韓曉燕，許如意，肖日升，李勁松

（三亞市南繁科學技術研究院，海南三亞，572000）

育苗基質是幼苗生長發(fā)育的基本條件，和幼苗養(yǎng)分、水分運輸規(guī)律、幼苗的生長發(fā)育及幼苗質量密切相關[1～3]，黃瓜基質育苗技術在生產中已得到越來越多應用，研究育苗基質的性能及育苗效果具有重要的意義[4]。本試驗以海南育苗中常用的基質椰糠為對照，探討不同栽培基質對黃瓜出苗率及苗期生長的影響，以期篩選出適合于生產應用的栽培基質，促進黃瓜苗的工廠化生產。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗于2009年11月,在海南三亞市熱帶設施農業(yè)科技示范園進行。黃瓜品種為津優(yōu)一號（天津科潤黃瓜研究所生產），新夏寶（山東省寧陽縣蔬春種業(yè)有限公司生產）。育苗容器為54孔綠色輕型PVC穴盤?；|為：T1（對照） 椰糠∶河沙=4∶1；T2魯青育苗基質（濟南市魯青園藝研究所生產）；T3魯青育苗基質∶石灰=20∶1；T4園土∶禾苗壯∶椰糠=1∶1∶1；T5賽世泥炭（東北師范大學泥炭研究所生產）。每處理3次重復，每重復2盤，隨機排列。苗期管理一致。

1.2 試驗方法

播種后5 d統(tǒng)計出苗率，播種后10 d、15 d分別在每重復內取出10株測量黃瓜幼苗的株高 （從根頸到莖生長點之間的距離）、莖粗、真葉長和寬度，測定幼苗的地上部和根的鮮質量、干質量，并計算壯苗指數，壯苗指數=[（莖粗÷株高）×全株干質量][5]。

1.3 基質理化性質測定

①容重和孔隙度測定 取容積為80 cm3的鋁盒，稱重W0，裝滿風干的基質，稱重W1；然后浸泡水中24 h，稱重W2；鋁盒中的水分自由濾干后再稱質量W3。按以下公式計算[6]：容重（g/cm3）=（W1-W0）/80；總孔隙度 （%）=[（W2-W1）/80]×100%； 通氣孔隙 （%）=[（W2-W3）/80]×100%； 持水孔隙（%）=總孔隙度-通氣孔隙。

②基質pH值測定 待測溶液用1∶5浸提液法進行提取[7]，pH值用意大利Hanna公司Hi8424pH計測定。

2 結果與分析

2.1 不同基質的理化特性

由表1可知，與對照T1相比T2、T3、T5容重減小，分別降低50.00%，28.57%，30.95%；T4容重比對照高76.19%，基質容重過大，則基質過于緊實，通氣透水性較差，易產生基質內積水?；|孔隙度反映了基質中通氣孔隙、持水孔隙和總孔隙度各自的總量和相對比例，是基質通氣能力的綜合體現，與T1相比T2總孔隙度、通氣孔隙度、持水孔隙度分別高12.48%，61.48%，8.90%；而T4分別降低17.88%，70.53%和14.04%；T3、T5三項指標與對照接近。育苗基質的pH值以5．8~7．0為好，基質的 pH 值超過 7.0 以上時，Fe2+，Mn2+，Zn2+，Cu2+將生成氫氧化物沉淀成為無效離子[8]，因此，本試驗中T2、T5處理 pH 值更適宜，T1、T3、T5pH 值偏高。 與對照相比，T2、T3、T4、T5EC 值均增大，T2、T3增大幅度較大，分別為470.67%和287.98%。T2處理容重低，EC和總孔隙度也有所增加，pH值適宜，符合輕基質的要求,保水通氣性好，其次為 T5、T3；T4總孔隙度低，容重、pH 值高，保水通氣性能差。

表1 不同基質的理化性質

2.2 不同基質處理對黃瓜出苗率的影響

表2顯示，不同基質處理的出苗率2個黃瓜品種表現不盡一致， 津優(yōu)一號 T2、T3比對照高，T4、T5低于對照；而新夏寶 T2、T4高于對照，T3、T5較對照低。 兩個品種中T2處理均高于對照，說明T2基質處理對出苗有良好的促進作用。

2.3 不同基質處理對黃瓜幼苗生長的影響

由表2可以看出，播種后10 d不同處理的黃瓜幼苗長勢已表現出差異。作物生長過程中株高的變化可反映作物的生長態(tài)勢。不同處理2個品種長勢基本一致 ， 津優(yōu)一 號 T2、T3、T5株高 比 對照高 106.21%，33.40%，46.25%，新夏寶比對照高97.65%，49.61%，40.99%；津優(yōu)一號 T2、T3、T4、T5莖粗比對照高 68.42%、26.32%、5.26%、52.63%， 新夏寶 T2、T3、T5莖粗比對照高27.27%，9.09%，36.36%。2個黃瓜品種真葉數均以T2、T5最多，真葉大小也最大，優(yōu)勢明顯。

播種后15 d不同處理的黃瓜幼苗長勢差異進一步擴大（如表 3），津優(yōu)一號 T2、T3、T5株高比對照高出183.02%，123.21%，132.64%，新夏寶比對照高278.95%，159.58%，129.47%； 津優(yōu)一號 T2、T3、T4、T5莖粗比對照高69.57%，60.87%，30.43%，47.83%，新夏寶分別高50.00%，50.00%，17.86%，42.86%。與對照相比兩個黃瓜品種 T2、T3、T4、T5處理真葉大小均增大，其中T2和T5優(yōu)勢明顯，與株高、莖粗表現一致。

2.4 不同基質處理對黃瓜幼苗干物質積累的影響

幼苗干質量表示前期干物質積累狀況，

反映了前期光合作用的強度。圖1表明不同基質幼苗地上部干質量有較大差異，T2、T3、T5明顯高于對照，其中T2基質的2個品種干質量均最高。兩個品種地下部干質量 T2、T3、T4、T5均高于對照，其中新夏寶品種T2處理增加最大，達到134.62%，說明該基質較好地適應了幼苗生長的需要，有利于干物質積累，是一種較好的無土栽培基質。

2.5 不同基質處理對黃瓜幼苗壯苗指數的影響

壯苗指數是評價幼苗品質的一個重要指標，壯苗指數越大，說明幼苗質量越好。壯苗指數中涉及的苗高、苗粗、苗干質量以及育苗天數等均能反映幼苗的生長狀況。 圖 2顯示兩個黃瓜品種 T2、T3、T4、T5處理壯苗指數均明顯高于對照處理，津優(yōu)一號分別高96.01%，88.79%，57.16%，41.45%， 新夏寶分別高101.72%，103.28%，72.73%，137.94%，表明 4種基質對黃瓜育苗效果均優(yōu)于對照T1。津優(yōu)一號品種T2處理優(yōu)勢最顯著，新夏寶品種T5處理優(yōu)勢最顯著。

3 結論與討論

基質理化性狀的好壞將直接影響作物的生長發(fā)育。復合基質的理化性質比較適中，結構比較合理，并具有較強的水分、養(yǎng)分吸附性，能增強植株對營養(yǎng)液的養(yǎng)分吸附和營養(yǎng)供應。本試驗中T2、T5處理容重低，總孔隙度高，保水通氣性好；T4處理總孔隙度低，容重、pH值高，保水通氣性能差。蔬菜生長發(fā)育要求微酸性環(huán)境，過酸和過堿均會導致介質發(fā)生酸害或鹽堿化，從而對作物產生毒害，特別是對根系的毒害，并影響介質溶液中離子的有效性及平衡，導致作物發(fā)生營養(yǎng)障礙。從試驗結果來看，酸堿度對秧苗質量產生較為明顯的影響,在本試驗條件下，pH值低的基質，秧苗質量較好。

表2 不同基質處理黃瓜出苗率及播種后10 d幼苗形態(tài)指標

表3 播種后15 d不同基質處理黃瓜幼苗形態(tài)指標

圖1 不同基質處理對黃瓜幼苗干質量的影響

圖2 不同基質處理對黃瓜幼苗壯苗指數的影響

黃瓜穴盤苗各性狀間關系密切，相互依存、相互制約，各個性狀間有不同程度的相互作用，最終影響黃瓜穴盤苗的質量[9]。本研究中不同基質栽培的幼苗長勢不同，T2、T5基質栽培的幼苗干物質積累量大，株高較適宜，壯苗指數高，利于黃瓜壯苗的形成，表明T2、T5處理有較好的物理性質（持水性和透氣性），也有較強的養(yǎng)分緩沖能力和酸堿緩沖能力，能夠適應黃瓜生長的需要，表現出黃瓜幼苗長勢好、苗壯，是黃瓜育苗的優(yōu)良基質。

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