無公害蔬菜物理防治病蟲害就是利用各種物理因素及機械設備或工具防治病蟲害。這種方法具有簡單方便、經濟有效、毒副作用少的優(yōu)點。近代物理學的發(fā)展,以及其在植保應用上毒副作用少、無殘觜的優(yōu)點,開辟了物理機械防治法在無公害蔬菜生產上的廣闊前景。
一、設施防護。夏季覆蓋遮陽網,具有遮陽、降溫、防雨、防蟲、增產、提高品質等多種作用;覆蓋銀灰色遮陽網還有驅避蚜蟲的作用。遮陽網可以在溫室和大中小棚上應用,也可搭平棚覆蓋。防蟲網除了具有一般遮陽罔的作用外,還能很好地阻止害蟲遷入棚室。起到防蟲、防病的效果。
二、人工捕殺。當害蟲個體較大、群體較小、發(fā)生面積不大、勞力允許時,進行人工捕殺效果較好,既可以消滅蟲害、減少用藥,還不污染蔬菜產品。
三、拔病株、摘病葉。當田間出現中心病株、病葉時,應立即拔除或摘除,防止傳染其他健康植株,這在設施栽培條件下更為重要。也可用藥噴施中心病株及其周圍的植株,對病害進行封鎖控制,避免整個棚室內用藥,以免空氣濕度過大,又給病蟲害的發(fā)生創(chuàng)造有利條件。
四、高溫消毒
1、種子高溫消毒。有些病蟲害是通過種子傳播的。在播種前高溫處理種子可有效地殺死種子所帶的病原菌和蟲卵,切斷種子帶毒這條傳播途徑。具體方法是將種子充分干燥后,用溫湯浸種。在溫湯浸種的過程中要不斷攪動,防止局部受熱,燙傷種胚,浸種時問一般在10~15分鐘就可以有效地殺死種子所帶的病菌和病毒。如55~60℃左右10分鐘可以殺死真菌,10分鐘可以殺死細菌。而65~70℃10分鐘可以殺死病毒。
2、土壤高溫消毒??朔B作障礙,土壤高溫消毒是最行之有效的方法之一。它可以殺死土壤中有害的生物。既可滅菌,解決土壤帶菌的問題,也可以消滅蟲卵和線蟲、蠐螬等地下害蟲。大多數土壤病原菌在60℃消毒30分鐘即可殺死,但煙草花葉病毒,黃瓜花葉病毒等病毒則需要90℃蒸汽消毒10分鐘。多數雜草的種子則需要80℃左右消毒10分鐘才能殺死。但需注意的是,高溫消毒在消滅有害生物的同時,如掌握不當也會影響有益微生物,如銨化細菌、硝化細菌等,這樣會造成作物的生育障礙。因此,一定要掌握好消毒的溫度和消毒的時間。高溫消毒是一項無污染的有效的物理措施,具有如下優(yōu)點:一是不用藥劑,無殘留毒害;二是不需要移動土壤或換土。消毒時間短,省工省時;三是促進土壤中有機物的分解,使不溶態(tài)的養(yǎng)分變?yōu)榭扇軕B(tài)的養(yǎng)分;四是無需增加任何加溫設備,蒸汽消毒用溫室的加溫鍋爐即可。
3、高溫消毒有蒸汽消毒和高溫悶棚兩種。①蒸汽消毒。在土壤消毒之前,需將待消毒的土壤疏松好,用帆布或耐高溫的塑料薄膜覆蓋在待消毒的土壤上面,四周要密封,并將高溫蒸汽輸送管放置在覆蓋物下。每次消毒的面積與消毒機鍋爐的大小或能力有關。要達到較好的消毒效果。每平方米土壤每小時需要50千克的高溫蒸汽。具體消毒方法和高溫蒸汽的用量要因土壤消毒深度、土壤類型、天氣狀況、土壤的基礎溫度等而定。②夏季高溫悶棚消毒。在盛夏,待作物收獲后,澆透水,扣嚴大棚,利用太陽能提高棚室溫度,消毒處理1周。
五、誘殺與驅避。昆蟲對外界刺激(如光線、顏色、氣味、溫度、射線、超聲波等)會表現出一定的趨性或避性反應,利用這一特點可以進行誘殺,減少蟲源或驅避害蟲。
1、誘殺。它又包括燈光誘殺、潛所誘殺、食餌誘殺、色板誘殺四種。①色板誘殺。在棚室內放置一些涂上黏液或蜜液的黃板,誘使蚜蟲、粉虱類害蟲粘到黃板上,或用藍板誘殺瓜薊馬等,起到防治的作用。放置的密度因蟲害的種類、密度、黃色板的而定。一般在每30~80平方米放置一塊。②燈光誘殺。是利用害蟲趨光性進行誘殺的一種方法。用于光誘殺害蟲的燈包括黑光燈、雙波燈、高壓汞燈等。③潛所誘殺。有些害蟲有選擇特定條件潛伏的習性。利用這一習性,人們可以進行有針對性的誘殺。如棉鈴蟲、黏蟲的成蟲有在楊樹枝上潛伏的習性,可以在一定面積上放置一些楊樹枝把,誘其潛伏,集中捕殺。④食餌誘殺。用害蟲特別喜歡食用的材料做成誘餌,引其集中取食而消滅之。如利用糖漿、酣誘蛾;臭豬肉和臭魚肉誘集蠅類;馬糞、麥麩誘集螻蛄等。
2、驅避。就是利用害蟲對某些顏色具有的負趨性原理,對其進行驅趕來減輕危害。如在棚室蔬菜生產上常在辣椒、黃瓜等易發(fā)生蚜蟲為害的蔬菜棚室上覆蓋銀灰色遮陽網或棚室內掛一些銀灰色的條狀農膜,或覆蓋銀灰地膜能有效驅避蚜蟲。
六、農業(yè)工程改土。當土壤污染嚴重時,可根據土壤的性質、污染程度、污染特點,通過農業(yè)工程改土克服連作障礙。進而達到防病的目的。如生產應用的換土(即客土法)、去除污染表層(即排土法)、深耕翻轉污染土層等幾種方法,都取得良好的效果。特別是防治重金屬污染效果更好。應用客土法改良重金屬污染菜田土壤,其效果決定于應用的客土質量。在同一重金屬污染菜田,應用兩種不同客土,其對蔬菜產量影響完全不同。
一七、臭氧防治。利用臭氧發(fā)生器防治病蟲害。臭氧是一種無色略帶臭昧的氣體。溶于水后就會成為一種強氧化劑,對活細胞有較強的殺滅作用。通過臭氧發(fā)生器可將空氣中的氧氣在高壓、高頻電的電離作用下轉化為臭氧,進而在生產中再加以利用,其功率一般在20曠瓦以下。近年來,筆者利用臭氧發(fā)生器在本地的溫室大棚開展了施放臭氧防治溫室大棚蔬菜病蟲的試驗示范,取得了較好的效果。
1、種子處理。將臭氧氣體導人清水中并不斷攪拌,10分鐘后即制得臭氧溶液。將種子倒入其中浸泡15~20分鐘,可殺滅種子表面的病毒、病菌及蟲卵。
2、溫室大棚病蟲防治。①熏棚消毒。定植前10天可結合高溫悶棚利用臭氧發(fā)生器將臭氧集中施放于棚內,施放時間以不少于2小時為宜。②防治苗床病蟲。先將苗床封嚴,每10平方米每次施放1分鐘,并密閉熏蒸10分鐘,然后再通風30分鐘。③設施蔬菜定植后的病蟲防治。定植緩苗后,每667平方米棚室持續(xù)施放臭氧7~10分鐘,再密閉熏蒸15~20分鐘。然后通風30分鐘。無病蟲的棚室每5~7天施放1次。連續(xù)施用5次,每經2~3次施放時間再增加5分鐘。直到每667平方米每次增至25分鐘。熏蒸時間也同樣每經2~3次增加5~10分鐘。經試驗證明,臭氧對番茄灰霉病、葉霉病、早疫病、晚疫病,黃瓜霜霉病、疫病等以及溫室白粉虱、潛葉蠅、蚜蟲等病蟲防治效果較好。但對棚室土壤中的病蟲,由于臭氧氣體滲人士中的量太少,濃度也太低,故沒有作用。