●動(dòng)火發(fā)物能助熱動(dòng)火、傷津劫液,如煙、酒、蔥、蒜、韭菜、鹵制品、油炸物等。發(fā)熱口渴、大便秘結(jié)的人不宜食用,高血壓者應(yīng)忌口。

●動(dòng)風(fēng)發(fā)物多有升發(fā)、散氣、火熱之性,能使人邪毒走竄,如茄子、木耳、豬頭肉、雞蛋、蘑菇等。有蕁麻疹、濕疹、中風(fēng)等疾病者不宜吃。

●助濕發(fā)物多具有黏滯、肥甘滋膩之性。如糯米、醪糟、米酒、大棗、肥肉、面食等?；紳駸岵　ⅫS疸、痢疾等病者忌食。

●積冷發(fā)物多具寒涼潤利之性,能傷陽生寒,影響臟腑運(yùn)化,如冬瓜、四季豆、萵筍、柿子等。脾胃虛弱的人要慎食,過食會(huì)造成胃虛冷痛、腸鳴腹瀉。

●動(dòng)血發(fā)物多活血散血,能動(dòng)血傷絡(luò),迫血外溢,如羊肉、菠菜、燒酒等。月經(jīng)過多、皮下出血、尿血的人忌食。

●滯氣發(fā)物如大豆、芡實(shí)、蓮米、芋頭、薯類等。這些食物多具滯澀阻氣、堅(jiān)硬難化之性,積食、諸痛者不宜食。