很多人上班時(shí)家人往往還沒(méi)起床，所以只好自己一個(gè)人吃早餐甚至不吃;至于午餐則在工作單位附近的餐廳吃飯，如果沒(méi)有邀同事一起吃飯的習(xí)慣，一個(gè)人匆匆地吃完飯就趕回工作單位;如果回到家時(shí)已經(jīng)很晚了，家人早已吃過(guò)晚餐，只好又一個(gè)人邊看電視邊吃飯。

其實(shí)，如果經(jīng)常一個(gè)人單獨(dú)吃飯，即使?fàn)I養(yǎng)充分，也往往會(huì)覺(jué)得健康狀況不甚理想。這是因?yàn)閱为?dú)進(jìn)餐的人往往心情不開(kāi)朗，容易產(chǎn)生緊張、煩惱、氣憤等不良情緒。負(fù)面情緒對(duì)消化器官所造成的影響非常大，它可使胃腸的血管收縮，阻礙其活動(dòng)，并抑制消化液的分泌，這些都有可能導(dǎo)致胃潰瘍或十二指腸潰瘍。

與家人或朋友一起進(jìn)餐可讓人心情愉悅。當(dāng)人們精神愉悅時(shí)，其胃液的分泌也相對(duì)地旺盛，可促使腸胃加快蠕動(dòng)，使食物盡快消化和吸收，消化系統(tǒng)自然暢通無(wú)阻。另外，與家人或者朋友一起進(jìn)食，還可有利于胃腸有助于培養(yǎng)細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣，有利于促進(jìn)唾液的分泌。唾液中含有多種物質(zhì)，可以促進(jìn)機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的消化吸收。