淺論辣椒主要病害的防治措施

劉振生 李國輝 白黎黎

辣椒是保護地蔬菜栽培的主栽品種之一，近幾年，由于多種病害威脅較重，導(dǎo)致辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)大大下降，嚴重影響了辣椒生產(chǎn)的經(jīng)濟效益?，F(xiàn)將辣椒主要病害癥狀及防治措施論述如下：

一、立枯病診斷及防治措施 立枯病主要發(fā)生在育苗的中后期，在莖基部產(chǎn)生橢圓形的暗褐色病斑，白天萎蔫，夜間恢復(fù)。以后病斑環(huán)莖1周，并向下凹陷、干縮、直至植株死亡；育苗中期以后，苗莖部已經(jīng)木栓化，所以發(fā)病也不倒伏，發(fā)病的部位也多無稀疏的土霉，只有蜘蛛網(wǎng)樣的淡褐色霉層。

防治：噴灑敵克松1000倍液或50％福美雙可濕性粉劑500倍液，也可用“五福”藥土、敵克松藥土圍根。

對于上述苗病，播種后到出苗連噴3次800～1000倍液的高錳酸鉀溶液，效果很好。

二、三落病診斷及防治措施

辣椒“三落病”，指落葉、落花、落果(蕾)，發(fā)病原因有生理性因素及侵染性病害因素。生理性因素包括水淹、大風(fēng)、管理不當(dāng)、植株長勢差等，侵染性病害因素主要有病毒病、瘡痂病、灰葉斑病等引起的。

防治：可用1.5％植病靈水劑1000倍液，或25％病毒A可濕性粉劑400～600倍液，每隔7～10天噴1次，連續(xù)噴2～3次。

三、病毒病診斷及防治方法：

辣椒病毒病常見有花葉、黃化、壞死或畸性等4種病狀：花葉分為輕型花葉和重型花葉兩種類型，輕型花葉病葉初期葉脈輕微褪綠，或現(xiàn)濃、淡綠相間的斑駁，病株無明顯畸行或矮化，不造成落葉；重型花葉除表現(xiàn)褪綠斑駁外，葉面凹凸不平，葉脈皺縮畸形，或形成線性葉，生長緩慢，果實小，嚴重矮??；黃化：病葉明顯變紅，出現(xiàn)落葉現(xiàn)象；壞死：病株部分變褐壞死，變現(xiàn)為條斑，頂枯，壞死斑駁及壞斑等。有時幾種病狀同在一株上出現(xiàn)，或引起落葉、落花、落果．嚴重影響辣椒的產(chǎn)量和品質(zhì)。

防治：噴灑20％病毒A可濕性粉劑500倍液，1．5％植病靈乳劑1000倍液，或N14+$52，或抗毒劑1號200 300倍液，7天噴一次，連噴3次。

四、疫病診斷及防治方法

莖、葉、果實均可發(fā)病，苗期染病幼苗莖基部呈水浸狀軟腐，致使上部倒伏，病部多呈暗綠色。定植后，葉片發(fā)病部位呈暗綠色斑，致使葉片軟腐，易脫落；莖或果實當(dāng)發(fā)病時也產(chǎn)生暗綠色病斑，引起軟腐或折倒。濕度大時病部可見白霉，即病原菌。

防治：發(fā)病初期噴灑40％乙磷鋁可濕性粉劑200倍液；或75％百菌清可濕性粉劑600倍液；或25％甲霜靈可濕性粉劑600—800倍液；每公頃用藥液600千克，隔7天噴1次，連續(xù)2-3次。

五、枯萎病診斷殛防治方法

辣椒枯萎病發(fā)病初期植株下部葉片大量脫落與地面接觸的莖基部皮層呈水浸狀腐爛，地上部莖葉迅速凋萎；有時病部只在莖一側(cè)發(fā)展，形成一縱向條狀壞死區(qū)，后期全株枯死。地下部根系也呈水浸狀軟腐，皮層極易剝落，木質(zhì)部變成暗褐色或煤煙色。在濕度大的條件下病部常產(chǎn)生白色或藍綠色的霉?fàn)钗铩?/p>

防治：發(fā)病初期噴灑50％多菌靈可濕性粉劑500倍液，40％多硫懸浮劑600倍液，也可用14％絡(luò)氨銅水劑300倍液灌根，視病情連續(xù)噴(灌)2～3次。

提高無籽西瓜甜度的技術(shù)措施

陳洪波 張長文

無籽西瓜無籽，含糖量高，口感好，深受消費者歡迎。但近年來，市場上有的無籽西瓜甜度較低，口感風(fēng)味欠佳。造成無籽西瓜甜度低的原因有很多，如偏施氮肥、栽培密度過大，光照不足、收獲前7～10天連續(xù)降雨、西瓜不到七成熟就采收等等。怎樣才能提高無籽西瓜的甜度呢?可采取以下技術(shù)措施：

一、增施鉀肥

據(jù)試驗。無籽西瓜結(jié)瓜期追施鉀肥比不施鉀肥的可提高果實含糖量15％。無籽西瓜要盡量不施磷肥，因為磷肥能促進白色癟籽發(fā)育，導(dǎo)致營養(yǎng)生長與生殖生長失調(diào)。

二、選擇好坐果蔓 據(jù)觀察，主蔓第1雌花或第5雌花以上的雌花坐的果，特別是果柄長度超過12厘米的小果，糖份低，應(yīng)選擇主蔓第3～4雌花坐果，坐果節(jié)位在15～20節(jié)，蔓與蔓之間距離在20厘米左右為宜，以增加光照。

三、人工授粉 無籽西瓜雖然沒有種子，仍需花粉刺激才能膨大，但本株的雄花粉萎縮無生殖能力，也沒有刺激作用，所以必須用正常有籽西瓜作為授粉品種。人工授粉應(yīng)先在母蔓第3朵雌花上授粉，如果沒有坐住瓜，可在第4朵雌花上再授粉(第1雌花和第5雌花坐的瓜糖-分低，一般不作為授粉對象)，如果還沒有坐住瓜可在副蔓上坐果，坐果節(jié)位在15 20節(jié)，蔓與蔓之間距離保持20em左右為宜?？傊?，爭取在最適宜節(jié)位上坐果。方法是：先找到當(dāng)天開的雌花，然后取一朵已開的雄花，并將雄花的花粉輕輕地轉(zhuǎn)到雌花的柱頭上，上午7～9時進行，授粉后3h不下雨即為授粉成功。

四、保持功能葉面積

果實發(fā)育期葉面積過大或過小，都會造成果實含糖量偏低。葉面積系數(shù)應(yīng)保持在1．5～2．0之間，調(diào)整好植株營養(yǎng)生長與生殖生長的關(guān)系，使果實在發(fā)育過程中，隨著成熟度的增加，莖葉表現(xiàn)出相應(yīng)的老熟狀態(tài)，有利于糖分轉(zhuǎn)化。

五、葉面噴灑西瓜肥

專用葉肥西瓜葉肥有西瓜素、葉面寶、豐產(chǎn)素等。其中含有多種西瓜生長和結(jié)瓜所需的礦物質(zhì)營養(yǎng)，并含有一定量的植物生長調(diào)節(jié)劑，有利于西瓜果實的正常膨大和發(fā)育，增加含糖量。

六、合理澆水 西瓜“定個”后，只要瓜地不干旱，盡量減少灌水，促使瓜內(nèi)糖分的轉(zhuǎn)化，增加可溶性糖的濃度．提高甜度。

七、選擇土層深厚的砂質(zhì)土壤種瓜無籽西瓜應(yīng)選土層深厚、通透性好的砂質(zhì)土壤種植，最好在雨前采收。在雨后成熟的，應(yīng)雨過天晴2～3天后再采摘。這樣有利于提-高果實的含糖量。

八、翻瓜、墊瓜

果實“定個”前后，每隔3—4天把果實翻動一下，至果實成熟共翻動2～4次。翻瓜時．一手握住瓜尾，一手扶住果頂，雙手輕輕同時扭轉(zhuǎn)果實，使果實各個部位能均勻著色，以提高西瓜外觀品質(zhì)和含糖量。墊瓜是用麥稈等不積水的蒿稈放在果實下面墊瓜，以免地面過濕而發(fā)生爛瓜。特別是在多雨地區(qū)，這也是主要的增產(chǎn)措施之一。

九、適時采收

一般成熟適度的果實含糖量高，品質(zhì)好，凡過熟、不熟的果實含糖量都低，品質(zhì)差。一般在九成至九成半熟時采收的西瓜糖度最高。西瓜在貯藏中，糖分會逐漸降低，特別是過熟瓜降低更快。因此，無籽西瓜采收后，不宜貯藏太久，應(yīng)及時處理。