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        感悟教學(xué)真諦——用教材教,非教教材

        2010-04-29 00:00:00黃建華
        中學(xué)生物學(xué) 2010年4期

        文件編號:1003—7586(2010)04—0050—02

        1 試題解析

        試題1 (2009年江蘇省高考第2題)下列有關(guān)神經(jīng)興奮的敘述,正確的是( )

        A 靜息狀態(tài)時神經(jīng)元的細(xì)胞膜內(nèi)外沒有離子進出

        B 組織液中Na+度增大,則神經(jīng)元的靜息電位減小

        C 突觸間隙中的神經(jīng)遞質(zhì)經(jīng)主動運輸穿過突觸后膜而傳遞興奮

        D 神經(jīng)纖維接受刺激產(chǎn)生的興奮以電信號的形式傳導(dǎo)

        解析:該題考查興奮的產(chǎn)生、傳導(dǎo)和傳遞的知識,標(biāo)準(zhǔn)答案是D。學(xué)生很易判斷C、D兩個選項的正誤:神經(jīng)纖維興奮后,與未興奮區(qū)域具有電位差,形成局部電流,將興奮傳至整個神經(jīng)元,D選項說法正確;興奮在兩神經(jīng)元之間以神經(jīng)遞質(zhì)的形式進行傳遞的,前膜釋放的遞質(zhì)與后膜的受體結(jié)合使下神經(jīng)元興奮或抑制,但遞質(zhì)不穿過突觸后膜,發(fā)揮作用后立即被酶分解,所以C選項說法錯誤。但學(xué)生對A選項的判斷就有一定的困難,要清楚靜息電位的形成原因才能判斷A選項的正誤,而高中生物教材并未具體介紹這一內(nèi)容,靜息電位的產(chǎn)生機制如下:在細(xì)胞膜上鈉一鉀泵(分解一個ATP分子,即可排出3個Na~和攝人2個k+的作用下,使細(xì)胞內(nèi)的鈉離子低于細(xì)胞外、鉀離子濃度高于細(xì)胞外,使Na++分別有向膜內(nèi)、膜外的擴散趨勢,但細(xì)胞膜對K+的通透性遠(yuǎn)大于Na+,且進入膜內(nèi)的Na+又將被鈉—鉀泵泵出,且同時以K+作為交換,Cl-雖然也存在一定的濃度梯度,但在向膜內(nèi)擴散時受到膜內(nèi)負(fù)離子(有機負(fù)離子,不能透出膜外)的排斥,通透性也不大。所以在靜息狀態(tài)下,膜的通透性主要表現(xiàn)為K+外流,但膜內(nèi)外的電位差又能阻止K+的外流,當(dāng)膜兩側(cè)K榷度差引起的K+擴散效應(yīng)等同于膜兩側(cè)電位差引起的阻止K+的擴散效應(yīng)時,K+離子移動達到平衡狀態(tài),這時膜的K+凈交換量為零,膜兩側(cè)的電位達到一個穩(wěn)定水平,這個電位就是靜息電位,也稱為K+平衡電位。由靜息電位形成原因可知靜息狀態(tài)時神經(jīng)元的細(xì)胞膜內(nèi)外的離子進出達到平衡狀態(tài),而并非沒有離子進出,所以A選項錯誤。

        大多數(shù)學(xué)生用一種錯誤的理解判斷B選項是錯的,他們認(rèn)為靜息電位表現(xiàn)為外正內(nèi)負(fù),當(dāng)組織液中的Na。噥度增大,即加大了神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)外的電位差,所以靜息電位增大了,甚至包括中學(xué)學(xué)科網(wǎng)也是這樣解析這個選項的。而從靜息電位形成原因就可知,細(xì)胞膜內(nèi)外的Na+度不影響靜息電位。

        當(dāng)細(xì)胞外K+濃度降低時,靜息電位增大,膜外K+濃度增高時,靜息電位減小,而改變Na+濃度不影響靜息電位值,所以B選項也是錯誤的。

        試題2 (2009江蘇省高考第21題)下列有關(guān)實驗及顯色結(jié)果的敘述,錯誤的有( )

        A 水浴加熱條件下,蔗糖與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀

        B 沸水浴條件下,脫氧核苷酸與二苯胺發(fā)生作用呈現(xiàn)藍(lán)色

        C 常溫條件下,蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用呈現(xiàn)紫色

        D 常溫條件下,核糖核酸與甲基綠作用呈現(xiàn)綠色

        解析:該題考查相關(guān)實驗的顏色反應(yīng),標(biāo)準(zhǔn)答案是ABD,蔗糖不是還原性糖,不能與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀,所以A選項錯誤;二苯胺鑒定DNA、脫氧核苷酸必須在沸水浴的酸性條件下進行,因為在酸性加熱條件下;DNA、脫氧核苷酸分子中的脫氧核糖生成ω-羥基-γ-酮基戊糖,再與二苯胺反應(yīng)生成藍(lán)色物質(zhì),沒有酸性條件,脫氧核苷酸與二苯胺不會反應(yīng)的,高中教材也沒有介紹這這一知識,B選項中沒有強調(diào)酸性條件,所以是錯誤的(但利用二苯胺鑒定DNA時都是默認(rèn)在酸性條件下進行的,到底是不是一定要強調(diào)酸性條件有待商榷);核糖核酸(RNA)與吡羅紅作用呈現(xiàn)紅色,脫氧核糖核酸(DNA)與甲基綠作用呈現(xiàn)綠色,所以D選項錯誤。

        2 教學(xué)感悟

        從以上兩道題的解析可知,兩道題都涉及到用課本外的知識來解題,如果教師在教學(xué)過程中只是就教材講教材,那么學(xué)生對這兩道的解答就有一定的困難了,有人認(rèn)為是考試超綱了,但其實并不是超綱,而是對中學(xué)生物教學(xué)的正確引領(lǐng),是對照本宣科式教學(xué)的抨擊。如果學(xué)生只知道神經(jīng)細(xì)胞靜息電位的分布、二苯胺可用來鑒定DNA,而不知道為什么,那不是中學(xué)生物教學(xué)的目的和初衷,弄清楚其中的原因乃是理所當(dāng)然?,F(xiàn)在高中生物教材有好幾種版本,任何一種版本的教材都不能成為教學(xué)的絕對依據(jù),教師在教學(xué)過、程中要利用好教材,但又不能拘泥于教材,要做到用教材教而非教教材。所以教師在實際的教學(xué)過程中要對所用教材要做適當(dāng)?shù)脑鰷p、調(diào)整、整合,這就要求教師要了解不同版本新教材的編排體系、知識內(nèi)容、呈現(xiàn)方式,關(guān)注生命科學(xué)的最近發(fā)展,刪除不合教學(xué)實際的內(nèi)容,拓展可再生的知識要點。如這兩道高考題所涉及的靜息電位的產(chǎn)生原因、二苯胺鑒定DNA的原理都應(yīng)是在教學(xué)過程中應(yīng)該拓展的內(nèi)容,再如磷脂的結(jié)構(gòu)式、重鉻酸鉀鑒定酒精的原理、健那綠為何是活性染料、染料酸堿性與溶液酸堿性的區(qū)別、S型雙球菌使老鼠致死的原因、格里菲思發(fā)現(xiàn)S型細(xì)菌能將R型細(xì)菌轉(zhuǎn)變?yōu)閟型細(xì)菌的生物學(xué)史話(格里菲思是在用肺炎雙球菌來研制疫苗的過程中意外發(fā)現(xiàn)的)、神經(jīng)纖維動作電位產(chǎn)生的原因及影響因素、逆轉(zhuǎn)錄病毒運載目的基因的過程、同期發(fā)情處理的激素及原理、基因治療的最近進展等知識都是教師必須向?qū)W生拓展介紹的。

        總之,這兩道高考題是對中學(xué)生物教學(xué)指明了方向的,很好地發(fā)揮了指揮棒作用,教師在平時的教育教學(xué)過程中要轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念、多思考多研究才能真正做到用教材教,而非教教材。

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