滴灌技術(shù)創(chuàng)造農(nóng)業(yè)奇跡 以色列人均水資源僅約為290立方米，屬嚴(yán)重缺水國，卻創(chuàng)造了舉世聞名的“農(nóng)業(yè)奇跡”。據(jù)報道，占以色列全國勞動力5%的農(nóng)業(yè)從業(yè)人員，提供了全國95%的所需食物，一些農(nóng)產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷海外。此外，以色列占據(jù)了40%的歐洲瓜果、蔬菜市場，并成為僅次于荷蘭的歐洲第二大花卉供應(yīng)國。

這一切是以色列以節(jié)水為特色的農(nóng)業(yè)發(fā)展的結(jié)果。從1950年代開始，以色列就走上了科技節(jié)水之路。先從農(nóng)業(yè)灌溉用水方面下工夫，探索最優(yōu)灌溉方式，再根據(jù)不同綠化品種、不同時段用水需求，智能控制用水。如今，以色列的滴灌技術(shù)世界聞名。據(jù)統(tǒng)計，以色列國內(nèi)60%的灌溉面積使用滴灌技術(shù)。按照以色列的節(jié)水效率，地球可多養(yǎng)活3倍的人口。

八成家庭用水來自海水 以色列擁有世界上最先進(jìn)的水處理技術(shù)。以色列的市政水損率為9.7%，幾乎是世界最低。此外，以色列的污水回收利用率高達(dá)75%，居世界第二。

以色列海水淡化的技術(shù)，是許多缺水國家羨慕之極卻望塵莫及的。目前，全球一半的海水淡化市場被以色列公司占據(jù)。預(yù)計到2012年，以色列80%的家庭用水都要靠海水淡化來提供，以保證本國地下水不會枯竭。以色列的水處理技術(shù)還走出了國門，預(yù)計其出口額在2011年將達(dá)到25億美元。

節(jié)水理念深入人心 在以色列，節(jié)水理念深入人心。在這里的任何一個家庭，絕難看到龍頭“長流水”的現(xiàn)象。以色列人用完了水，會想到循環(huán)使用。比如，用來洗車、澆花草，或儲存起來，進(jìn)行廢水回收和再利用處理。而以色列高科技公司研發(fā)的各種產(chǎn)品，從控制灌溉水量的小閥門，到監(jiān)控水安全的控制系統(tǒng)，都很精確，以確保每一滴水的作用都發(fā)揮到極致。 （文／張曉羽 據(jù)《世界新聞報》）