不刷牙會導致心臟病

英國布里斯托爾大學口腔微生物學教授霍華德#8226;詹金斯發(fā)現(xiàn)，口腔中一種導致齲齒和牙齦疾病的常見細菌會進入血液系統(tǒng)，并導致血栓形成，最終導致心臟病和中風的發(fā)生。

細菌在牙齦出血的情況下，會進入人體血液循環(huán)系統(tǒng)，之后迫使血小板凝結(jié)，在病菌表面形成保護層。

詹金斯教授表示，變異鏈球菌表層的一種蛋白分子，可以激活并加速血小板形成，人體免疫系統(tǒng)便無法對付該細菌，抗菌素對該細菌也束手無策。更糟糕的是，這些血小板在保護細菌的同時，會形成小的血栓并堆積于心臟瓣膜上，或者導致血管發(fā)炎，進而阻礙心臟和大腦正常供血，導致心臟病和中風發(fā)作。

感冒也會讓人胖

感冒病毒與肥胖癥似乎風馬牛不相及。然而，9月20日美國出版的《小兒科學》雜志刊登美國科學家的一項新研究稱，經(jīng)常感染感冒類病毒的人更可能罹患肥胖癥。

科學家稱，導致咳嗽和感冒的病毒會通過臟手傳播，這類病毒也會攻擊脂肪細胞，導致脂肪細胞成倍增加，最終引起體重大幅度增加。

車內(nèi)吃東西易中毒

英國一家調(diào)研機構(gòu)最近提醒有車族：一邊開車一邊吃快餐會危及健康。理由是與食物中毒、皮膚感染和嘔吐有關的病菌在汽車中均有發(fā)現(xiàn)。

這次調(diào)查主要針對汽車門把手、方向盤、變速桿手柄、收音機控制按鈕、坐墊及車墊的帶菌情況展開。結(jié)果，科學家在家用汽車內(nèi)部檢測出蠟樣芽孢桿菌和葡萄球菌。前者在汽車打開空調(diào)、在太陽下暴曬或者食物散落在汽車坐墊上的時候，極容易形成孢子并快速傳播，從而導致食物中毒、惡心、嘔吐和腹瀉。葡萄球菌感染則會導致交叉?zhèn)魅炯皾獍捳詈褪澄镏卸?。研究人員發(fā)現(xiàn)，葡萄球菌藏匿之處有：汽車車門、方向盤及座位下。蠟樣芽孢桿菌則通過鞋子及寵物帶入車內(nèi)的泥土和灰塵傳播。

“電擊土豆”更營養(yǎng)更健康

日本科學家發(fā)現(xiàn)了一種讓土豆更有益健康的新途徑———“電擊處理”。

日本帶廣畜產(chǎn)大學研究員廣仲一則博士說，水果蔬菜中的抗氧化劑對心血管疾病、癌癥、糖尿病和神經(jīng)性疾病等慢性疾病的預防具有重要作用。經(jīng)過“電擊”處理的土豆營養(yǎng)更豐富，因為電流會使土豆產(chǎn)生大量的抗氧化劑，可保持食用者身體和大腦健康。

研究人員將土豆浸泡在鹽水中以幫助導電，然后以15伏的電流對土豆電擊半小時。隨后的測試發(fā)現(xiàn)，10分鐘電擊處理可以使土豆抗氧化劑活力增強1.6倍。

來自海藻的聰明藥

據(jù)美國MARTEK公司研究，一般人認為深海魚類才是DHA的直接來源，這一結(jié)論是錯誤的。DHA俗稱腦黃金，是人體腦部、視網(wǎng)膜以及心臟合成細胞膜的重要元素。美國MARTEK公司的科研人員研究表明，其實是深海魚類在使用了一種富含DHA的海藻后，DHA在其體內(nèi)積存所致。

MARTEK公司的科學人員已經(jīng)從此類海藻中提煉出了穩(wěn)定、可靠、安全、純度更高的DHA，目前已廣泛使用于嬰幼兒奶粉、成人食品的添加劑中。據(jù)MIDAS公司的研究人員試驗表明，藻油DHA可以使健康的老齡化人群增強記憶力，使其擁有比自己小三歲人群同等的記憶力和學習能力，同時對嬰幼兒的智力發(fā)展起到很大的輔助作用 。

兒童撒謊反映認知能力提升

小孩子說一些無關緊要的小謊言，家長不必擔心，因為一項對1200名兒童進行的研究顯示，他們學會說謊，反映他們的心智發(fā)展向前踏出重要一步。

這項由加拿大多倫多大學教育專家實施的研究發(fā)現(xiàn)，在所有參與研究的兒童中，兩歲的兒童有兩成會說謊，3歲的兒童有半數(shù)會說謊，4歲的兒童有近九成會說謊，這條曲線在兒童12歲時攀上高峰，上升至接近百分之百。但這一趨勢會在16歲時放緩，回落至七成。以后，年輕人就會說一些“無惡意的謊言”，希望能避免傷害人們的感情。

研究人員每次邀請一個兒童，在一間隱藏了攝影機的屋子里坐著，并在其背后放置一個毛絨玩具。當研究人員短暫離開房間時，要求小孩子不能往后看，但攝影機10次有9次都能捕捉到他們偷看的畫面。不過，當小孩子被問到他們是否偷看時，他們總是答“沒有”。

研究人員表示，2歲~16歲的試驗參與者大多會說謊，說“最完美謊話”的兒童，其認知能力是最好的，因為他們具備了“執(zhí)行功能”，即他們總記得真相如何，知道怎樣能讓謊話聽起來更像真的。童年時說小謊，不代表長大后會在考試中作弊或變成騙子，也不受家教是否嚴厲、成長背景有無宗教氛圍等因素的影響。

魚兒會彼此“說話”

據(jù)新西蘭研究人員發(fā)現(xiàn)，水中的魚兒其實也會彼此“說話”。

奧克蘭大學海洋科學家蓋沙里說，魚類通過振動魚鰾發(fā)出不同的聲響交流。所有的魚都有聽覺，但不是都會發(fā)出聲響。

蓋沙里認為，魚類為了各種不同原因而互相交流，比如吸引異性、嚇跑掠食者或為自己導向。蓋沙里比較了不同魚類之后發(fā)現(xiàn)，魴魚類會發(fā)出許多不同的聲響，喜歡喋喋不休地“說”個沒完；鱈魚則通常很安靜，只在產(chǎn)卵時才會發(fā)出聲音。蓋沙里說：“我們猜測它們是通過聲音，讓雄魚和雌魚同時產(chǎn)下卵子和精子，進行體外受精?！?/p>

還有一些巖礁魚類，如小熱帶魚，會在生命受到威脅時發(fā)出聲音，以嚇跑來襲的魚類。不過，如果有誰想跟自己的寵物金魚“對話”，恐怕不太容易。

蓋沙里說：“金魚有非常好的聽力，但它們不能發(fā)出任何聲響?！?/p>

七年，密友換一半

一項新研究表明，隨著歲月的流逝，你的朋友會越來越多，但你的密友大約七年后會失去一半左右。

荷蘭烏得勒支大學的研究人員對1007名年齡為18歲～65歲的人進行了調(diào)查，然后在七年后與這些參與者聯(lián)系。最初的受訪者中有604人再次接受了采訪。這次調(diào)查包括以下問題：你和誰談論個人問題？誰在你家里幫你做事？你會順便拜訪誰？

調(diào)查結(jié)果顯示，個人交友網(wǎng)絡的規(guī)模一直是穩(wěn)定的，但這個網(wǎng)絡中的許多成員是新的。七年后，在一個特定對象的網(wǎng)絡中，只有48%的人仍是該網(wǎng)絡的一員。

研究人員稱，社交網(wǎng)絡的建立不僅僅基于個人的選擇。人們對朋友的選擇要受限于見面機會，是否能成為朋友在很大程度上取決于初次見面時的氛圍。

編輯鐘健 12497681@163.com