好消息：姜黃素保護(hù)大腦功能

咖喱、姜黃等食物在印度因其保健功效而被稱(chēng)為“神粉”，新近的科學(xué)研究表明，這類(lèi)食物的確對(duì)大腦功能有益。

美國(guó)佛羅里達(dá)大學(xué)生物醫(yī)學(xué)工程系研究員徐英博士通過(guò)分子生物學(xué)方法和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究，發(fā)現(xiàn)上述食物中的提取物姜黃素具有改善腦神經(jīng)功能，增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力、延緩大腦衰老等作用。研究發(fā)現(xiàn)，姜黃素具有抗氧化作用和神經(jīng)保護(hù)效果。此項(xiàng)研究結(jié)果發(fā)表在《腦研究》和《神經(jīng)藥理學(xué)》雜志上。研究人員指出，現(xiàn)代人生活壓力大，大腦易處于“慢性應(yīng)激”狀態(tài)，老年癡呆的患病率也越來(lái)越高，對(duì)姜黃素作用的上述發(fā)現(xiàn)可能找到應(yīng)對(duì)這些問(wèn)題的好方法。

壞消息：中國(guó)腸癌發(fā)生率攀升

一直以來(lái)中國(guó)直腸結(jié)腸癌的發(fā)病率低于西方國(guó)家，但是近年來(lái)有所增加，正在成為重要的癌癥類(lèi)型，在某些發(fā)達(dá)地區(qū)情況尤其嚴(yán)重。

一項(xiàng)對(duì)廣東四個(gè)不同地區(qū)5家醫(yī)院進(jìn)行的調(diào)查提出這一問(wèn)題，其研究報(bào)告發(fā)表在2月28日的《世界胃腸病雜志》上。這一研究的數(shù)據(jù)有利于提高對(duì)腸癌發(fā)病的重視，并促進(jìn)預(yù)防和治療。但是，由于缺乏全國(guó)性的調(diào)查資料，有關(guān)腸癌發(fā)病和地理環(huán)境、經(jīng)濟(jì)狀況之間的關(guān)系，目前還缺乏進(jìn)一步的資料。

提示：壓力大的人夜里常磨牙

那些在日常生活中壓力大的人，或者在工作中經(jīng)常面臨較多問(wèn)題的人更容易在夜間睡眠的時(shí)候磨牙。研究人員在《頭面部醫(yī)學(xué)》雜志上發(fā)表研究報(bào)告探討“磨牙癥”的病因，他們發(fā)現(xiàn)，這一癥狀更多出現(xiàn)在那些疲于應(yīng)對(duì)日常各種壓力的人群中。

負(fù)責(zé)這項(xiàng)研究的德國(guó)杜塞爾多夫海涅大學(xué)的瑪麗亞·基拉可研究員指出，磨牙可以造成牙齒磨損、松動(dòng)和過(guò)敏，還能使咀嚼肌增生和疼痛。磨牙癥發(fā)生的原因還不十分清楚，我們的研究初步揭示了精神緊張焦慮和磨牙之間的關(guān)系。

新知：“讀腦術(shù)”用于市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

通過(guò)運(yùn)用先進(jìn)的設(shè)備來(lái)觀察人腦的活動(dòng)，新一代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家可以測(cè)試出新產(chǎn)品對(duì)人們吸引力的大小。美國(guó)杜克大學(xué)和埃默里大學(xué)的研究人員對(duì)此技術(shù)進(jìn)行了分析。這種被稱(chēng)為“神經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)”的方法，通過(guò)采用功能性磁共振等現(xiàn)代腦科學(xué)方法，來(lái)確定消費(fèi)者在作決定的時(shí)候，大腦中表現(xiàn)出喜歡什么和不喜歡什么。雖然這種方法引起人們對(duì)“讀腦術(shù)”用于商業(yè)的疑慮，但杜克大學(xué)心理學(xué)和行為經(jīng)濟(jì)學(xué)教授丹·愛(ài)麗爾仍認(rèn)為，“神經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)”將被作為有價(jià)值的手段而應(yīng)用于獲取市場(chǎng)信息。

發(fā)現(xiàn)：人體集萬(wàn)千細(xì)菌于一身

有成千上萬(wàn)的細(xì)菌、真菌和其他微生物生活在我們體內(nèi)，它們是維護(hù)人體健康的必要因素。它們分解毒素、制造某些維生素和氨基酸，并形成一層人體的保護(hù)屏障。

《自然》雜志最近發(fā)表的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，人體內(nèi)的微生物基因多達(dá)330萬(wàn)種，這一數(shù)字遠(yuǎn)高于原來(lái)的估計(jì)。德國(guó)海德堡的歐洲分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室和中國(guó)深圳的基因組學(xué)研究所合作建立人類(lèi)腸道微生物基因分類(lèi)庫(kù)，這一工作有助于進(jìn)一步認(rèn)識(shí)如何保持體內(nèi)的微生物平衡，并促進(jìn)人體健康。