都說養(yǎng)豬要規(guī)模化，

他卻實(shí)現(xiàn)了散養(yǎng)賺大錢——

1斤豬肉賣價19.8元，還供不應(yīng)求……

一、回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的不平路

我們是兩名返鄉(xiāng)大學(xué)生，我叫王緒偉，29歲，在北京等地做企劃工作，從普通員工做到負(fù)責(zé)億元樓盤銷售策劃。我的妻子叫姜喆，是幼兒英語教師。

幾年來，每次回家，面對白發(fā)平添、越發(fā)佝僂的爸爸媽媽，我都辛酸得想要落淚。父親長年養(yǎng)豬種地，卻又幾次因?yàn)樨i價暴跌、豬病流行，損失慘重，母親為此大病一場。農(nóng)村都是這樣生活的，多少年了，家家如此。我什么時候有能力讓父母過上好日子呢?

國家鼓勵大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，我心動了。鎮(zhèn)長、村書記、姐姐都建議我改良父親養(yǎng)的生豬，發(fā)展綠色笨豬。養(yǎng)綠色的、高品質(zhì)的、健康的豬。肉要好吃，自然能賣上個好價錢。

各類農(nóng)業(yè)展會開闊了我的視野:我見識到了現(xiàn)代化養(yǎng)豬場，知道了生態(tài)發(fā)酵技術(shù)。我家有果園，林下種草，飼料的問題就解決了!我又到農(nóng)大、農(nóng)科院學(xué)習(xí)園林管理及養(yǎng)豬技術(shù)。這些，奠定了我回家養(yǎng)豬的第一步。

2007年的冬天，對我來說格外冷，因?yàn)橐黄袄渌畮缀鯘矞缌宋业膲粝搿０职值谝淮螌ξ野l(fā)怒了:“你會啥，你吃過豬肉就知道養(yǎng)豬了?人家都往高處走，你怎么越活越?jīng)]出息，要回農(nóng)村養(yǎng)豬，讓我和你媽這臉往哪擱?”姐姐也覺得應(yīng)該暫時放一放，金融危機(jī)時，投資真的要謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎?？晌艺娴牟环?。就在我矛盾痛苦的時候，姜喆和我結(jié)婚了，她堅(jiān)定地支持我:“我們回家吧，誰說只有城里才是歸宿!”妻子的鼓勵，讓我邁出了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的第二步。

無奈的父母把自己的豬和豬舍給了我們。2008年春天，新婚的我們開始建豬舍，我們把多年的積蓄和借款全都投了下去。1個月后，父親給的豬進(jìn)圈了，我們也在豬舍旁簡陋的新家中開始了創(chuàng)業(yè)。

我們捉摸綠色養(yǎng)殖之路:把父親承包的果園，改種可以做豬飼料的紫花苜蓿草，這樣以草養(yǎng)豬，以草養(yǎng)樹，環(huán)保、省糧、育果，又可以達(dá)到綠色養(yǎng)殖的最終目標(biāo)?？墒沁@要是跟爸爸一說，肯定不行!畢竟那20畝果園里種玉米，每年也收2萬多斤呀。于是，我們和姐姐共同編造了一個謊言，由姐夫出面，謊稱有朋友想租果園地試驗(yàn)新草種植，一畝租金500元。父親一算，一年種玉米也就賺500元，投資那么多，這個比較劃算，于是，果林開始種草了。

苜蓿草特別好:富含蛋白質(zhì)，鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂等礦物質(zhì)，維生素A、B1、B2、B6、B12、C、E、K，多種氨基酸及酵素，其堿性度比菠菜更高，可預(yù)防癌癥、泌尿系統(tǒng)疾病、肝病、心血管疾病。它可以提高豬的免疫力、瘦肉率。

如何除草讓我們犯難了。用除草劑不行，只能人工除草，20畝地，抽空就去拔草，結(jié)果是除了舊草新草又出。后來，在省農(nóng)科院草業(yè)公司專家的幫助下，終于解決了荒草問題。

利用既有的長白母豬、雜交遺傳知識，我們開始摸索草食性生豬的繁育試驗(yàn)。半年多后，繁育而成的新型母豬開始產(chǎn)仔，頭窩產(chǎn)子均在9個以上，而且奶水非常好。我們興奮極了。

可是好景不長，春節(jié)后，接連2窩產(chǎn)仔成活率都不足5頭，原因是母豬夜里產(chǎn)仔，把剛生下的小豬壓死了。必須想辦法購買母豬產(chǎn)床，可一問，我嚇了一跳，一組產(chǎn)床要7000多元，6組就是4萬多!當(dāng)時，我還剩10來萬元，在生豬食草飼養(yǎng)上的試驗(yàn)還沒做，這錢我們不敢妄動!于是我們決定仿制。費(fèi)盡周折，終于找來了相關(guān)照片，在沒有圖紙的情況下自己試著畫圖仿制。為了省錢，我買了鋼材，現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用自己焊!買了電焊機(jī)、焊條，買不起切割機(jī)，就買角磨機(jī)自己做。幾個高中同學(xué)趕過來，幾乎一周沒睡，趕制出6個產(chǎn)床。我們是邊制作，母豬邊產(chǎn)仔，前半夜朋友看著，后半夜自己看著，白天繼續(xù)做。最后一晚，我們挺到清晨2點(diǎn)多，終于還是沒挺住，睡了過去，醒來時，我給了自己一記響亮的耳光:一頭母豬產(chǎn)仔11頭，只活了1頭!

接下來，我們倆開始做生豬喂草試驗(yàn)。一開始我們直接喂青草，小豬開始拉稀，嘗試各種藥物治療沒用，接連死了40多頭仔豬。爸爸媽媽大病了一場，我更是后悔不已!我想到了放棄。妻子說，這是試驗(yàn)，現(xiàn)在我們必須總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，找出原因。于是兩人又開始找出相關(guān)的專業(yè)書籍仔細(xì)的學(xué)習(xí)，同時回憶自己的養(yǎng)殖經(jīng)歷，對比查找可能的原因。新的試驗(yàn)開始了。一方面繼續(xù)引進(jìn)新的母豬和種豬進(jìn)行雜交繁育，另一方面繼續(xù)摸索苜蓿草的加工處理。終于，我們養(yǎng)出了吃草的豬，我們又利用生物發(fā)酵技術(shù)進(jìn)一步改良苜蓿草的適口性，以增加苜蓿草的配比量，節(jié)省糧食，提高豬的粗纖維含量。

我們試驗(yàn)成功的喂豬的方法是:苜蓿草50%、玉米13%、配比其他飼料原料、中草藥(如板藍(lán)根、藿香等)若干。就這些還不夠，我還把山上的泉水引到養(yǎng)殖小區(qū)，用礦泉水喂豬!配比中草藥喂豬，比給豬打針強(qiáng)100倍!豬肉好吃，幾乎不得病!豬肉無公害、肉質(zhì)鮮美，能達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)(據(jù)相關(guān)部門檢測，膽固醇降低，氨基酸、蛋白質(zhì)、鈣提高，體內(nèi)重金屬低于歐盟標(biāo)準(zhǔn))。

普通的豬6個月出欄，我的豬要10個月，雖然周期長，但由于飼養(yǎng)方法獨(dú)特，肉質(zhì)好、口感好，賣價卻高一倍。因此，別人賣一頭豬，可以賺200元，我卻能賺七八百元。只有健康的豬，才有健康的肉!豪華的豬舍并不是唯一養(yǎng)出好豬的必備條件。只要支個棚子，還原豬的正常生長，讓豬每天的飲食里有菜有飯，就能養(yǎng)出高品質(zhì)的豬!

我還摸索出農(nóng)戶簡單易懂的“生態(tài)種養(yǎng)模式”:退耕還林—林下種草—牧草喂豬—糞便還林。我正在研究的是，建沼氣池，用沼渣、沼液施回林地。

現(xiàn)在，我的豬舍存欄量達(dá)到400頭，各企事業(yè)單位上門定購。因?yàn)橐?guī)模不夠，好多訂單我不敢再接了。

二、創(chuàng)建仁澤生態(tài)養(yǎng)殖種植合作社

怎么解決這個問題呢?我想到了成立合作社。2009年初，我們找來附近的養(yǎng)殖專業(yè)戶，講解綠色養(yǎng)殖的前景，以我們的成功范例向他們推廣生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，終于，部分村民同意加盟。2009年春，仁澤生態(tài)養(yǎng)殖種植合作社成立了。

我們力行標(biāo)準(zhǔn)化，實(shí)行“五個統(tǒng)一”:統(tǒng)一技術(shù)，在養(yǎng)殖中按照章程要求統(tǒng)一采用循環(huán)的養(yǎng)殖種植技術(shù)，包括草籽、種苗的選定和飼料的配方等;統(tǒng)一培訓(xùn)，不定期邀請專家培訓(xùn)各養(yǎng)殖場的管理員;統(tǒng)一采購，養(yǎng)殖原料如種苗、養(yǎng)殖設(shè)備、飼料和獸醫(yī)藥品等，由合作社統(tǒng)一采購，以保證質(zhì)量和降低成本;統(tǒng)一防疫，如疫苗接種、消毒等;統(tǒng)一銷售，包括出欄的肉品和幼苗。

為了推廣技術(shù)，我提供飼料，回收成品豬;在養(yǎng)殖過程中，長期跟進(jìn)，提供專業(yè)的種養(yǎng)服務(wù);我還創(chuàng)新推出了保底回收政策:每年的回收價格都比市場上的同期收購價格高20%。這讓農(nóng)民們吃下了一顆定心丸。

短短一年，仁澤生態(tài)養(yǎng)殖種植合作社已有注冊資金170余萬元，社員13戶，在審社員20余戶，基本實(shí)現(xiàn)規(guī)范化運(yùn)作，初具規(guī)模的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。農(nóng)博會上，我們的“苜蓿草園”原味豬肉一鳴驚人，當(dāng)場就拿到了100多頭年豬的訂單。

兩年時間，我們成了瓦工、電工、焊工、生豬育種和食草飼料領(lǐng)域的通才。吉林省電視臺、長春市電視臺等多家媒體介紹了我們的成功經(jīng)驗(yàn)。