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        美國薄殼山核桃設(shè)施育苗技術(shù)

        2010-07-30 10:56:32朱海軍徐奎源劉廣勤生靜雅周蓓蓓
        浙江林業(yè)科技 2010年3期
        關(guān)鍵詞:薄殼山核桃拱棚

        朱海軍,徐奎源,劉廣勤,生靜雅,周蓓蓓

        (1. 江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所,江蘇 南京 210014;2. 浙江省建德市林技推廣中心,浙江 建德 311600)

        美國薄殼山核桃(Carya illinoensis),又名長山核桃,為胡桃科山核桃屬落葉喬木,是世界著名干果、高檔木本食用油料、綠化及林材兼用樹種,極具經(jīng)濟(jì)價值和開發(fā)潛力。

        自20世紀(jì)初我國的薄殼山核桃研究相繼開展之后,各相關(guān)科研單位在育苗上做了大量工作,取得了一系列成果,為我國薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。但嫁接技術(shù)仍然存在一定問題,成為薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸之一。而且目前沒有形成一套完整的規(guī)范化育苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,各地苗木質(zhì)量參差不齊,嚴(yán)重制約著薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展[1]。

        江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所自2006年開始致力于美國薄殼山核桃的研究,在設(shè)施育苗技術(shù)上進(jìn)行了一定探索,經(jīng)過幾年的生產(chǎn)積累,摸索出一套比較成熟的設(shè)施育苗技術(shù),實(shí)現(xiàn)了薄殼山核桃嫁接苗“當(dāng)年播種”、“當(dāng)年嫁接”、“兩年出圃”。下面就設(shè)施育苗中的幾項關(guān)鍵技術(shù)作一總結(jié),以期能對薄殼山核桃的設(shè)施育苗工作起到一定的指導(dǎo)作用。

        1 設(shè)施育苗的優(yōu)點(diǎn)

        1.1 延長幼苗生長期,縮短苗木出圃時間

        利用設(shè)施大棚,加蓋拱棚,并采取適當(dāng)?shù)墓芾泶胧?,可以?shí)現(xiàn)美國薄殼山核桃早春播種育苗,當(dāng)年夏季可進(jìn)行嫁接,如表1。設(shè)施容器育苗比常規(guī)露地育苗提早兩個月播種,延長了砧木苗的生長期,也縮短了苗木出圃周期。

        表1 不同嫁接方式對美國薄殼山核桃嫁接成苗及出圃的影響Table 1 Effect of different grafting methods on survival rate and plantation

        1.2 減弱氣候因素影響,增強(qiáng)育苗可控性

        氣候變化莫測,很大程度上影響著美國薄殼山核桃的育苗工作。采用設(shè)施大棚育苗,可以有效降低早春溫度低、回暖慢、倒春寒及生長季可能出現(xiàn)的惡劣天氣對育苗的影響,增強(qiáng)育苗的可控性。

        據(jù)統(tǒng)計,露地夏季芽接成活率在50%左右,如遇雨水,則成活率更低,嚴(yán)重時可“全軍覆沒”;而夏季在大棚內(nèi)芽接不受雨水的影響,提高并保證嫁接成活率在85%以上。

        苗木生長過程中的澆水、施肥、噴藥等管理工作也不受天氣因素的影響,可有計劃按步驟實(shí)施;設(shè)施條件滿足苗木生長不同階段對溫濕度的要求;此外,設(shè)施育苗很大程度上改善了種植條件,提高了育苗質(zhì)量。

        1.3 提高苗木質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)規(guī)范化集約化育苗

        大棚育苗,覆蓋3層薄膜(大棚覆蓋兩層膜、拱膜),可以達(dá)到比較好的保溫效果,利于早春苗木生長,提高砧木質(zhì)量。

        大棚內(nèi)條件具有一定的可控性,為苗木生長提供近乎一致的生長環(huán)境空間,保證了出圃苗木整齊一致,為美國薄殼山核桃規(guī)?;l(fā)展提供了保障。

        常規(guī)露地育苗生長速度慢,播種后第3年出圃率才達(dá)到70%左右的水平;而采用設(shè)施容器為嫁接苗的快速出圃提供了保障,當(dāng)年8月苗高、地徑分別可達(dá)81.4、0.75 cm,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于露地育苗水平,嫁接率達(dá)82%,第2年出圃率達(dá)71%,將美國薄殼山核桃嫁接苗出圃時間由3 ~ 4 a縮短到2 a,降低了生產(chǎn)成本。

        圖1 美國薄殼山核桃設(shè)施育苗流程Figure 1 Flow diagram of industrial seedling cultivation of pecan

        2 美國薄殼山核桃設(shè)施育苗要點(diǎn)

        2.1 砂藏處理,增溫催芽

        春季播種,種子于前一年的10月份采收后砂藏處理。具體做法為,將果實(shí)采集后堆積于室內(nèi),待外果皮多數(shù)裂開后取出種子,攤晾3 ~ 5 d,然后在貯藏容器中用濕沙貯藏,保持室溫。濕沙濕度以手捏成團(tuán),松開不散為標(biāo)準(zhǔn),沙與種子分層混藏,底層濕沙厚度在10 ~ 15 cm,兩層種子之間沙層厚度約為5 cm,頂層沙厚度約為15 cm,催芽床的高度不超過50 cm。貯藏后每15 d檢查并調(diào)整沙的濕度,同時揀出霉?fàn)€的種子。

        次年1月中旬進(jìn)行增溫催芽。方法是,增加貯藏濕沙的濕度,提高并保持溫度在25℃以上,挑選已破口或生出胚根的種子播種,未破口種子繼續(xù)催芽,這樣分期分批播種,保證出苗整齊、一致,利于后期苗木的管理,提高苗木質(zhì)量[2~4]。

        2.2 容器育苗,限根培養(yǎng)

        美國薄殼山核桃采用容器限根培養(yǎng),限制主根伸長生長的同時,促進(jìn)側(cè)根及須根的發(fā)育,提高根系密度及土壤空間、水分及肥料利用率。

        具體做法:在棚內(nèi)做苗床(寬度1.2 m,長度以大棚長度而定),四周用磚塊圍起。薄殼山核桃破殼后直接定植于營養(yǎng)缽中,為保持溫濕度,將營養(yǎng)缽大部分埋在苗床土壤中,然后在苗床上加蓋拱棚,大棚內(nèi)遮蓋遮光率70%的遮陽網(wǎng),防止高溫及強(qiáng)光對幼苗的傷害。幼苗正常展葉,莖干轉(zhuǎn)綠時,可在晴天中午前后揭開拱膜兩端,通風(fēng)、降溫,以增強(qiáng)幼苗對外部環(huán)境的適應(yīng)能力。待小苗生長接近拱棚薄膜時,及時拆除拱棚,以免灼傷苗木。

        美國薄殼山核桃在第一年生長期內(nèi)根系生長量大,可以達(dá)到地上部生長量的2 ~ 3倍。采用容器(營養(yǎng)缽)育苗,可在一定程度上限制根系生長,控制植株的高生長,促進(jìn)苗木的營養(yǎng)積累,實(shí)踐表明,這也是培育優(yōu)質(zhì)健壯苗木、提高后期嫁接成活率的關(guān)鍵措施之一。

        由表2可以看出,隨培養(yǎng)容器體積的增大,美國薄殼山核桃苗高、地下及地上部鮮重都有所增加;但苗木地徑及根冠比受容器體積的影響較小。綜合嫁接要求及生產(chǎn)成本兩方面的因素,15 cm×25 cm的營養(yǎng)缽可滿足美國薄殼山核桃砧木苗培育的要求[5]。

        表2 不同容器規(guī)格對美國薄殼山核桃苗木生物量的影響Table 2 Effect of different container sizes on biomass of pecan

        2.3 夏季芽接,春季劈接

        春季播種,8月80%以上的砧木苗達(dá)到嫁接標(biāo)準(zhǔn)(地面10 cm處,莖直徑0.7 ~ 0.8 cm以上,高度80 cm以上),控制大棚內(nèi)溫度35℃左右,濕度70%,可陸續(xù)進(jìn)行芽塊嫁接。此時屬于生長季節(jié)嫁接,苗木各種生理活動旺盛,容易產(chǎn)生傷流液,大大降低嫁接成活率。此時采取的一項必要措施是,在芽塊下方割2 cm長的小口,使傷流液能很快流出,可使嫁接苗成活率在85%以上。實(shí)踐表明,砧木刻傷“放水”是生長季嫁接成功的關(guān)鍵技術(shù)。

        當(dāng)年達(dá)不到嫁接標(biāo)準(zhǔn)或嫁接不成功的美國薄殼山核桃苗則繼續(xù)培養(yǎng),次年春季進(jìn)行劈接或夏季芽接。春季嫁接待氣溫穩(wěn)定后(15℃以上)進(jìn)行,嫁接前苗圃不能灌水;抬高嫁接口,在砧木距離地面30 cm以上處嫁接,嫁接前3 ~ 5 d在距離地面8 ~ 10 cm處割2 ~ 3刀“放水”(防止嫁接口傷流),然后平茬嫁接[6~7]。

        圖2 葉面噴施ZnSO4·H2O對苗木地徑生長的影響Figure 2 Effect of foliar ZnSO4·H2O application on seedling base diameter growth

        2.4 根據(jù)需求,控水施肥

        2.4.1 水分控制 有研究表明,澆水頻率對美國薄殼山核桃苗的生長影響很大。澆水頻率高,苗木的葉片數(shù)量、植株高度、樹冠高度、莖粗、地下部及地上部重量等指標(biāo)都有所增加,因此控制好苗期水分對砧木苗的快速、健壯生長具有重要意義。

        春季芽體萌動后,保證苗木生理活動充足的水分;以后每兩周澆一次透水;氣溫升高后,每周澆一次透水[8]。

        2.4.2 肥料的施用

        2.4.2.1 復(fù)混肥料的施用 根據(jù)苗木的生理需求合理追肥也是促進(jìn)砧木苗健壯生長的關(guān)鍵措施。

        小拱棚揭膜后開始施肥,每月施一次復(fù)合肥(14N-6P-11.6K),施肥量控制在12 g/營養(yǎng)缽;9月開始停施N肥,每隔15 d噴施一次0.2%~0.5%的磷酸二氫鉀溶液,促進(jìn)苗木木質(zhì)化進(jìn)程,早日出圃[8]。

        2.4.2.2 Zn肥的使用 與其它作物一樣,美國薄殼山核桃的正常生長和發(fā)育,需要吸收C、H、O、N、P、K、B、Zn等各種元素,其中“Zn”在薄殼山核桃中的作用已得到相關(guān)研究證實(shí)[9~10]。

        施用復(fù)合肥的同時每兩周葉面噴施一次3.6 g/L的ZnSO4·H2O。由圖2可知,在水分供應(yīng)、其它施肥一致條件下,自3月初開始葉面噴施ZnSO4·H2O,對苗木地徑生長量有促進(jìn)作用,至5月初這種促進(jìn)作用不明顯,5月下旬以后葉面噴施ZnSO4·H2O,苗木地徑生長量顯著高于對照。

        3 小結(jié)

        美國薄殼薄殼山核桃育苗應(yīng)根據(jù)不同地區(qū)的氣候條件,依據(jù)其生長規(guī)律,不同時期采取相應(yīng)育苗措施以保障苗木的質(zhì)量。以上是我們在幾年的育苗工作中總結(jié)出的幾點(diǎn)經(jīng)驗,在可操作性、成本控制及一些具體細(xì)節(jié)上尚需進(jìn)一步探索。

        [1]董鳳祥,王貴禧. 美國薄殼山核桃引種及栽培技術(shù)[M]. 北京:金盾出版社,2003.

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