降時(shí)應(yīng)立即拉秧。

對(duì)無(wú)土栽培槽內(nèi)停止供水肥，將植株拔出，并遠(yuǎn)離栽培槽附近作統(tǒng)一處理。拉秧后應(yīng)對(duì)無(wú)土栽培槽進(jìn)行消毒、噴藥或栽種非葫蘆科作物，如蔥、蒜等可殺菌殺蟲(chóng)的作物。

[1]劉合民.日光溫室冬春茬西葫蘆栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)業(yè)科 學(xué)，2006(15).

[2]劉升，龔德榮，伏震.早春西葫蘆栽培技術(shù)[J].農(nóng)技服 務(wù)，2008(5).

[3]趙文懷，殷學(xué)云，陳年來(lái).日光溫室蔬菜簡(jiǎn)易無(wú)土栽培技 術(shù)[J].中國(guó)瓜菜，2008(2).