劉年喜， 王金輝， 劉二明， 李小娟， 鄭和斌＊

（1.湖南省植保植檢站，長沙 410005； 2.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)生物安全科學(xué)技術(shù)學(xué)院，長沙 410128）

水稻稻曲病是由稻曲病菌［Ustilaginoidea virens（Cooke）Tak.］引起的一種穗部真菌病害。該病害在世界各水稻種植區(qū)均有不同程度發(fā)生，且近幾年呈加重危害趨勢［1－4］，它不僅造成水稻產(chǎn)量損失，而且產(chǎn)生的稻曲病菌毒素，對人、畜有毒［5－6］，嚴(yán)重影響稻谷品質(zhì)。一些研究者采用病情指數(shù)來衡量田間發(fā)病程度及對水稻產(chǎn)量損失。高俊等認(rèn)為可將稻曲病病級按單穗病粒數(shù)多少分為6級，病情指數(shù)與產(chǎn)量損失之間存在著極顯著的線性相關(guān)性，根據(jù)病情指數(shù)，利用線性回歸方程可以算出平均產(chǎn)量損失率［7］。唐春生等用韋布爾模型描述了稻曲病病情指數(shù)和產(chǎn)量損失率的關(guān)系［8］。但是，由于病情指數(shù)目前還無統(tǒng)一的病級劃分標(biāo)準(zhǔn)，爭議較大，導(dǎo)致需要界定田間稻曲病發(fā)病面積、發(fā)病程度時沒有一定依據(jù)，判斷發(fā)病與否、發(fā)病輕重全憑主觀判斷。鑒于此，本文擬通過研究多個水稻品種每穗病粒數(shù)多少這一最直觀因子與水稻產(chǎn)量損失之間的關(guān)系，建立每穗病粒數(shù)與產(chǎn)量損失的線性方程，把每穗病粒數(shù)多少作為調(diào)查因子來衡量田間發(fā)病程度，以期為界定稻曲病田間發(fā)病面積、發(fā)病程度提供一定依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試水稻品種

供試的13個水稻品種分別是‘岡優(yōu)827’、‘岡優(yōu)364’、‘富優(yōu)1號’、‘紅蓮優(yōu)6號’、‘協(xié)優(yōu)63’、‘富優(yōu)4號’、‘楊兩優(yōu)6號’、‘特優(yōu)559’、‘馬貝銀粘’、‘油粘8號’、‘國豪雜3號’、‘富優(yōu)2號’、‘兩優(yōu)96’，上述品種由湖南亞華種業(yè)有限公司提供。每個品種分廂栽植，均不噴殺菌劑，肥水管理等其他栽培措施一致。

1.2 測定方法

于水稻成熟期分別對供試13個品種按單穗不同病粒的樣本各考查20穗，即每穗病粒1、2、3、4、5、6、7、8、9、10粒及10粒以上各20穗，數(shù)每穗總粒數(shù)、病粒數(shù)、空粒數(shù)，算出空秕率，測其千粒重。以病粒數(shù)與產(chǎn)量損失率建立一元線性回歸方程。

無病粒的實際千粒重量：

W0（g）＝［1 000×（1－A0）］×（B0／1 000）；

發(fā)病粒數(shù)的實際千粒重量：

Wi（g）＝［1 000×（1－Ai）］×（Bi／1 000）；

產(chǎn)量損失率（%）＝［（W0－Wi）／W0］×100；

Ai表示病粒數(shù)為i時的空秕率；Bi表示病粒數(shù)為i時的千粒重；

A0表示病粒數(shù)為0時的空秕率；B0表示病粒數(shù)為0時的千粒重。

（i表示病粒數(shù)為1，2，3，4，5，6，7，8，9，10或10以上）。

2 結(jié)果與分析

2.1 稻曲病產(chǎn)量損失測定

根據(jù)供試13個品種每穗病粒數(shù)與水稻產(chǎn)量損失率的關(guān)系（表1），建立其一元線性回歸方程（表2）。在這些回歸方程中，回歸系數(shù)b在1.220 6～3.541 4之間，即病穗粒數(shù)每增加1粒，產(chǎn)量損失與健康穗相比要增加1.220 6%～3.541 4%。截距a在0.160 5～3.484 1，相關(guān)系數(shù)R均在0.95以上，表明每個回歸方程均有顯著的線性相關(guān)性。

表1 13個品種每穗不同病粒數(shù)對產(chǎn)量損失率的影響

表2 13個品種的每穗病粒數(shù)與產(chǎn)量損失率的回歸方程

2.2 稻曲病田間調(diào)查測報因子

2.2.1 經(jīng)濟允許水平

稻曲病經(jīng)濟允許水平不是作為防治指標(biāo)，而是作為后期田間調(diào)查稻曲病發(fā)病情況時界定發(fā)生田塊的主要依據(jù)，經(jīng)濟允許損失（L）與水稻產(chǎn)量（Y）、單價（P）、防治效果（E）、防治成本（C）和經(jīng)濟系數(shù)（F）密切相關(guān)。經(jīng)濟允許損失（L）通過下式計算：L（%）＝C×F／（Y×P×E）×100%。南方稻區(qū)水稻產(chǎn)量一般水平：Y＝450kg／667m2，單價P＝1.8元／kg（目前市面收購價），E＝80%（戊唑醇、甲環(huán)唑、苯醚甲環(huán)唑平均防效），C＝12元／667m2（用藥費8元，用工費4元），經(jīng)濟系數(shù)F＝2（以收益高于防治成本1倍時再進(jìn)行防治，在生產(chǎn)實踐中較為合理），則計算得L＝3.704，即稻曲病經(jīng)濟允許產(chǎn)量損失率為3.704%，分別代入13個品種每穗病粒數(shù)與產(chǎn)量損失率之間的回歸方程，得13個品種的經(jīng)濟允許水平值在0.067～2.246之間（見表3），平均為1.13。而據(jù)伍永炎在貴州省天柱縣的調(diào)查，用含稻曲病菌毒素的生谷或糠喂養(yǎng)豬、牛、馬、雞等家畜，均能不同程度地造成所養(yǎng)動物的死亡或發(fā)病。黃世文報道用稻曲病粒拌飼料喂家兔、白洛克小公雞和本地母雞，經(jīng)35～84d喂飼，可引起死亡和內(nèi)臟器官病變，致死量為每克體重每日進(jìn)食稻曲病谷0.14～0.17粒。因此，稻曲病經(jīng)濟允許水平的界定不僅要計算水稻產(chǎn)量損失還要考慮到稻曲病菌毒素對人畜的毒性，對社會安全的影響，兩因素共同作用情況下認(rèn)為稻曲病經(jīng)濟水平要乘以雙因子加權(quán)系數(shù)0.5，換算得13個品種平均每穗病粒數(shù)為0.57粒時為經(jīng)濟允許水平。

表3 13個品種的經(jīng)濟允許水平因子與成災(zāi)因子

2.2.2 成災(zāi)因子

根據(jù)植保專業(yè)統(tǒng)計，水稻田若因病蟲危害產(chǎn)量損失超過30%，則認(rèn)定為成災(zāi)田塊，分別代入公式計算得成災(zāi)因子為每穗病粒數(shù)在8.124～23.789之間（見表3），平均為10.88粒。同樣，根據(jù)稻曲病對人畜有毒的依據(jù)，兩因素共同作用情況下稻曲病成災(zāi)因子也要乘以雙因子加權(quán)系數(shù)0.5，換算得13個品種平均每穗病粒數(shù)為5.44粒時為成災(zāi)因子。

3 討論

目前，在全國廣泛應(yīng)用的由全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心編著的農(nóng)作物有害生物測報技術(shù)手冊［10］，指出稻曲病病情嚴(yán)重度分級標(biāo)準(zhǔn)以每穗病粒數(shù)為單位，即無病粒為0級、每穗1粒病粒為1級、每穗2～5粒是2級、每穗6～10粒為3級、每穗11～15粒為4級、每穗16粒以上是5級。唐春生等依據(jù)5個指標(biāo)用最短距離法分析認(rèn)為稻曲病病情新的分級標(biāo)準(zhǔn)可定為5級：0級，未發(fā)?。?級，每穗1粒病粒；2級，每穗2粒病粒；3級，每穗3～5粒病粒；4級，每穗6～9粒病粒；5級，每穗10粒以上病粒。高俊等認(rèn)為稻曲病病級按單穗病粒數(shù)多少分為6級：0級，未發(fā)??；1級，1～2粒病粒；2級，3～6粒病粒；3級，7～10粒病粒；4級，11～14粒病粒；5級，15粒以上病粒。病情嚴(yán)重度分級標(biāo)準(zhǔn)是計算相應(yīng)病情指數(shù)的依據(jù)，病情指數(shù)是衡量田間發(fā)病程度的依據(jù)。然而，由于目前病情嚴(yán)重度分級標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，造成了計算病指的不統(tǒng)一，因此，用廣受爭議的病情指數(shù)來衡量稻曲病田間發(fā)病程度就不免產(chǎn)生差錯。

在幾種田間調(diào)查測報因子研究中，高俊等認(rèn)為，中秈稻經(jīng)濟閾值（為后期科學(xué)界定發(fā)生田塊提供科學(xué)依據(jù)）為病情指數(shù)10.4，中粳稻經(jīng)濟閾值為病情指數(shù)13.2。而筆者采用平均每穗病粒數(shù)這一直觀因子，利用其與水稻產(chǎn)量損失之間的關(guān)系，再考慮到稻曲病菌毒素對水稻品質(zhì)影響這一因素，得出了田間稻曲病經(jīng)濟允許水平、成災(zāi)因子，即平均每穗病粒數(shù)分別是0.57、5.44粒，這些因子為植保工作者進(jìn)行田間稻曲病調(diào)查提供了依據(jù)，對稻曲病田間發(fā)病程度定性與定量具有一定的參考作用。

［1］王金輝，陳越華.湖南省2004年中、晚稻稻曲病流行情況調(diào)查［J］.中國植保導(dǎo)刊，2005，25（8）：14－15.

［2］Barush B P，Senapoty D.False smut：a threat to rice growers in Assam［J］.Indian Journal of Mycology and Plant Pathology，1992，22（3）：274－277.

［3］Dodan D S，Ran S，Sunder S.False smut of rice present status［J］.Agri Rev，1996，17（4）：226－227.

［4］Atia MMM.Rice false smut（Ustilaginoideavirens）in Egypt［J］.Journal of Plant Diseases and Protection，2004，111（1）：71－82.

［5］伍永炎.畜禽稻曲菌毒素中毒調(diào)查與防治報告［J］.中獸醫(yī)學(xué)雜志，2004（5）：20－22.

［6］高俊，奚本貴，吳永方，等.稻曲病產(chǎn)量損失測定及經(jīng)濟閾值初探［J］.江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2001（3）：36－37，43.

［7］白元俊，王疏，劉曉舟，等.水稻稻曲病菌的毒素研究［J］.遼寧農(nóng)業(yè)科學(xué)，1997（1）：30－33.

［8］唐春生，高家樟，曹國平，等.稻曲病病情分級標(biāo)準(zhǔn)的研究和應(yīng)用［J］.植物保護，2001（1）：18－21.

［9］唐啟義，馮明光.實用統(tǒng)計分析及其DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)［M］.北京：科學(xué)出版社，2002：1－648.

［10］全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心.農(nóng)作物有害生物測報技術(shù)手冊［M］.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2006：115－117.