首先，棉花在生長發(fā)育過程中，因?yàn)椴∠x害發(fā)生頻繁，需要經(jīng)常噴灑農(nóng)藥，一般不少于噴施10次，且有的是高殘留農(nóng)藥，這些藥液不可避免地噴灑到棉花行間的蔬菜上，所造成的農(nóng)藥污染是很嚴(yán)重的。其次，許多老棉田由于長期種植棉花，土壤中本來就存有較高的農(nóng)藥殘留量，這些殘留的農(nóng)藥難免要被套種在棉田里的蔬菜特別是瓜果類、根莖類蔬菜所吸收，同樣對食用者的健康和安全構(gòu)成了威脅。