10月下旬,陜西省安康市石泉銀橋鄉(xiāng)銀杏壩村的村民李開山、陸禮清夫婦正在自家投資12萬元建成的5萬袋桑枝食用菌栽培大棚中采摘長勢旺盛的新鮮香菇。據(jù)了解,他們家桑枝食用菌種植大棚可連續(xù)產(chǎn)菇7個(gè)月,每月可采摘新鮮香菇1 500余千克,按當(dāng)?shù)厥袌鰞r(jià)計(jì)算,李開山夫婦的年凈收入可達(dá)12.5萬余元。

近年來,石泉縣在繼續(xù)大力發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上,充分利用桑枝等生態(tài)資源發(fā)展桑枝食用菌,為農(nóng)民致富尋求到了新路子。

蠶桑是石泉縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一大支柱產(chǎn)業(yè),全縣桑園面積4 600余公頃,每年產(chǎn)生桑枝條近5萬噸。過去,桑枝條主要用作農(nóng)村燃料,但隨著農(nóng)村生活條件的改善,戶用沼氣和電能的普及,使農(nóng)村用能方式發(fā)生了轉(zhuǎn)變。石泉縣政府通過招商引資,以池河金鑫桑枝食用菌和漢水桑枝食用菌開發(fā)中心為基地,廣泛推廣 “企業(yè)制種、大戶制袋、分戶管理、保護(hù)價(jià)收購”的 “公司+基地+農(nóng)戶”一體化桑枝食用菌生產(chǎn)模式,聯(lián)合縣蠶桑局、科技局開展以生產(chǎn)示范為主,輻射帶動農(nóng)戶參與生產(chǎn)。此舉不僅對改進(jìn)桑蠶經(jīng)濟(jì)循環(huán)、延長產(chǎn)業(yè)鏈、優(yōu)化生態(tài)環(huán)境起到了推動作用,而且有效解決了勞動力空閑和廢棄桑枝條不能有效利用的問題,真正實(shí)現(xiàn)了蠶農(nóng)一年四季有收益。截止目前,全縣菇農(nóng)共培育食用菌袋2 000萬袋以上,預(yù)計(jì)2010年全縣桑枝食用菌產(chǎn)業(yè)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1億多元。