（通聯(lián)：四川省綿竹市農業(yè)局經作站 618200）

梨樹高接換種技術是充分利用現(xiàn)有梨樹樹體骨架，更新?lián)Q代升級品種，迅速調整果樹品種結構和樹型結構，改良品質，提高果園綜合效益行之有效的技術措施。在試驗示范和充分認證的基礎上，2004年春，綿竹市人民政府決定對沿山區(qū)老梨園分批進行高換技術改造，由全國著名果樹專家、西南大學黃麥平教授作我市梨樹高換的技術顧問，采取政府財政出資購買優(yōu)良品種接芽，果農自付輔助材料費和人工費，市農業(yè)局負責制定技術實施方案、調運貯藏優(yōu)良品種接穗、開展技術培訓、現(xiàn)場指導檢查及高換后的科學管理等工作，連續(xù)6年對原有中晚熟老品種梨園進行高接換種技術改造。6年來，通過高換共改造梨園8530畝。梨樹高換后，當年基本形成新的樹形，在春季嫁接少量花芽，新品種當年就可少量掛果；第2年投產，畝產150～300kg，第3～4年恢復正常畝產1000～2300kg，品質上一個臺階，價格翻一番多，畝產值增加800～2200元，增加純收入600～1800元。梨樹高換得到了省市領導肯定，受到了廣大果農歡迎。

一、高換原則

1.選擇幼樹壯樹高換 高接換種技術主要對象是不適應當?shù)刈匀粴夂驐l件或缺乏市場競爭能力的品種、劣質低產樹及密植封行梨園的技術改造。針對幼樹、壯樹高換，因其生命力強，改接后很快就能恢復樹冠和產量；衰老樹、重病樹和放任不管的樹，雞爪枝多，生長勢十分衰弱，高換價值不大，一般不進行改接，可以采取淘汰重建的技術措施。

2.成片改良 成片進行品種改良，可方便果農管理，提高現(xiàn)代果樹管理技術水平，減輕病蟲害傳播與危害，快速建立優(yōu)質、早熟、標準化水果基地。生產中不能采取接半樹、留半樹的高換方法。如果要考慮當年產量及果農經濟承受能力，可采取隔1行或幾行的辦法進行整行高換。

3.合理布局品種 針對四川地區(qū)自然氣候特點，充分利用早熟梨上市時間比省外早1個月左右的優(yōu)勢，我們主推更新?lián)Q代早熟梨品種，適當搭配中熟梨品種，形成早中晚品種合理配套的科學布局，增強市場競爭力。

4.技術措施規(guī)范化管理 對擬參與高接換種的鎮(zhèn)鄉(xiāng)、農戶、協(xié)會及各專業(yè)隊伍，要根據(jù)現(xiàn)有老梨樹品種、樹齡、樹冠和樹體結構，參加技術培訓，接受現(xiàn)場指導，嫁接技術人員通過考試合格后方能上崗。農技部門統(tǒng)一規(guī)范嫁接品種、嫁接時間、換樁高度、嫁接方法、嫁接芽數(shù)，加強嫁接過程的檢查指導和技術管理，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。對參加高換工作的專業(yè)隊伍必須進行技術培訓，簽訂合同，保證高換成活率在90%以上，確保改換后的品質與規(guī)模。

二、主要技術措施

1.品種選擇 高接換種梨芽，要選用芽頭飽滿、發(fā)育健壯、無病蟲害的優(yōu)良品種的一年生枝條，利用其中、上部的芽作為接穗，要求在正常掛果的梨樹上采接穗，粗度0.8cm左右。綜合考慮市場需求、新品種研發(fā)狀況、引種試驗表現(xiàn)和各地自然氣候條件及農家樂旅游開發(fā)等不同需求來選擇品種。高換品種主要選擇早熟梨品種，適當搭配中熟梨品種。生產上分褐皮和青皮兩個系列，推薦青皮系列品種有：雪新、翠冠、中梨一號；褐皮系列品種有：喜水、鮮黃梨、愛甘水等。高換品種選擇，要注意接芽與老品種梨樹的親合性，例如蒼溪梨上嫁接雪新梨成活率低，長勢差，而嫁接翠冠梨生長良好；金花梨上嫁接雪新梨或翠冠梨生長都十分正常。

2.把握嫁接時機，采取相應嫁接方法 梨樹高換可以在春季和秋季進行，春季切接是梨樹高接換頭的最佳時期和方法。最適宜的嫁接時間為樹液流動到梨芽萌發(fā)前，具體時間為2月上旬至3月上旬。

3.選擇合適的樹形 以前種植的大批老梨園，其密度為45～60株/畝，為了統(tǒng)一樹形，方便管理，高換高度一般控制在離地1.0～1.2m，嫁接部位盡量選擇10cm以內粗度的枝條，對擬嫁接枝條的樁頭長度，一般控制在分枝處8～10cm為宜，切忌過長，以防止老樹發(fā)過多的萌芽，從而增加去除老品種萌芽（統(tǒng)稱砧芽）的工作量；對所有斜生、水平枝都選擇把接穗接在側面，對分枝過高或某方位缺少分枝的梨樹，要在主干上以腹接的方式適當補接，以利于降低樹冠高度和形成豐產樹形，方便套袋、打藥和采果。

4.接芽量 生產上采用“大抹頭”高換法，對全樹實行一次性抹頭，盡量降低嫁接部位，有利于形成新的樹冠。要求對梨樹直徑在2.5cm以上粗的枝條上，必須開兩刀，接兩個接穗，在橫切面的南北兩側各插入1個接穗，以利傷口痊愈。根據(jù)樹冠大小，要求每株梨樹接12～20個接芽為宜，過少不利于盡快恢復樹冠，過多造成不必要的浪費。

5.嫁接關鍵技術 多采用切接法，即單枝單芽貼干嫁接技術，將優(yōu)良品種接穗按健壯芽剪成一個個帶接芽的短枝條，帶芽枝條長3～5cm，剪取的枝條芽上部短，下部長，然后選好接芽平面和待接處的枝頭平面。嫁接時選擇平直、光滑的樁頭部位，鋸或剪去嫁接口上部的枝條，留下的樁頭（特別是粗大的樁頭）要用鋒利的刀倒角削平，然后在皮層與木質部之間用刀向下縱切一刀，切口要垂直、平滑。用鋒利的嫁接刀在接穗平順處選擇削好長平面，長平面要削得平整光滑，不毛糙，削口要干凈，深度“見木不傷木”，長平面的反方向呈45°角削好短截面，嫁接時形成層必須至少一邊對齊，用新的3絲聚乙烯薄膜扎緊，注意綁扎時不要錯動接芽位置，確保形成層對齊，最后用聚乙烯薄膜封頭，保濕防凍，確保成活。嫁接時要考慮以后各接芽的空間生長分布狀況，合理利用空間。

6.科學配置授粉品種 只有科學配置授粉品種，才能達到高產優(yōu)質的目的。高換時按5∶1的比例配置授粉品種。授粉品種要選擇品質優(yōu)良，花期與主栽品種一致，且花粉量大、親和力強的品種，例如雪新和翠冠梨可相互授粉。

三、嫁接后精心管理，盡快恢復樹冠和產量

1.檢查成活與除砧芽 春季嫁接后15～20天，及時檢查成活率，對未成活的可剪去一段重新嫁接，對成活的被薄膜蓋住的芽要用針挑開；嫁接芽成活后要及時抹除接芽附近的中間砧萌芽，對離接芽遠的新發(fā)砧芽可不立即完全抹除，以增加綠葉面積，提升水分和光合效能，保持地上部和地下部的生長平衡。但在5月上旬，必須無條件完全抹除，防止砧芽與優(yōu)良接芽爭水爭肥。

2.枝芽管理 當接芽新梢長到30cm時要綁縛竹棍等設立支柱，防止大風將接芽新梢折斷；接芽新梢長到45～50cm時要及時摘心，促發(fā)分枝；5月下旬至6月上旬，在薄膜長進枝條表皮前，用刀片或小刀輕輕垂直方向立劃一刀深達木質部，劃破薄膜，解除其束縛，利于接芽健壯生長，

3.整形修剪 7月上旬通過揉枝、綁縛等方式，進行拉枝造形，開張枝條角度，培育豐產樹形，生產上輕剪長放，適度疏枝，盡量少用剪子，多用繩子。

4.肥水管理 高接換種梨園要加強肥水管理，1～2年內用量為正常果園的50%～70%，還可多次噴施0.3%磷酸二氫鉀等葉面肥，促進嫁接枝條生長發(fā)育，盡快擴大樹冠，促進花芽分化，恢復產量。

5.加強病蟲害防治 嫁接梨園頭年必須打好封園藥，對剪下的樹枝運離梨園。春季打好開園藥，幼芽階段注意對梨蚜蟲、梨莖蜂和梨黑星病的防治。

四、梨樹高換應注意的問題

1.注意改接良種與改造樹體結構相結合 對上強下弱樹，應當壓低中心干的嫁接部位，反之亦然；主枝之間生長不平衡的偏冠樹，減少和壓低強主枝的嫁接點，抑強扶弱；角度不開張的樹，選留角度大的枝嫁接，外側外芽嫁接，開張角度。大樹上嫁接點要按照培養(yǎng)枝組的需要，均勻分布，使接后樹體結構合理，達到重塑樹形的目的，提高園相和樹體整齊度，增加園藝作物的觀賞性，為進一步鄉(xiāng)村旅游和農家樂開發(fā)打好基礎。

2.改接后不宜過度采剪接穗 因新引種的優(yōu)良品種接芽，市場需求量大，果農不要為了眼前經濟利益而過度采剪接穗，從而影響長期效益。

總之，梨樹高接換種是迅速調整果樹品種結構，改造低產低效果園，提高果實品質和產量，大幅度增加果農收入的實用高效益技術。