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        牛至油對生長豬生產(chǎn)性能和養(yǎng)分表觀消化率的影響

        2010-05-10 06:15:24周曉容劉作華楊飛云劉雪芹
        四川畜牧獸醫(yī) 2010年9期
        關(guān)鍵詞:糞樣消化率表觀

        周曉容,劉作華,楊飛云,劉雪芹

        (重慶市畜牧科學(xué)院,重慶 榮昌 402460)

        1 材料與方法

        1.1 試驗動物與日糧 將60頭25kg左右的健康榮×大×杜雜交豬隨機(jī)分到2個組,每組6個重復(fù),每個重復(fù)5頭。對照組參照美國NRC(1998)豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制日糧,試驗組在對照組日糧基礎(chǔ)上添加100g/t的牛至油。日糧基礎(chǔ)配方及營養(yǎng)水平見表1。

        1.2 添加劑來源及有效成分 牛至油:由平原縣恒源化工有限公司濟(jì)南辦事處提供,主要成分:5-甲基-2-異丙基苯酚(百里酚)與2-甲基-5-異丙基苯酚(香芹酚),兩者含量不低于10%。

        1.3 飼養(yǎng)管理 試驗過程中各組采用濕拌料飼喂,每天飼喂3次,保證每次喂飽后料槽內(nèi)略有剩余,自由飲水。在同一棟豬舍地面飼養(yǎng),各組環(huán)境條件一致。每天認(rèn)真觀察豬只采食、活動、糞尿情況。按常規(guī)程序和方法進(jìn)行驅(qū)蟲、免疫及飼養(yǎng)管理。試驗從25kg開始,67kg左右結(jié)束。

        1.4 生產(chǎn)性能(日增重、日采食量、料重比) 于試驗開始、結(jié)束時空腹稱重,以圈為單位計算日增重、日采食量以及料重比。

        1.5 養(yǎng)分表觀消化率 采用4N鹽酸不溶灰分內(nèi)源指示劑法測定養(yǎng)分表觀消化率。試驗結(jié)束前4d開始于每天早晨9∶00、下午3∶00左右收集部分新鮮糞樣,以圈為單位每次收糞300(±50)g,連續(xù)收集4d。每天收集新鮮糞樣后,按每100g糞樣加5mL 10%硫酸固氮和少量甲苯防腐。將4d的糞樣混勻,在60~65℃條件下烘干,置室溫下回潮24h,稱重、記錄、粉碎,分裝于樣品袋中備用。測定日糧和糞中的干物質(zhì)、粗蛋白質(zhì)、粗灰分、鈣、磷,參照楊勝(1997)方法進(jìn)行。

        表1 日糧基礎(chǔ)配方及營養(yǎng)水平

        根據(jù)以下公式算出養(yǎng)分表觀消化率:

        某養(yǎng)分的表觀消化率=[1-(b÷n)×(c÷d)]×100%

        式中,n為混合飼糧中某養(yǎng)分的含量;b為糞樣中某養(yǎng)分的含量;c為混合飼糧中指示劑的含量;d為糞樣中指示劑的含量。

        1.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析 采用SPSS軟件11.0對試驗數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析,結(jié)果用平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示。

        2 試驗結(jié)果與分析

        2.1 試驗豬的生產(chǎn)性能 如表2所示,試驗組日采食量、日增重比對照組略低,但飼料利用效率略有改善,但均未達(dá)到顯著差異(P>0.05)。

        表2 生產(chǎn)性能

        2.2 養(yǎng)分表觀消化率比較 如表3所示,試驗組干物質(zhì)表觀消化率顯著高于對照組,高出1.53%(P<0.05)。試驗組粗蛋白、粗灰分、磷表觀消化率較對照組略高,鈣表觀消化率略低于對照組,但均未達(dá)到顯著差異(P>0.05)。

        2.3 經(jīng)濟(jì)效益比較 如表4所示,與對照組相比,試驗組每1kg增重的飼料成本降低了0.234元。若按照本次試驗階段(25~65kg)計算,試驗組平均每頭豬將比對照組節(jié)約飼料成本9.36元。

        表3 養(yǎng)分表觀消化率

        表4 經(jīng)濟(jì)效益分析

        3 討論

        牛至油是從植物牛至中提取的一種純天然、新型廣譜抗菌藥物添加劑。近年來,有關(guān)牛至油在仔豬日糧中替代抗生素方面的研究較多,效果也較明顯。廖三賽等(2003)選用21日齡,體重7 kg左右的仔豬進(jìn)行試驗,得出添加牛至油組的料重比與對照組差異不顯著(P>0.05),但添加牛至油組比對照組低12.80%。汪莉等(2006)研究結(jié)果表明,在仔豬的基礎(chǔ)日糧中添加20mg/kg牛至油與添加10mg/kg安來霉素均能提高飼料蛋白質(zhì)、干物質(zhì)的消化利用率,促進(jìn)仔豬生長,提高日增重,降低仔豬腹瀉率,兼有緩解應(yīng)激的作用;添加牛至油組與添加安來霉素組相比,在飼料蛋白質(zhì)、干物質(zhì)的消化利用率、日增重、降低仔豬腹瀉率等方面差異均不顯著(P>0.05),表明牛至油在降低仔豬腹瀉、提高增重、提高飼料報酬等方面均能達(dá)到與安來霉素一樣的效果。

        牛至油在育肥豬生產(chǎn)中的應(yīng)用雖然不像仔豬研究的那么多,但也已有試驗結(jié)果證實了牛至油對促進(jìn)育肥豬日增重、提高飼料報酬和增進(jìn)其健康等方面均有一定的效果。劉應(yīng)林等(2006)研究發(fā)現(xiàn),飼喂牛至草粉的育肥豬其日增重和飼料轉(zhuǎn)化率都顯著好于對照組,分析認(rèn)為,牛至草粉含有的生物活性物質(zhì)能促進(jìn)育肥豬消化吸收、加快生長發(fā)育、提高日增重和降低料重比。本試驗在生長豬日糧中添加牛至油,其日增重略低于對照組,但飼料利用效率優(yōu)于對照組,說明日糧中添加牛至油具有改善飼料利用效率的趨勢,與前人的研究結(jié)果基本一致。

        4 結(jié)論

        在生長豬日糧中添加100 g/t的10%牛至油預(yù)混劑,具有改善豬生產(chǎn)性能和提高養(yǎng)分表觀消化率的趨勢,可降低單位增重飼料成本。

        [1]廖三賽,袁海春.晶綠福(牛至油)與抗生素對仔豬生產(chǎn)性能的影響[J].養(yǎng)殖與飼料,2003,(7):6-7.

        [2]汪 莉,李 軍.牛至油與安來霉素對仔豬生產(chǎn)性能的影響[J].畜禽業(yè),2006,(3):14-15.

        [3]劉應(yīng)林,李宏華,張繼忠.牛至草粉飼喂生長育肥豬試驗報告[J].當(dāng)代畜牧,2006,(5):33.

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