酒糟飼喂肉牛注意事項(xiàng)

廖德軍 沈 靜

酒糟的營養(yǎng)價(jià)值高低，因原料的種類不同而異。酒糟中含有豐富的蛋白質(zhì)，粗脂肪和豐富的B族維生素，能量、亞油酸和許多未知生長因子，是飼喂肉牛的一種廉價(jià)、優(yōu)質(zhì)飼料。八五二沃野優(yōu)質(zhì)肉牛育肥基地利用酒糟飼養(yǎng)育肥牛已有六年歷史，積累了一些經(jīng)驗(yàn)。

一、酒糟的質(zhì)量要求 我們地區(qū)現(xiàn)在使用的酒糟主要原料是玉米、高梁、水稻?，F(xiàn)在我地區(qū)酒糟加工過程中的松散料是稻殼占總料量的50％左右，肉牛對(duì)稻殼的利用率只有8％左右，大部分酒廠為了多賣酒糟在糟出鍋后再兌人生稻殼30％，這樣大大降低了酒糟的有效養(yǎng)分和品質(zhì)，這些生稻殼對(duì)牛胃的刺激性很大，易造成牛胃疾病，所以用量要限制一定的量。

喂牛的酒糟一定要新鮮，有霉?fàn)€的凝結(jié)塊要及時(shí)撿出，石塊、煤渣等雜物要清理干凈。首先從顏色，味道上分辨，好的酒糟看到的殘糧多，味道正，香色濃。反之發(fā)黑灰色的質(zhì)量較差。高梁酒糟因含有大量的揉味苦，酸度大，牛的適口性差。

二、酒糟的飼喂方法 入舍的育肥架子牛(600斤以上)日糧中都可加入酒糟。經(jīng)驅(qū)蟲、健胃后的可育肥架子牛每日先按2斤開始加入酒糟拌到飼草之中，讓牛群適應(yīng)吃酒糟，10天左右的時(shí)間逐步加量到15公斤左右。育肥中期可大量增加，最高飼喂每日可給30～40公斤。適應(yīng)期內(nèi)極個(gè)別牛對(duì)酒糟敏感，可根據(jù)生長情況將牛放在一邊，限制酒糟用量防止中毒。

飼喂方法：1、將新鮮的酒糟均勻的拌人青貯、微貯或粉好的飼草之中。根據(jù)酒糟的使用量加入150克的蘇打，調(diào)整酒糟的酸度。防止發(fā)生口腔及腸胃疾病。如果飼草以青貯為主，蘇打用量還要增加0.2％左右。防止因酒糟青貯料的大量使用造成肉牛酸中毒。

2、冬季使用酒糟，應(yīng)先將酒糟 凍塊拿進(jìn)暖舍化開，嚴(yán)禁將凍酒糟直接喂牛，這會(huì)造成肉牛嚴(yán)重的瘤胃疾病。如前胃遲、便血等。 3、酒糟的保管；夏秋季節(jié)，酒糟運(yùn)回后，應(yīng)立即裝入窖中或用大塑料袋密封保存。夏季外放三天酒糟就會(huì)變質(zhì)。這種變質(zhì)的酒糟對(duì)肉牛的損害很大。堅(jiān)決廢棄，不能使用。

4、肉牛長期飼喂酒糟，其氮磷比例失調(diào)，維生素A、D和微量元素缺乏。還會(huì)出現(xiàn)代謝障礙使肉牛生長速度降低。所以應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充微量元素和維生素，最簡單的辦法就是日糧中加入肉牛專用預(yù)混料?？墒褂棉r(nóng)墾興旺牌飼料。預(yù)混飼料使用量為每頭牛每天2兩。濃縮料每頭牛為1～3斤。(根據(jù)育肥不同階段增加)這些營養(yǎng)全的飼料使用非常方便，按比例每日均勻兌到精料中飼喂即可。

養(yǎng)豬場(chǎng)夏季常見病防治措施

鄭德權(quán)

養(yǎng)豬夏季主要發(fā)生的疾病有附紅細(xì)胞體病、弓形體病、皮炎與腎病綜合征、溫和型豬瘟等。這些疾病主要通過蚊子、蒼蠅、螨蟲、虱子等傳播的。

一、附紅細(xì)胞體病 主要通過昆蟲、螨蟲、虱子等傳播，或在防疫打耳號(hào)和去勢(shì)時(shí)由污染的針頭、器械傳播。子豬可通過患病母豬的子宮感染。該病的發(fā)生有明顯季節(jié)性，多在溫暖的季節(jié)，夏秋季病豬癥狀嚴(yán)重，甚至發(fā)生大批死亡，呈地方性流行。

臨床癥狀病豬表現(xiàn)為高熱不一，體溫在40．5％～42度之間。眼結(jié)膜潮紅，步態(tài)不穩(wěn)，食欲減退或廢絕，體弱者很快死亡。病程長者皮膚發(fā)紅，毛孔有出血點(diǎn)(脊背上為主)，后期皮膚蒼白，可視黏膜黃染或蒼白，病豬呈逐漸消瘦，最后衰竭死亡。母豬和中大豬多表現(xiàn)體溫莫名其妙地下降。

二、豬弓形體

主要發(fā)生在5月～9月，3月齡～4月齡架子豬最易感，主要通過蚊子、螨蟲、虱子等傳播此病。大部分消毒液殺滅不了蟲卵。

臨床癥狀體溫升高達(dá)41．5～42度，呈稽留熱。糞便先干結(jié)，帶有黏液，后期下痢。糞便干燥，被毛逆立，結(jié)膜湖紅。耳、鼻、后肢內(nèi)側(cè)和下腹部皮膚出現(xiàn)紫紅色斑或間有出血點(diǎn)。呼吸困難，腹式呼吸。母豬流產(chǎn)，產(chǎn)死胎，產(chǎn)木乃伊胎。兩腹股溝之間皮下有大而圓的與周圍界線明顯的出血黑點(diǎn)。

三、豬皮炎與腎病綜合征

豬皮炎與腎病綜合征主要危害保育豬和肥育豬，造成豬只生長速度緩慢、飼料報(bào)酬降低、死亡率升高，而且豬群發(fā)病后由于免疫功能受抑制，豬只機(jī)體對(duì)疫苗的免疫反應(yīng)性降低，容易感染各種并發(fā)病，使養(yǎng)豬場(chǎng)損失進(jìn)一步加大。 癥狀和病變通常發(fā)生在11周齡～24周齡的生長育肥豬，部分5周齡～10周齡的保育子豬也可發(fā)生。生長育肥豬發(fā)病率在2％～10％，發(fā)病嚴(yán)重的豬場(chǎng)高達(dá)80％，死亡率較低，一般在5％～20％。病豬表現(xiàn)為皮膚出現(xiàn)圓形或不規(guī)則形的隆起，呈現(xiàn)紅色或紫色、中央為黑色的病灶。病灶常融合成條帶和斑塊。病灶通常在后軀、后肢、背部和腹部，有時(shí)亦擴(kuò)展到胸或耳。發(fā)病溫和的豬體溫正常，行為正常，常自動(dòng)康復(fù)。

四、溫和型豬瘟 臨床癥狀子豬出生后不久，即出現(xiàn)頑固性腹瀉，反反復(fù)復(fù)，不脫水死亡也逐漸消瘦，到后期出現(xiàn)耳朵及全身發(fā)紫，或全身有許多出血點(diǎn)，身上發(fā)白。母豬感染后一般不表現(xiàn)臨床癥狀，或出現(xiàn)食欲減退，但產(chǎn)下的子豬不會(huì)吃奶、肌肉震顫、腿外翻、關(guān)節(jié)腫大、蹄尖著地、走動(dòng)困難。有的豬發(fā)病后，打針就好，停針就反復(fù)。

剖檢變化喉頭有出血點(diǎn)，腎顏色變淡，表面有針尖大小出血點(diǎn)。脾腫大，出血，邊緣有突出于表面的出血性梗死。膀胱有出血點(diǎn)。慢性病例在大腸回盲部黏膜有紐扣狀潰瘍。

五、綜合預(yù)防 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，定期驅(qū)蟲，定期消毒，做好防疫。 藥物預(yù)防銀翹散1000克+威普建500克+奧來可1000克。銀翹散1000克+妙立素125克+維安500克+奧來可1000克。兩個(gè)方案，交替使用，每月連用7天。