劉曉津，方志偉，李一聰，張小蘭，彭曉江，黃春梅，鐘 旎

（廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所，廣東 廣州 510640）

廣東省近年來冬種馬鈴薯面積不斷上升，2008年種植面積超過5.3萬hm2，已成為廣東省冬種馬鈴薯的新亮點。但由于部分農(nóng)戶尚未掌握馬鈴薯需肥規(guī)律和施肥技術(shù)，為提高單位面積產(chǎn)量，施肥量偏高，肥料種類混雜，氮、磷、鉀比例不合理，造成浪費、投入成本高，也對土地造成污染。為指導(dǎo)農(nóng)民合理施肥，選擇有代表性土地，于2008年開展不同肥料使用效果比較試驗，以期得到可靠的數(shù)據(jù)，指導(dǎo)生產(chǎn)，增加農(nóng)民收入。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試肥料：①德國恩泰克馬鈴薯專用復(fù)合肥（N-P2O5-K2O 比例為 12－11－18）；②廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所研制馬鈴薯專用復(fù)合肥（N-P2O5-K2O比例為15－6－12）；③德國恩泰克高氮復(fù)合肥（NP2O5-K2O比例為22－7－11）；④德國硫酸鉀鎂復(fù)合肥（K2O為40）；均為德國康樸公司生產(chǎn)。⑤普通復(fù)合肥（N-P2O5-K2O 比例為15－15－15）； ⑥硫酸鉀（K2O 為40），為廣東農(nóng)科院農(nóng)作物專用肥廠生產(chǎn)。

供試馬鈴薯品種：粵引85－38，種薯為廣東九華公司在內(nèi)蒙基地繁育的脫毒種薯，級別為2代。

1.2 試驗方法

試驗設(shè)4個處理，按目標(biāo)產(chǎn)量每667 m2產(chǎn)薯塊2500 kg需肥量設(shè)計施肥，見表1。

試驗地位于廣東省廣州市白云區(qū)國家科技園區(qū)內(nèi)，土質(zhì)屬中壤土，每千克含有機質(zhì)13.54 g、全氮 0.621 g、全磷0.529 g、全鉀53.80 g、有效氮71.57 mg、有效磷25.39 mg、有效鉀130 mg，土壤肥力中等。試驗地前作為水稻，排灌條件良好。

表1 施肥方案Table1 Fertilizing plan

采用隨機區(qū)組設(shè)計，4次重復(fù)，雙畦制，畦寬1.2 m，畦長6.5 m，畦高25 cm，小區(qū)面積15.6 m2。

播種時間為2008年11月15日，株距25 cm，行距30 cm，667 m2種植密度4444株。收獲時間為2009年3月8日。收獲時調(diào)查產(chǎn)量、單株塊莖數(shù)、單株薯塊重、商品薯率（≥75 kg）。以4次重復(fù)平均值進行比較。運用方差分析進行試驗統(tǒng)計。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn) 量

經(jīng)方差分析，處理1產(chǎn)量最高，667 m2產(chǎn)量為1982.6 kg，比對照增產(chǎn)17.3%，達極顯著水平；處理2次之，比對照增產(chǎn)9.1%，但未達到顯著水平；處理3產(chǎn)量最低，667 m2產(chǎn)量為1567.8 kg，比對照減產(chǎn)7.3%，未達到顯著水平（表2）。

表2 不同處理小區(qū)產(chǎn)量Table2 Tuber yield per plot under various treatments

2.2 馬鈴薯商品性狀

由表3可看出，各處理間的平均單株結(jié)薯數(shù)差別不大，但單株薯重和商品薯率有差異，處理1的單株薯重和商品薯率最高；處理2次之，處理3最低，甚至低于對照。

表3 不同處理馬鈴薯商品性狀Table3 Tuber characters under various treatments

2.3 經(jīng)濟效益

表4看出，處理1的667 m2產(chǎn)值和純收入最高，分別為3806.6和1930.6元，比對照增收671.7元；其次是處理2，比對照增收372元，達14.5%；處理3最低，比對照減收287.6元。

表4 不同處理經(jīng)濟效益分析（元·667m-2）Table4 Analysis of economic benefit for various treatments

3 討論

德國恩泰克馬鈴薯專用肥、廣東省農(nóng)科院土壤肥料研究所研制的馬鈴薯專用肥，都能改善馬鈴薯生長狀況，提高馬鈴薯產(chǎn)量及商品率，特別是德國恩泰克能極顯著提高馬鈴薯的產(chǎn)量與商品薯率，它比普通復(fù)合肥具有肥效長、效益高等優(yōu)點，增產(chǎn)的同時還改善了馬鈴薯的均勻度。廣東農(nóng)科院土肥所的專用肥對馬鈴薯也有明顯增產(chǎn)、增收效果，但還需進一步改進配方與生產(chǎn)工藝。

由于在2009年1月中下旬廣東地區(qū)出現(xiàn)較強的霜凍，冬種馬鈴薯影響較大，本試驗馬鈴薯的產(chǎn)量估計減產(chǎn)15%～20%，所以對試驗結(jié)果有一定影響。